更新日：2024年10月30日
心地良くなる蕎麦を提供してくれるお店。ネギと鴨の香ばしさがコラボし旨い
十割 すべての蕎麦が十割 四たて蕎麦 挽きたて 打ちたて 茹でたて 採りたて 三ヶ月で収穫できる 三度蕎麦のように 美味しい四たて蕎麦 をめざしている！ 店は近隣の 倒壊した茶室竹亭の 古材を流用している 注文したもの ※産湯膳 1490円 鴨南蕎麦 炊き込みご飯 ※衣掛の森膳1670円 天付き蕎麦 炊き込みご飯 鴨南はとにかく鴨が うまい！！他店の鴨 より柔らかく、味も よい。 天婦羅は 海老、筍、南瓜 椎茸、オクラなど 筍は珍しい。 共通の炊き込みご飯 のかしわはしっかり めの味付けです。 そばつゆは 福岡風の甘めだか うまい！江戸風辛口 へも変更は可能！ 鴨南、鴨汁など 鴨も推している。 座敷、テーブルなど 落ち着いた雰囲気で ゆっくりと味わえる また 近くに来たら 寄りたいと思う。
上品な十割そばがいただける福岡・宇美の蕎麦のお店
2023.12.29 仕事納めの昼ごはん、部下二人と「そば処 松本」へ(^^) 部下は山かけ蕎麦十割の大盛り、きつね蕎麦十割、ワタシャざる十割大盛り（つゆ甘口）、それにたまご焼き・なすの揚げものをシェア。 たまご焼きはふわふわトロトロ、出汁が効いてて美味しい♫ 蕎麦の香りもイイ‼︎この日は宇美町と熊本県の蕎麦粉のブレンド。 久しぶりに来たけど、やっぱり美味しい(^^)d #十割蕎麦 #たまご焼き
麺の硬さも選べる、九州ではあまりない平打ちのうどんが人気のお店
うどんをそばに変更し食す(^^) ミニ丼とのセットだが満腹で大満足。 甘く仕上げている牛丼に辛いキムチがトッピング！ 相性バツグン！ そばは美味しい出汁とコシのある麺でこれまた最高。 物価高騰のご時世で麺の量を少なくしたとの告知があったがしかたがないですね。 日曜定休なのでそれ以外で近くに行ったらまた寄りたいお店！
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