福岡のおすすめ郷土料理 人気店20選

小倉駅から少し歩いた矢野さんへランチで伺いました。 北九州空港からの高速バスで通る度に気になっていました。 お店に入ると丁度ヒラメを捌いていて、これは海鮮丼しかないとオーダーしました。糠だきも思いっきり惹かれましたが。 ご飯の上に捌きたてのヒラメの薄造りが乗り、甘い醤油がベースの特製ダレに付けていただくとコリコリの食感でお酒が飲みたくなりますが、我慢我慢。弾力があり過ぎてこれ以上厚くすると噛みごたえあり過ぎです。 味噌汁と自家製糠漬けが添えられ、美味しく頂きました。 次は糠だきをいただきに伺いたいものです。 #小倉駅 #ヒラメの活き造り

福岡出張朝の部 ヴィアイン博多口の1Fこづちさん もつ鍋と鯖の塩焼きにバイキング形式のおかずでしっかり朝食です。 このホテルはなんせランクダウンが無いので嬉しいですね。プラチナでサービスも充実してます。

夏休み、海の家が空いてなくてさ迷って見つけたお店です。普通に美味しかったです。 雰囲気がよい商店街でした。活性化したら人気が出ること間違いなし。

福岡市中央区警固２丁目16エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩12分！「桜坂駅」徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは2018年オープン！大分の郷土料理が楽しめるお店として人気を馳せています〜オススメは「豊後炊き肉」「どんこ椎茸」などから大分の地酒＆焼酎が楽しめます。 現在「緊急事態宣言」に伴う休業をしている中〜営業努力として週3回「ふるまい」イベント月曜水曜金曜の17時から大分名物「とり天」限定20食を無料配布しています！プラス2000円の食事券が付けてね〜来週6/21から営業再開が予定されているので・・・本日が最終イベント日となります！コロナ禍の中〜頑張る飲食店を応援しようと思われる方は「ふるまい」イベントに行かれてみてはどうでしょうか。 しかしながら政府の駄作采配はいつまで続くのでしょうか？「緊急事態」から「まん延防止」とね〜18時から食事がスタートできる方はいいでしょうが19時オーダーストップ20時閉店なら行きたくても行けないと思いませんか？もうあと１時間伸ばしてもいいと思うがね！ Enjoy Gorumet Life☆

鳥刺しを食べたくてお邪魔しました。 鳥刺しもお通しのメヒカリもとっても美味しかったです。 店員さんも親切で丁寧です！ チキン南蛮のタルタルはさっぱりしていて、日本酒に合います。 今度は平日に行こうと思います^ ^

10年以上前から大好きな椒房庵のごはん処。念願の、やっと来れました。めちゃくちゃ並ぶのでオープン前に整理券を発券してスタンバイ。 名物のめん鯛まぶしを食べました。明太子と鯛は炙りをお勧めしていて、半分だけ炙って二度楽しめるようにすることも可能。 最初はお椀にすくってレモンを絞って、二度目はとろろをかけて、三度目は熱々のお出汁を用意してくださるのでそれをかけて薬味を入れてお茶漬け風に、三度楽しめてめちゃくちゃ美味しい。鯛と明太子の相性も良いしこんな贅沢して良いのかレベルで幸せになります。 ゆっくり味わって食べてもびっくりするほど無くなるのが早かった。 #めん鯛まぶし #明太子と鯛のひつまぶし #椒房庵のレストラン #福岡ごはん

先月の九州旅行笑 ２日目の太宰府後、柳川の川下りを終えて、うなぎの蒸籠蒸しをいただきました！ 少し遅めの時間で、ラストオーダーギリギリに滑り込み！ 店内は庭に面した席で、眺めも雰囲気も最高^ ^ うなぎの蒸籠蒸しは名古屋のひつまぶしとはまた違って、ふわふわのうなぎにタレの染みたご飯がマッチして美味しい！ ムツゴロウもメニューにあったので注文してみましたが・・・・・うん・・・こんな感じか！？って感じでした笑 興味ある人はぜひ笑

唐人町商店街にある「KATARU」は大分・佐伯のアンテナショップで、農水産物の加工品が多数販売されているお店。 その食材を使ったランチをリーズナブルにいただくこともできます。たくさんあるメニューの中から、今回はあじみりん干し、そして選べるミックスフライ。どちらもご飯が進みました。 #福岡ランチ #福岡グルメ #唐人町商店街 #唐人町

5,6年ぶりの博多。 プロジェクト事情、担務変更、コロナなどで博多から遠ざかっていましたが、これまたプロジェクト事情で現地対応に。 しかも日曜の前泊、宿は博多駅と祇園駅の間くらい、という立地だったので、目星の焼き鳥行くも休み、次も休み、 ということで開いていたコチラへイン。 魚食いたくて仕方なかったのでいつもの 「御造り盛り一人前できますか」 しましたが、NGでした。 大分料理ということなので、ひらめ刺し（だったと思う）、りゅうきゅう、鶏天など注文、「酢モツ早いよ」と言われたのでそれもオーダー。 実は外呑み・一人呑みはほぼ半年ぶり。 半年ぶりに、博多で、魚食ったら、最高でした。 りゅうきゅうは味が濃くてアテにピッタリ、とり天は部位が選べるなどこだわりあり、久々の呑みを堪能させて頂きました。

福岡市中央区舞鶴3丁目8-1エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！赤坂から長浜に向かう大正通り沿いに位置います。 コチラは、2021年2月！いくら丼とぼっかけ・油かすうどんの専門店としてオープン！神戸本店の「のれん分け」として福岡初出店！外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席に半個室席とあり、小料理屋の様なカジュアルな雰囲気があります！メニューは豊富で、本日の日替り、いくら丼、いくら丼ウニのせ、ほっかけ、ミニ丼セット、焼き穴子重、うな重、明石焼きなどあり！頂いたのは、本日の日替り「本マグロいくら丼」と「ぼっかけうどん」にハイボールです。 「大将こだわり十ヶ条」 一、まずは、そのままの味を感じるべし。 二、味にアクセントをつけるなら山（わさび）醤油を作りかけるべし。 三、大将よしよしの厳選品を、全て制覇、食すべし。 四、沢山のご友人、ご家族と笑って、沢山「くら」を食べるべし。 五、当店自慢の麺類、出汁のこだわりを感じるべし。 六、もみ海格もお好みで入れると最高だ！ただし入れすぎは駄目。 七、お丼の未軽残さず食し、生産者に感謝するべし。 八、お客様のお口に合えば、皆を「福岡いくら家丼」の宣伝をするべし。 九、大将特別日替わりメニューが出ていれば、一度は、必ず食すべし。 十、こんな大将の、こだわり十ヶ条を読んで笑うべし。 先ずは「本マグロいくら丼」から〜ビジュアルは最高！イクラも中トロ美味しい♡中トロ漬けも良い感じ！いくら家というくらいだから、いくらが敷き詰めらているのかと思ったら違いました！好みによりますが、ご飯はプラス料金で赤酢に変更できたりもします！鯛汁はしっかりとしたお出汁で美味しかった。 続いて「ぼっかけうどん」のスープから〜濃厚な鯛出汁が美味しい！麺は中太麺でもっちり柔らかめ！スープとの相性抜群☆トッピングは、ワカメと白ネギ、とろろを合わせると旨さアップ！ぼっかけは、甘辛く炊いた牛すじや、油かすでいい塩梅！リピしたい一杯でした。 しかしながら、最近訪問してみると閉店されていました！またどこかでオープンされることを期待しましょう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆

祇園駅近くのもつ鍋屋さん もつ鍋は醤油、味噌、ポン酢、辛の4種類あって、無難に味噌をチョイス かなりにんにくが効いた濃厚スープにプリプリのもつがよく合う もつ鍋が結構ボリュームがあり、サイドメニューも結構注文してしまったので、〆まで辿り着かなかったのが残念 スープが濃厚で結構お腹にずっしりくるので、サイドメニューはそこそこでよいかも 平日21時過ぎの遅い時間での予約なしの訪問でしたが、いつもは予約なしでは入れない人気店のようです

【博多 平尾】 沖縄料理店。沖縄を味わいたくなったとき、泡盛を飲みたくなったときには当店がいいですね、初来店。 メニューには博多ではあまり見かけない料理がズラリ♪ 　＊ラフティ　　　820円 　＊ソーキ煮込み　550円 　＊もずく酢　　　480円 　＊替もずく　　　280円 ラフティ、ソーキ煮込み…くったり煮込まれた濃厚な甘醤油風味で肉肉しい！濃いお酒のお供に最適です♪ 泡盛も50種類くらいはありそう、以下3杯を注文。この3種類、何れも自分好みのお酒でした(^^) 　＊白百合…柔らかで丸く味わい深い、1番好き♪ 　＊春雨…比較的スッキリで辛め、飲みやすく臭みなし 　＊瑞穂…43度あるのでかなりガツンとくる感じ 泡盛はカウンターでひとり飲みをしていた泡盛通のお客さんのセレクト…店員さんではありません（笑） 料理はリーズナブルで旨いし、泡盛の種類は豊富、店員さん方々は皆感じいい！カウンターでのひとり酒を楽しく満喫できました。ご馳走さまでした！！！

昔はアルミホイルに包んで売ってた これ買って屋上遊園地で食べて遊んでた ちょっと甘めのソース...懐かしい味

『道の駅くるめ』のレストランです。 今回は、だご汁定食 680円 を頂きました。 主菜と副菜を選んで、レジ前まで行くと まずはご飯の種類を聞かれました。 白米・玄米・炊き込みご飯 から選べます。 店員さんがご飯を注いだら、だご汁も鍋から注いでお会計。 高菜 や かつお煮 はセルフサービスです。 このお値段でこの量なら充分だと思います。 #だご汁 #だご汁定食 #腸内フローラ #腸内環境

うまいと評判のおおやまさんへ！ ほんとにうまい！ もつ鍋もうまいんだけど馬刺しめちゃうまです！ しろいのヤバイっす！ ぜひ食べて

福岡市中央区大手門3丁目エリア〜地下鉄「大濠公園駅」徒歩5分！くらいの住宅街にあります。 コチラは2021年10月に新装オープン！外観は一軒家１階２階！店内はカウンター席からテーブル席＆個室と宴会からプライベートまで使い勝手は良さそうです〜料理は長浜市場直送のお魚から宮崎＆鹿児島の豚や牛！そして北海道の「蟹」「ウニ」「イクラ」「ホタテ」と食材が豊富で食べ尽くすには3回以上は通わないと無理っぽいですね。 頂いたのは店長オススメ！新鮮採れたて鮮魚「刺し盛り」から〜北海道の「毛蟹」と堪能し！串物シリーズとどれも美味しかったわ〜やはり「毛蟹」は絶品です！蟹の女王様って感じで蟹の中でも1番好きかも☆品が良くて味わい深く完璧です。 材料にこだわった焼き鳥＆豚バラや牛タンの煮込みなど専門店に負けないクオリティの高さ！お肉もお魚もお鍋と居酒屋メニューがたくさん楽しめるからオススメ！〆は外せない「カニ味噌チャーハン」でお腹いっぱいです。 このエリアに居酒屋さん少ないので〜たまに立ち寄りたい居酒屋さんです！ご馳走様でした。 Enjoy Gorumet Life☆

北九州市小倉北区魚町3-4-3 エリア〜JR「小倉駅」徒歩約5分！北九州モノレール「平和通駅」徒歩約1分と好立地に位置します。 コチラは宮崎地鶏専門の居酒屋でしたが、10年を節目に満を持して、2022年10月にリニューアルオープン！こだわりは、お客様の目の前で焼く、焼鳥から一品料理のコース料理専門のお店☆鶏は宮崎県産「みやざき地頭鶏（じとっこ）」を使用されているようです。 外観は雑居ビル2階！店内は、白木のカウンター席のみの高級感あふれるラグジュアリーな空間！焼き台が無煙のダクトなので、洋服や髪などに匂いが残らないのもうれしいポイントとなっています♡メニューは「コース料理」一択！とり隆自慢のフルコースを頂きました。 先ずは、鶏白湯の和出汁割りスープから〜鶏と鰹出汁のバランスも良く、柚子の香りが仄かに効いて胃袋にも優しいスープです！続いて、宮崎地頭鳥(じとっこ)のお造り！砂ずり、むねみの昆布じめ、もものたたきと新鮮で美味しい！宮崎直送の新鮮な朝引きの地頭鶏は、上品な味わいがら濃厚な旨みが特徴で他県のブランド鶏に負けない力強さがあります。 焼鳥①は「ささみ串」と「砂肝串」からスタート！素材の良さをコレでもかと言わんばかりの美味しさ☆焼きも完璧！続いての「鶏ユッケ風海苔巻き」は店主から手渡しでね♡コレって鶏なの？と勘違いする味わいに最高級の海苔がいい塩梅です。 一品料理で1番感動したのは「旬野菜のペーストで仕立てた/茶碗蒸し」で、本日は「新玉ねぎ」を使用！新玉ねぎがスリ流しのペースト状となっていて最高に美味しい♡茶碗蒸しの常識を進化させた逸品です。 季節の野菜を使った料理は、「新じゃがいも」にパルミジャーノをコレでもかと言うくらい削り振りかけられる♡映えシーンは外せない！そして「自家製ドレッシングサラダ」は野菜も素晴らしいけどドレッシング最高☆ドレッシング売ってるなら買いたいと思わせる逸品で美味しかった。 焼鳥②は「ちょうちん」に「もも」「きもレア」「せせり」「手羽先」「つくね」と焼き完璧で美味しいわ〜このクオリティは「福岡トップクラス」の人気店に負けないレベルでしょう☆小倉エリアであればブッチギリの「チャンピョン」だと思います。 〆の忘れられないTKGは、確かに「忘れられない」逸品料理となりました♡素晴らしいの一言です！見た目も美しく「イクラ」がトップに彩りを艶やかに飾り美味しかった！デザートは可愛い「クマさん」を黒蜜につけて♡最後の最後まで満足度の高いコース料理でした。 レギュラーで訪れたい！誰にも教えたくないお店！オススメなお店！ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆

夏こそもつ鍋！と、友達に唆されて、もつ鍋を食べに行きました。 ここのお店は、もつ鍋だけではなくて、地元の郷土料理も色々食べれるという事で伺いました。 もつ鍋の他にも、柚子胡椒で食べるセンマイや、明太子等を堪能しました。 どれも美味しく、また今度今回食べれなかったメニューも食べてみたいと思います！

博多もつ鍋の名店で一人もつ鍋ができるとのことで土砂降りの中で昼に向かいましたがすでに行列でした 醤油と味噌で悩みましたが、おすすめの味噌で ぷりぷりもつに甘みのバランス、キャベツとかなり美味しかった

【九州料理を堪能】 福岡市博多区博多駅前2丁目11-22 「肴や　だんじ」 九州各地の料理をいただける居酒屋さん リピです！ ホールの店員さんは浴衣姿で とても良い雰囲気を醸し出し 店内はいつも賑わっています 注文したのは ・鮮魚のウイスキー樽盛り（刺身） ・馬刺し　・トウモロコシの唐揚げ ・鶏もも炭火焼 ・水茄子とトマトの塩昆布和え ・秋鮭とカマンベールの天ぷら ・果実のバタ子さん ・五島うどんのぶっかけ　　等々 まず、このお店の付き出しは 一風変わっています ぷりんぷりんに膨らんだ小さな風船 それを爪楊枝で割ると、中から 豆腐が出てきます。 そこにじゃこをストップと 声かけするまで入れてくれます あとは混ぜ混ぜして食す。笑 注文した料理は 本当にどれも美味しく いつ行っても満足させてくれます お酒の種類も多岐にわたり 美味しい料理と相まって お酒もススムススム。。。笑 人気店なので事前予約必須！ オススメします。 ごちそうさまでした #博多グルメ　 #福岡グルメ　 #博多駅グルメ　 #肴やだんじ　 #だんじ　 #九州料理　 #馬刺し　 #五島うどん　 #刺身　 #鶏もも