更新日：2025年03月26日
出汁が美味しい人気のうどん店 知人の家を後にし、人気のうどん店に向かうことにしました。 店前の駐車場はほぼ満車でしたが、１台空いたスペースがありましたのでそちらに車を停めて店内へ入ります。 そうでした、私の嫌いな食券機がお出迎えです。 店の名前が付いたうどんも気になりましたが、オーソドックスにごぼう天うどんの食券を購入しました。 カウンターは満席でしたので、小上がりに案内されました。 メニューの横には熱々のゆで卵と北海道産のとろろ昆布が書かれていました。 お店の方を呼び、とろろ昆布を注文し、５０円を渡すとラップにくるまったとろろ昆布が届きました。 ごぼう天は注文が入っているので少々時間がかかるそうですが、１５分ほど待って丼と対麺が運ばれてきました。 レンゲを取ってすめからいただきます。 美味しい出汁の味が口いっぱいに広がります。 先ほどいただいたとろろ昆布を丼にのせて一味を振り、麺をいただきます。 柔らかい麺はとても美味しかったです。 それからごぼう天をいただきました。 こちらのごぼう天はスティック状に揚げられており、なかなかの歯ごたえがあります。 お年寄りの方には少し食べにくいかもしれません。 ごぼう天は噛むとぐっと味わい深く、ゴボウの香りがほんのり感じられ、とても美味しかったです。 とろろ昆布のうまみも加わり、満足いくうどんとなりました。 さすが人気店、１２時前には満席になり、順番待ちになりました。 もちろん駐車場も満車で、駐車待ちの状態でした。 次回はお店の名前のうどんを試してみようと思います。 ごぼう天うどん 550円、北海道産とろろ昆布 50円 ごちそうさまでした。
ごぼう天うどん＋黒毛和牛の焼肉ごはん とり天ぶっかけ＋ごぼう天 その都度切出すうどんのコシは最高！ ごぼう天もサクサク 本日のお肉は「ザブトン」肩ロース 今回は焼肉ごはん、間に合いました。お肉やわらかい！
