朝倉市 そば（蕎麦） ランチ でおすすめのお店

蕎麦は喉越し良く最高です。ご飯物はつけ汁に雑炊が選択できますが、今シーズンは私が（宗教上の理由で）食べられないキノコ系だったので、蕎麦かぎを頂きました。帰りに高速のパーキングエリアで鶏めし弁当購入しました。美味しいですが、ボリュームは上品な感じです。

（2021.07.18） 筑後大石駅乗車10分 山間にある古民家でひっそりと営業される『地鶏と十割手打ちそば 和さ田』 築100年近い民家を改装したお蕎麦屋さんがあると聞き、先月訪ねてみたのですが臨時休業されていまして… そのリベンジしようと営業確認の電話をしたあとお邪魔させていただきました この先は行き止まりになるのではないかと心配になるほどの脇道を進んだ先にある隠れ家レストラン 山肌から続くお庭の広さと、樹齢何年ものなのと思うほどの巨木があったりと、ただの民家ではなかったであろうことが窺えます 8畳ほどのお部屋が3部屋繋げられた広間は手前ひと部屋が待ち合いとして使われていて、奥のふた間に8つほどの座卓が置かれているのですが… 開店から間がない時間であったにもかかわらず、広間は先客で埋められていたことから、3つの座卓が置かれる10畳ほどの別室に案内していただくこととなったのですが、いただいたお席から臨むことができる庭木の緑に癒されます 提供されるお料理は「盛りそば」「越前おろしそば」「山かけおろしそば」 それに地鶏入りか鴨入りを選ぶことができる「温そば」の4種でありまして

蕎麦は歯ごたえがあり鼻から香りが抜けて 喉ごしツルツルでした。 カツ丼もしっかりカツ丼でいい感じでした。 清潔感もあり店員さんもいい感じの対応で 機会があればリピート間違いないです。

瓦そばは、茶蕎麦が焼けてパリパリしていて、 とても食感が良いです。 ツユも良い塩梅でした。 スタッフさんの接客も良く、とても満足しました。

秋月散策で看板をたどって初めて訪問。 なんなんだろうこの世界は。 お店の暖簾をくぐったときから異次元の世界が展開しています。 ここは蕎麦屋なのか骨董品屋なのか。 それとも・・・倉庫？ 何とも不思議な空間で…

今日は朝倉市にある小麦冶の甘木店に行って来ました^ ^ 丁度お昼時で駐車場は満車で店内も混雑してました^ ^ 今日は朝ごはんが遅めでそんなにお腹が空いてなかったので、冒険して カレーうどんをチョイスしました(ﾟ…

原鶴温泉復興2軒目。 ■釜揚げうどん ５８０円 多分、原鶴温泉街で一番の店構えですねー！ もちろん注文してから茹でてくれるうどんも絶品でした‼️

（焼きそばの歴史） 全国的に「焼きそば」がTVで取り上げられる際に、比較対象として「日田焼きそば」が取り上げられます！他県の「焼きそば」との違いは、鉄板で麺をカリカリに焼き、調理した具材と合わせ、最後に特性ソースを絡めながら全体をほぐし仕上げていく唯一無二な焼きそばとなっています！「想夫恋」グループは創業60年以上！直営店＆暖簾分け店含めて日田を中心とした北部九州エリア42店舗展開〜直近ではFC店も展開中とあって近い将来！全国どこにっても「想夫恋」焼きそばが食せる日が来るかもしれません。 頂いたのは「焼きそば/大盛り」です。 先ずは一口！どこの店舗で食べてもあまり変わりなく美味しい！ココの焼きそばが1番好き♡食べ方は人それぞれあって良し！にんにくパウダーを豪快に混ぜ「パリパリ＆もっちり」麺と具材「もやし」や「豚肉」と一緒に美味しい！極太で切られた「豚肉」が最高〜途中で辛味や紅生姜を混ぜると、好みの味変となり美味しいです。 どこの店舗も美味しいクオリティーを維持しているのは素晴らしい！またどちらかの店舗に行ってみよ〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆

久々に行った… ぢどりのゴリゴリが… 青ネギと白髪ネギ 柚子胡椒を追々