更新日:2025年12月06日
ココナッツ香るスパイシーな“九州ランカ”カレー体験できる異国の食卓
創業25年超のスリランカカレーの老舗 『ツナパハ』さんへ念願の訪問です。こちらは九州風スリランカカレー発祥の店です。店舗は天神岩田屋の裏手にありました。 【九州ランカカレーとは?(AIによる解説)】 「九州ランカカレー」とは、福岡のスリランカカレー専門店「ヌワラエリヤ」で提供されるスリランカカレーをルーツとして、九州各地で独自に発展したスリランカ風カレーの総称です。ココナッツを使ったスープカレーや、ビーフンと一緒に食べるスタイルが特徴で、辛さを特徴とし、ライス・アンド・カリースタイルで提供されることもあります。 こちらのお店の説明には、「1988年に創業した際、社長とスリランカ人の総料理長が考案した当店オリジナルのカレー」とのことでした。 本来のスリランカカレーと違い、熱々のつゆだく、ワンプレートに盛り付け、複数種類をワンプレートに盛り付け、日本のカレーよりはるかに辛いのが特徴です。 カリー・サラダ・アイスクリーム・紅茶がセットになった「5時までランチ 1,350円」を注文しました。 カレーは4種類から選べます。 ・スリランカカリー ・ヌードルカリー ・トライカリー ・イングランドカリー 「チキンカレー」は、バリバリ辛い 「豆カリー」は辛くないカレー。レンズ豆やチャナ豆(半割りひよこ豆)で作ったカレー。ココナッツミルクでマイルド&ヘルシー。 「日替わり野菜カリー」は、辛さ控えめ。ジャガイモの他、大根や冬瓜など仕入れで変わります。 ご飯の上にはカラムーチョ。創業当時、日本では手に入りにくかったパパダムの代わりとか。 辛さ、具材の違う3種類のカリーを一つのお皿に盛り付けて辛さを調整しています。「辛さ控えめ」だと、野菜カリーの割合が多く、チキンカリーのルーはほとんど入らず、お肉だけの盛り付けになるそうです。 私はカレー4種類の中から『スリランカカリー』をお願いしました。「スパイスライスにチキンカレーと日替わり野菜カリー2種の3種のカリーのあいがけ」です。最初「辛さ☆☆☆」と奥様にお伝えすると「辛いですよ!」と言われたので、一つランクを下げて「辛さ☆☆」にしました。こちらのお店では「辛さ控えめ」になります。 たっぷりとスリランカカレーが注がれた白い大皿を慎重に運んでこられました。なみなみとそそがれたスープ状の黄色いスリランカカレー。 サラサラのスープとスパイスライスを一緒に食べるとこれがなかなか辛い。「辛さ控えめ」にしましたがしっかりした辛さ。その辛さの奥にあるココナッツミルクの風味が美味しい。カレースープの辛さかと思っていたら、ライスもスパイスライスとのこと。どっちも辛いのかな? 後で解説を読んで気が付きました。カレースープは1種類だと思っていたら「3種のあいがけカレー」と書いてありました。「豆カリー」と「チキンカリー」が別のカリーと言うことなのですね。 私は「辛さ控えめ」にしたので、「チキンカリー」は激辛チキンの身だけの提供になったようです。それにしてもしっかり辛かったです。終盤には首の後ろに汗がにじんできました。 セットのアイスは、爽やかなヨーグルトアイス。辛さを和らげてくれました。
スパイス香る路地裏の個性派カレーと心躍るチキン&キーマ
天神南の路地の奥にあるカレー屋さん。 恐る恐る路地奥に入ったが、どうやら名店っぽい。 まずはおすすめのチキンカレーを注文‼️ スパイスきいてて、けっこうしっかり辛い、旨い ポークビンダルーとか他にもあった。 スパイスカレーのいい店‼️
スパイスが織りなす忘れられない味わいと行列必至のカレー体験
何度行っても感動してしまう、ガラムのキーマ! 夕方から夜にかけては インスタ予約でテイクアウトできるので、 並ばずにゲット可能♪ 今回のキーマ、すこぶる調子が良かった…! いや、いつも美味しいんだけど、 忘れた頃に食べたせいか 感激度が倍増。 カルダモンやマスタードシード? などのスパイスがたっぷり。 そして何より、 このたっぷりオイルが米と混ざると—— めっっちゃうまい。 また食べる!
福岡のカレー好きはご存知!他とは確実にポリシーの異なるテイストのカレー
2023.05.28(日) 今日は暑い。 家から出ない予定でしたが、晩御飯を食べに。 暑い時はカレーでしょ(^^) 最近ラーメンが多かったので久しぶりのカレー。 こちらはオープン前に行列ができるお店。 時間をずらして来ました。 キーマカレー740円 大盛り100円 チョイ辛で
濃厚だけど重すぎない、スパイス香る欧風カレーの名店
【ころしのカレー】 宇美町から更に南下して、筑紫野方面へと向かう。この店名は強烈(笑)。以前よりこのお店の事を聞いてて、ようやく行けた。 カレーについては、辛さのランクは、甘口(砂糖入)・オリジナル・チョイ辛・美味(ビミ)辛・激辛・超激辛の6通り。ごはんの量は、極少・少・やや少・並・やや盛・大盛・特盛の7通り。トッピングの種類は21種類から選ぶ事が出来るので、辛さの偏差値が低くても・高くても、少食の人・大食いの人でも、いろんな食べ方に対応可能なシステムとなっている。 また定食類もラインナップされており、バリエーション豊富である。 辛さ偏差値の低いオレは、甘口の並(800円)をオーダー。砂糖入となっているが、味はフルーティーなカレールーである。辛さの苦手なお子さま向けのカレー。いつもとは違う体験をさせてもらう事が出来て良かった。美味しかった。 店長オススメの辛さレベルは、美味(ビミ)辛。とメニューに記載されている。 お店の中もとてもユニークな作りになっており、料理だけでなく、視覚でも楽しめるお店。 #駐車場あり #カレー #甘口カレー #辛さ選べる #ごはんの量選べる #メニューが豊富 #視覚でも楽しめる #筑紫野市
ホロホロチキンと濃厚ルーの本格カレーが楽しめるお店
福岡出張で7年前に行って気に入った雑餉隈にあるカレー屋さんに再訪^ - ^ 人気メニューのチキンカレー(1,000円)を辛口で注文。7年前より200円値上がりしていましたね。カレーはホント濃厚で甘さが口々に広がって旨みが感じられます。 カレーは玉ねぎとニンニクを12時間かけてていねいに煮込まれています。チキンはスプーンで軽く切れるほどホロホロで、カレーど合いすぎていて、驚きの美味しさです★ 再訪してよかったです♪♪♪
スパイス香る揚げたてカツカレーが自慢
基本のカレーに色々トッピングできる中、チキン南蛮がトッピングできるのが珍しい感じ。 ランチ時間はサラダも添えられてます。 少しスパイシーでさらっとしたタイプ。トッピングはソーセージも人気そうな感じでした。 客層は男性中心で、黙々と食べてさっと出ていくタイプのお店。店内はご店主の趣味なのかなかなかにインテリアが個性的でした。 ごちそうさまでした!
スパイス薫る三種あいがけを楽しめる隠れ家カレー店
(2025.02.16) 薬院大通交差点、福岡日産販売の近くにある『回kai』 間口2間ほどであることから見過ごしてしまいそうなお店でありますが、漂う香辛料の香りに惹かれてお邪魔させていただき… “北インド風チキンカレー”と“根菜のココナッツキーマ”“レンズ豆カレー”の3種が盛られる「あいがけプレート」をいただきました 1階の客席はハイカウンター6席と小さなものであることから何度も遠慮していたのですが、今日はタイミング良く先客の姿がありませんでしたので、この機を逃す手はないとお邪魔させていただきます 気が良さそうな店主に初めてですか?などと声を掛けていただき、いろんな話をしていますと2階には4名掛けのテーブル2卓とソファー席、そして2名掛けのテーブルが2卓あるとのことで… もっと早くお邪魔すれば良かったと残念に思います 日曜日と言うことでか、提供されるお料理は「3種のカレーのあいがけプレート」のみであるとのことですし、その3種も“北インド風チキンカレー”と“根菜のココナッツキーマ”“レンズ豆カレー”であるとのことで選択することはできませんが、チキンカレーがいただけるとのことで良しといたしましょう チキンカレーは中辛強、キーマカレーは中辛弱であるとのことで… 店主には辛さは大丈夫かと気を遣っていただきましたが、ほど良い辛さでおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43784951.html
本場仕込みの本格スパイスカレーがいただける、福岡の人気老舗カレー店
こちらも久しぶりに訪問させて頂きました お店のそとでも行列になっている人気ぶり シシカバブやチキンが非常に柔らかく、また、バターチキンカレーが辛口に分類されているのが珍しい 一方で、インドカレーはなかなかの辛さでしたが、激辛好きにはたまらないレベルでした
満席続出のスパイシーとんかつカレー店
福岡出張で福岡市の南に位置する大野城市にあるアポ前にランチ。 駐車場はかなり広いので入れないことはなさそうですね^_^ 店内はカレー屋さんとは思えないほど結構広いですね。1人だったのでカウンター席に案内されました^_^ カレー屋さんですが、メニューが豊富ですね。 ランチメニューから、ベーコンとほうれん草、半熟卵のカレー(990円)をチョイス。辛さは辛口にしました! 夜に会食を控えていたので、小盛り(50円引き)でオーダー(^.^) カレーの辛さはなかなかの辛さで気に入りました^_^ 少しドロッとした日本人向けのカレーで、味に深みがありますね♪♪♪ 常連さんが絶対多いんだろうなと思える美味しいカレー、機会があればまた行きたいです♪♪♪
夜中でも味わえる、ジューシーなチキンカレーと多彩なトッピングの専門店
夜中なのに、、、 スナック遊びで腹が減ったので、 締めのラーメンのはずが、満席です。 酔っ払いが待てるはずも無く、 その近所の空いていた此方へ伺いました! 相変わらず美味しい、流石カレー屋さんです。 ここの「カレーうどん」好きです。
豪快なダブルカツが楽しめる地元で話題のカレー屋さん
今日は、八幡駅前のお気に入りカレー店へ! お決まりの、カレー辛口・大盛770円。 じっくり煮込んだねっとりルゥ♡ 程よい辛さで♪ ライスも国産米使用でウマウマ♪ 今日も大満足ランチでした♪^ ^
隠れ家のような空間で本格スパイスカレーと旬の具材を堪能できるお店
舞鶴の、知る人ぞ知る人気スパイスカレー店、MUGENさん。 本日は、ほうれん草キーマ(チーズ入り)1100円を、ライス大盛+100円、オニオンアチャール+50円トッピングで頂きました。 ほうれん草キーマは、スパイシーでコクがあり美味しい✨チーズが更にマイルドにしてくれます。ナスもいい感じです。 辛さが足りなければ、卓上の辛味スパイスで調整できます。 雑居ビルの2階にひっそりと佇む、ダメヤカレーで修行された方のお店です。 #舞鶴 #スパイスカレー #MUGEN #ほうれん草キーマ #キーマカレー
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