更新日:2019年05月04日
タラバ蟹の刺し身がおすすめの、かに料理専門店
佐賀で蟹といえば竹崎がに(ワタリガニ)なので、ズワイをこういう形で食べさせていただけるお店はあまり無いような気がします ズワイは火を通すか通さないぐらいかの塩梅が難しいですが、このあたりの見極めでお…