更新日：2023年11月03日
豚骨100%のスープが食欲をそそる、あっさり豚骨ラーメンが美味しいお店
先日、たまたま所用を済ませたお昼時に前を通ったので、太宰府市朱雀の博多ラーメン屋一十(いっとう)に伺いました。 1997年創業と結構老舗の博多ラーメン屋さんで、五右衛門釜でスープを炊いてて、現在は二代目が継いで営業されてて、期間限定で色々なメニューを開発したり、自粛期間中に色々なところにマスクを配られてたり、アピスパ福岡をサポートされてたりというのをSNSでは見ていて、気になっていたんですよね～。 目の前の駐車場が空いていたのでそのまま車を停めて店内に。 お店の中は右手にテーブル席、左手側にカウンターで、カウンターの奥が厨房という作りですが、各席に透明な仕切りが設置されているし、入口には消毒が設置されてて、福岡県のコロナウイルス感染防止宣言のステッカーが貼ってありましたけど、かなり対策されてるようです。 入口手前のカウンターにご案内されて着席。 女性スタッフさんも大将も声掛けし合いながら営業されていて、なんかチームワークがいい感じ。 卓上にはご飯を注文した方用のふりかけが置いてあって、味変グッズとしては紅ショウガとコショーがあります。
