更新日:2026年04月02日
本場の味を気軽に楽しめる酸辣湯麺と小籠包セット
(2026.03.24) KITTE博多10階にある『京鼎樓』 昨日から27日までの間、周年祭として「京鼎小籠包」が半額で提供されているとのことで「海鮮五目焼きそば」とともにいただきました 台北に本店を構える『京鼎樓』 その日本出店が小籠包ブームの発端となったと言っても過言ではなく… それから20年、ブームではなく餃子と並ぶほどに浸透したように思えますし、お店も国内に30店舗ほど展開するまでに拡がっているようです お邪魔させていただいたKITTE博多店は逆光となったために見づらい写真となってしまいましたが、吊り戸棚にはたくさんの蒸籠が飾られるなどの演出も見られますし、上品な設えに居心地の良さが感じられるものでありました 先ずは小籠包 蒸し立ての熱々な湯気とともに見栄えがする大きめな蒸籠で提供されますし、スープもたっぷりと入っていておいしくいただけはするのですが… 皮をひだ状に絞ったところが硬くなっていたことで食感が悪く残念に思えるものでありました 一緒にお願いしたのは海鮮入り五目焼きそば バリバリの揚げ麺に白菜を中心としたお野菜の餡かけがのせられていまして、徐々にふやけていく麺の食感の変化を楽しむことができたのですが、わざわざ“海鮮入り”と表記している割に数尾の海老とわずかなイカが入っているだけとこれまた残念に思えるものでありました 熟練した調理師を必要としないことを謳ってフランチャイズ加盟店を募集しているようでもありますし… その辺りが開業当初の感動とは異なっていた要因なのか、わざわざ『京鼎樓』へお邪魔しなくても良いと感じてしまいました
昼は飲茶と米粉麺「マグノリアンカフェ」/夜はチャイニーズバル「マグノリアンバル」
自宅の近くなのに全然知らなくて今日、初めての来店。 開店して4年になるそうだ。 今日は土曜日だけどセット物があり、私は豆乳の牛肉入り麺。 オレンジ色の液体。辛いのが苦手だけど、私が頼めるのは、これだけでした 飲茶三点、お茶は、ジャスミン茶 デザートは、黒蜜、きな粉入り豆花 でした。 麺の中には、パクチー。これも 食べられないから主人に食べて貰う。 辛いスープだけど、胡麻が入って美味しかった
焼き飯好き必見!地元に愛される昭和創業の老舗中華食堂
(2025.03.27) 箱崎小学校近く、古くからの住宅が並ぶふれあい通り沿いにある『春陽軒』 1966年の創業から60年近く続く名店は「やきめし」がおいしいと評判であることから、ラーメンとやきめしのセットをいただきました お店に着いたのは12:15分過ぎ 一番忙しい時間であろうタイミングで着いたことに失敗を感じましたが、先客4組7名が待たれているだけでありましたし、ネクタイ族の姿もありましたのでさほど待つことはないであろうと列に並びます 順番が近づいてきますと着席前に注文を聞いてくだることもあって、8席のカウンターしかない小さなお店でありましたが15分ほどで着席することができました セットに付くやきめしは少なめであるとのことでしたので「やきめし」だけをいただこうと思っていたのですが、お隣に座っていた先客の前にはボリュームあるやきめしとラーメンが置かれていたことからワタシもセットをお願いしたのですが… お隣のお客さまはセットではなく二つのアラカルトを召し上がられていた強者だったようですね ラーメンは濃いめの味わいがしっかりとした醤油ダレが合わせられた豚骨スープでありまして、加水が少ないストレートな細麺との絡みが良くいただくことができましたし… シナチクやキクラゲの食感も良くおいしくいただけました ハーフサイズであったことに残念さを感じたやきめしは中華鍋でしっかりと焼かれていることから熱々であるのですが、ご飯の水分失うこともなく… パラパラっとしていながらもしっとりとしたおいしさがあって、たまり醤油かと思えるような濃いめの醤油味でおいしくいただくことができました 来店されるお客さまのほとんどがやきめしを召し上がられていることから、店内に響く中華鍋をふる音が途切れることはなく… 大変なお仕事だと思いますが、そのこだわりがあるからこそのやきめしなのでしょうね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44132126.html
無性に食べたくなる定番餃子と本格炒飯が魅力の中華食堂
今日も福岡市東区の餃子の王将に行って来ました 注文は天津飯セットをお願いした 天津飯美味いし餃子も最高でした 今日も美味しい食事で大満足でした
ヒルトンの5階にある中華料理のお店
こちらで鮑のラーメンを頂きました。さっぱり目ですが、ダシが香って深みのあるラーメンでした。雰囲気、景色の良いお店で気分も良かったです(^^) ご馳走さまでしたm(_ _)m
透明感あふれるスープと極太もちもち麺が魅力の絶品醤油ラーメン
クリア豚骨の月やの淡麗系醤油ラーメン。 博多は豚骨ラーメンが多いので、こういうスープが透き通った系のラーメンは珍しい。 珍しさだけでなく、味もしっかりしてて、いつも混んでいる。 11時台に到着で、ギリギリ座れる。 シンプルなのに奥深いスープに中太ちぢれ麺がよく合う。医師に控えるよう言われているのに、スープがうますぎて飲み干してしまう。
満腹必至!コスパ抜群のボリューム中華ランチと肉汁溢れる餃子
今日のランチはこちらのお店で焼き飯定食をいただきました。焼き飯以外に唐揚げ、麻婆豆腐、スープなどが付いていてボリューム満点でお腹いっぱいになりました。 #焼き飯定食 #ボリューム満点 #お得なランチセット
ホテルならではの上品な中華バイキングを気軽に楽しめる
アナクラウンプラザホテル福岡の本格中華を誕生祝いで招待いただきました(^o^)/ 前菜からのコース料理でいただきました! ◆蓮花コース ¥6,000 前菜、スープ、点心、海老料理、肉料理、麺またはチャーハン、デザート 前菜の写真撮り忘れました! サーモン帆立に海老とシッカリした味なのにアッサリ系! スープはオマール海老と烏賊のスープ! 魚貝のアッサリ炒め、生姜が良い仕事してます! 鮑は黒胡椒のアクセントで柔らかいけどシッカリ歯応え有り! 和牛は霜降りで柔らかくお口の中にお味が広がってたまらん! 担々麺とチャーハン 最後にデザート! ホテルならではの接客、ゆったり贅沢な時間を美味しいものいただいて堪能させていただきました(^o^)/ #接客が丁寧 #優雅な時間 #本格中華
坦々麺が有名で、五目タンメンがとても美味しい中華料理店
モノレール旦過駅から徒歩3分! 北九州市小倉北区にある、中華料理店『長安』さんです。 ここは色々美味しいと聞きますが、中でも担々麺が美味しいらしいです(^^) 店内に入ると、中華色が全開ですね!? まるで異国に来たような感じ………までは別にありませんが、なかなか良い雰囲気です(笑) 店内は日替わりをオーダーしてる人が多くて迷いましたが、ここは初志貫徹です。 『担々麺』をオーダーしますが、大盛りはできないとのこと、ざんねーん!! 着丼です。 中央にもやし、ニラ、荒めに刻まれた唐辛子が乗ってます。 ビジュアルは美しいです。 スープの色は2色に別れていますね。 おそらく古代中国の分裂を意味しているのかも知れません(笑) まずはスープを一口……おお辛い!! なかなかにパンチが効いてます! さすが本格中華店!! 辛さと並行して酸味が、そして後から旨味がついてくる感じです。 でも美味しい☆ そしてついにスープを箸で混ぜ混ぜ………僕の力で中華統一であります!! 麺はやや細麺で、僕好みでコシがあります。 大盛りはなかったですがボリュームはありました。 ご飯が進む担々麺ですね(^^) ご馳走様でした☆ 駐車場もお店の前面と側面に複数台あるのでいいですね♫ #北九州 #小倉北区 #旦過 #中華料理 #担々麺 #長安 #人気店 #辛い #大盛りはなかった #酸味強め #細麺 #駐車場あり #日替わりが美味しそう #幸せ
新栄駅のおいしい中華屋さん。ラーメンはあっさり味で肉まんはジューシー
【No.561】2016/09/24 《備忘録》 広島のお土産を知人に届けた帰りにふと寄りたくなって6月19日以来の再訪げな♪(笑) 入店時間は22時30分頃、先客は男女6人の団体さん…(笑) 今日はラーメンセットの… ・担々麺セット890円で替玉,ご飯・漬物,豚まん(1個)から豚まんをチョイス♪ 女将さんに「辛いよ」と言われたが果たして⁉︎ チャーシュー2枚、木耳、もやし、ネギで肉味噌が下になってる。(苦笑) 赤い部分を飲んでみると確かに辣がピリッとくる!汗がダラダラ 豚まんは美味しいが少し蒸しが弱くアツアツでなかったのが残念だが味は自分好みの餡で次回も頼んでみたいと思わせるお味。他のメニューも期待出来ると思います♪ ・生ビール 1周年キャンペーンの貼り紙を見てオーダー!(´▽`*)アハハ 1杯目は150円、2杯目430円♪ ← 写真参照 合計1,040円をお支払い。美味しゅうございました♪(^人^) 1周年、おめでとうございます♪ *\(^o^)/* 今日の発見!2Fに和室がある。← 写真参照。 #食欲の秋
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