更新日:2023年06月30日
箸入れた瞬間に肉汁が溢れる、絶品ハンバーグが人気のお店
和風おろしソースと5種あるソースを選ぶこともできるのであります 「2個」を選ぶとソースも2ついただけるとのことから、一つに目玉焼きをトッピングしていただきデミソース、そしてもう一個を香味オニオンソースでいただくことにいたします オニオンドレッシングが掛けられたキャベツの千切りサラダが添えられますが、これが営業開始前から器にもって準備されたような乾燥したものではなく、ちょっと水にさらしすぎたのか旨みが逃げているようにも感じましたがシャキシャキとみずみずしいものでありますし… コンソメスープにはオニオンとベーコンがたっぷりと入っているなど、作業性だけでなくおいしいお料理を提供しようとする姿勢を感じることができました ハンバーグは合い挽きのミンチにパン粉を加えたであろうオーソドックスなスタイルでありまして… ふっくらと焼き上がっていますし、ナイフを入れた断面からは肉汁が滲み出るほどにジューシーでありますし、その調味もしっかりとしていることからソースを掛けずともおいしくいただけるのですが、いただいたソース2種も秀逸なものでありました もちろんご飯も艶々としたおいしいものと満足感あるランチ
西南杜の湖畔公園にあるリゾート感いっぱいのカフェレストランです
カフェタイムでお邪魔しました、 スフレパンケーキが名物とありましたので、 珈琲と一緒に頂きました、 15分程焼き上がりには時間がかかりますが、 フワフワで甘すぎず美味しかったです、 イイカフェタイムを…