更新日：2024年08月16日
ソースがジューシーで美味しい薄生地のナポリピッツァが人気のイタリアン
として提供された大きめなお皿にはプロシュートやモルタデッラ、サラミのほか、ムール貝の白ワイン蒸しや白インゲンと一緒にトマトで煮込まれたサルシッチャ、フリッタータや海老やイカのフリット、ゼッポリーネなどなど10種以上の前菜の盛り合わせられたひと皿は海老やイカのフリットがいただけたことにお値打ちを感じることができました そしてフライドポテト イタリアにもトスカーナ風フライドポテトと言われるものがありますが、これはハーブやニンニクとともに揚げられたものではなくアメリカンなシューストリングポテトでありまして… 想像通りのお味ではありますが、お替わりが自由であるとのこともポテト好きにはうれしいことでありました そしてピッツァ イタリア料理のコース的にはプリモ ピアットに位置付けられるパスタ料理に当たるところであるのですが、今日いただいているコースで提供される直径35cmとあるピッツアが主役となっていまして… 用意されたピッツァはナポリらしく「マルゲリータ」と「マリナーラ」の2本柱となっていますが、「クワトロフォルマッジ」「マレンナ」「フンギ」「本日のピッツァ」と並ぶピッツァメニューから「フンギ
