- 飲み放題
幹事さん必見！90分飲み放題付で6,000円コース！【各種ご宴会おススメ】
各種ご宴会にお勧め！90分飲み放題付きのご宴会特別コース♪ 5名様以上でご利用いただけます！ ＊10名様以上でご利用の場合、別館へご案内致しますのでご相談ください
魚と串の酔月 公式情報
050-5462-5717
お昼は鯛だしらぁめん専門店♪厳選された旬魚と串を楽しむ居酒屋
魚と串の酔月では、厳選された旬の素材本来の持ち味を生かした料理を創ることを心がけております。 お一人でもフラッと立ち寄りやすいカウンター席は、ご夫婦でゆっくりとお食事にもご利用されております。 個室、お座敷席を完備しているので団体、各種ご宴会も承っております。 その日その日で旬の素材を吟味した一品料理、店主おすすめ料理をたくさんご用意しております。 お昼は佐賀県唯一の"鯛だしらぁめん専門店"として、魚好きの店主が作った、魚好きの方に食べてもらいたい、そんな一杯をご提供しています。 ココでしか味わえない魚串を始め魚料理をお楽しみください。
座席
個室
座敷
カウンター
オススメのメニュー
各種ご宴会、お集まりにもおすすめのコース‼
ボリューム満点、豪華な内容のコースをご用意しております。お祝い事、法事などでもご利用いただけます。
。*★《ランチ》鯛だし醬油らぁめん★*。
900円
魚好きの店主が作った、魚好きの方に食べてもらいたい、そんな一杯を作りました。 鯛のあらを丁寧に下処理をほどこし、じっくりと弱火で旨味を煮出す。 鯛だしをベースにかつお・うるめいわし・鯖・日高昆布からだしに深みを加え。 何度も試行錯誤し完成したブレンドのかえし。 だしに程よく絡む微ウェーブ麺を使用。 低温調理によるレアチャーシュウ。 是非ご賞味ください！
★伊勢海老活き造りコース（料理のみ）
8,800円
佐賀で伊勢海老を食べるなら【酔月】へ！！ プリップリの伊勢海老活き造りが堪能できるコースです。
口コミ(3)
オススメ度：90%
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飲んだ後の〆のラーメン❗️ 鯛出し醤油らぁめんを注文❗️ 醤油が効いてまぁ美味しい❣️
『鯛だし醤油らぁめん』は優しい魚介出汁のらぁめんなのである 中央本町は愛敬町と続く夜の繁華街に当たり、お昼のイメージは薄い。しかし、コロナ禍ともあって、お店によってはお昼も営業されているのである。 こちら酔月(すいづき)さんも、土日もらーめんと海鮮丼の組み合わせで¥1,200-というリーズナブルなプライスで提供されている。夜の居酒屋という業態があってこそ成せる料理たちだ。 店主は多くは語らないが、刺身などで使う、その日に入荷した鮮度抜群の魚より外した骨を使って出汁を取るそうです。 カエシに九州産の醤油を使うせいか、ほんのり甘いのはとても良い味付けだと思います。東京では鯛塩ラーメンは山ほどあるが、鯛醤油はそれほど見掛けないかな？ 麺は切番26番程度の中細麺、九州らーめんに使う麺では無いと思いますが、スープにマッチしてました。 食べていて思い出したのは新宿のラーメン百名店TOKYOである麺屋海神、複数の魚の骨を組み合わせると言う作り方はほぼ同じだ。 唯一、チャーシューの様なお肉はあまり好みではなかった。 お好みで赤柚子胡椒など足すと更に旨いと思う。 海鮮丼にはヒラメのえんがわや炙ったノドグロに匹敵する様な旨さの魚ものっていて満足度が高かった。山葵の乗った醤油皿を提供されるので、そこへ刺身醤油を入れてかき混ぜ、山葵醤油を作ってから、丼へぶっかけた。 ごちそうさまでした 酔月さんのブックマークもよろしくお願いします。
お店からのオススメ
旬の素材を使用！食材本来の味を生かした料理‼
四季折々の厳選された食材を、旬の時期に美味しくお召し上がりいただけるよう心がけています。店主おすすめの一品料理も多数ご用意しております。
ゆったりくつろげる憩いの場
お一人でも気兼ねなくお食事をお楽しみいただけるカウンター席をはじめ、団体様での飲み会、ご宴会にも最適な個室やお座敷席を完備しております。
厳選された日本酒や佐賀の地酒など充実した品揃え♪
料理はもちろんドリンクも豊富に揃っております。旬の料理と合わせてお楽しみくださいませ。
魚と串の酔月の店舗情報
基本情報
| TEL | 050-5462-5717 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 魚介・海鮮料理 ラーメン 刺身 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 11:00 〜 14:00 18:00 〜 2:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR長崎本線(鳥栖～長崎) ／ 佐賀駅 徒歩17分（1.3km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 20席 （カウンター6席、座敷10名、個室4名
*10名様以上でご利用の場合、別館へご案内致しますのでご相談ください（最大40名様）） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター6席） |
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 （夜のみ全面喫煙可） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/suizuki_taidashi_noodle_saga?igsh=MTdzcGg3ZzdxdmhtYQ== | |
| 備考 | ★チャージ料：お一人様300円（税別）※コース利用時なし |
| コース | 6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格2000円〜2999円、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 090-1082-6811 |
更新情報
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お店からのニュース
《ランチ》鯛だしらぁめん専門店♪
。*★自慢の鯛だし★*。 酔月ではお店中鯛だしの香りを漂わせながら、何度も灰汁を取りながら、丁寧に時間をかけて作っています！ 鯛から出た油がまたいい仕事をしてくれます。 ほんのり、甘さを感じさせてくれる様な出汁が出来上がります！ ご来店された時には是非ご賞味下さい！ 皆様のご来店お待ちしております。
ランチには「鯛だし醤油らぁめん」を♪
鯛だし醤油らぁめんとミニ海鮮丼セット！ 醤油と鯛の絶妙なバランスを是非食べてみて下さい♪
