更新日:2024年03月07日
味噌にこだわるラーメン屋。北海道味噌超バターラーメンは名前通り超バター
本日のランチはコチラ、 蔵出し味噌 麺場彰膳さんへ、 本当は近くの豚骨ラーメン屋に行きたかったのですが、 5名ほどの行列に付き断念!、 味噌は北海道味噌(濃口)・信州味噌(やや濃口)・九州麦味噌(甘口)から選べます、本日は北海道味噌と半チャーハンにしました、 北海道味噌は濃厚の濃口、ちぢれ麺に良く絡みます、 半チャーハンはあっさりで味噌の味を邪魔しない味、 駐車場も広いし重宝致します、ご馳走様でした!(^^)!
バラエティ豊富なメニューをリーズナブルに食べられるうどん屋さん
福岡うどん3大チェーン店の一つ 飲んだ翌日の胃もたれをしているときのランチにぴったりです。いつもは早良店に行くのですが、今日は少し気分を変えて七隈店に行ってみました。早良店とは異なり、都会にあるため、お客さんで大変賑わっています。店内に入るとほぼ満席で、特にカウンターは全て埋まっています。店員の方から空いているテーブル席へ案内されたので、4人掛けのテーブル席に座りました。 店員の方が忙しそうだったので、セルフで水を取り、通りかかったおばちゃんに、野菜かき揚げ天の軟麺を注文しました。おばちゃんが厨房に向かって軟麺一つ、野菜かき揚げ一つと声をかけます。牧のうどんに行ったことがある方ならわかると思いますが、普通は堅麺いくつだとか、中麺いくつだとか麺だけをいって、トッピングは言いません。なぜなら、牧のうどんのメニューの中で、作り置きをしない数少ないメニューの一つだからです。ですから通常より少しだけ時間がかかりますが、それでも5分もしないうちに丼が登場しました。 ぶよぶよの太麺に野菜かき揚げが乗ってやってきました。
福岡市城南区にある福大前駅付近のラーメン屋さん