更新日:2024年09月12日
パンチの効いた豚骨スープ。無性に食べたくなるラ-メン屋さん
周辺の街並みと炭鉱華やかりし頃のこの界隈の事を思い巡らせれば、夜の活気が目に浮かぶ。(。-∀-)ニヒ♪ 店内はカウンター7席に二人がけの小さなテーブルが一台。この狭さと光線の具合、調度の具合などなどなど…いかにも昭和を思わせる自然な質感の古系です、参ってしまいます、très bien〜♪(´ε` ) 言っときますが門司の「圭順」と同様に全くオシャレな店ではありませんから女性や子供はこの店に似合いません。 あくまでも昭和の働く者たちのラーメン屋であります。 テイストはしっかり炊き込んだ豚骨ラーメンでありましょうが、福岡市内外方面に多い強白濁仕上げのスープとは異なり、火力を抑えてじっくり仕上げる昔気質の濁り清湯とでも申しましょうか、昭和40年代迄はよく見かけたスープの仕立て。懐かしい限りでごわす。。。(;´Д`)サイキンスクナクナッテルナァ。。。 旨味の深い醤油ダレがよく効いて美味い、このくらいカエシは主張してもらった方が好き。 麺線は24番ストレートの九州のオーソドックスなクオリティ。
GW中の3周年記念イベントということで、のこのこ来店 カキフライ定食を注文。 トッピングにわかめとえび天。 えび天は丸天もあるとのことで、今回はそちらを選択。 ここのうどんは出汁をよく吸って美味しいので…
実家に寄った帰りに。 唐揚げセット620円を注文。 唐揚げ3個、味ご飯、小うどんのセットら、 先にレジでお金を払い、ブザーをもらい、ブザーが鳴ったら取りに行くフードコートスタイル。 ネギ、天かす、昆布の煮た…
宮若市にある勝野駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
2023.10.22 筑豊ラーメンフェスティバル2023(^^) ゆめタウン飯塚イベント広場。 【全店舗400円、2/3サイズ】 4年振りの開催でワタシャお初です。 長女の英会話終わりに家族で来フェス‼︎ 13:00位に到着しました…
【うどん 秀治】 お昼近くまで自宅にいて、銀行への用事を済ませた足で、このお店へ。比較的新しいお店で、福岡で修行されて独立されたうどん店。 でもなぜかミニ牛とじ丼(350円)を券売機にて購入。カウンター席…
直方、勝野駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
夜遅かったのですが、イケメン店員さんが オーダーを聞きに、もちろんメニューは 『山椒香るチョイ辛汁なし担々麺肉溢れるスペシャル』を注文! やって来ました! ふむ、流石に見慣れたせいか 具は、肉味噌、木耳、もやし、ネギ、卵黄 丼に綺麗に収まってます。 いただきます おー、山椒効いてるやん 今のところ山椒の辛さは一番かなぁ 麺は言うことなしに美味い平麺 肉味噌の山椒の辛さを卵黄が包み 木耳、もやしの食感が楽しい! まだまだ、楽しめそうな気がして来ました。 この担々麺は、11月1日まで まだ、日がありますから食べに行こう。 次はどこの山小屋に行こうかな ご馳走さまでした。 #山椒香るチョイ辛汁なし担々麺肉溢れるスペシャル #山小屋ラーメン
とまとラーメンのPeace若宮さんが、 7月1日からリニューアルオープン! Kitchen Peaceとして再オープンされています。 7月の初旬に母が目の手術を受け、 その翌日に術後検診があり帰りに、 てごねハンバーグの看板…
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