海鮮居酒屋◯◯屋(まるまるや)さん祝二周年
二代目の大将にお祝いを兼ねて訪店
ここ海鮮居酒屋◯◯屋さんはＪＲ篠栗線の長者原駅から徒歩5分の所にあり、長者原周辺の粕屋町民だけでなく、周辺の篠栗町・久山町・須恵町・志免町の人達も食べに来る居酒屋さんっちゃん
大人数の宴会もできるので、家族や行事での宴会場としても、オススメばい
◆イチオシは鮮魚の活造り！
呼子の活イカの造りをはじめ、アジやサバ、アオナ、本カワハギ、アラカブ、石鯛,イシガキダイ,ヒラメ,サザエ、アワビ、etc
玄界灘でとれる季節の旬をピチピチ❤️
初夏にはタコの踊り食いもあるっちゃん
入力してて食べたくなったどーけらけらけら
◆今回食べたのは❤️
①呼子の活イカ造り
透明に透きとおったイカさんのボディ
この透明な状態がどれだけ続くかで
職人のウデとイカの鮮度がわかるとよ
甘くってコリコリで今日も旨い
❤️後つくりも刺身っちゃん
天ぷらや塩焼きにも出来るけど
郷はイカのゲソやミミの食感が
甘ぁ〜いコリコリ好いとーとよ
②活サザエの刺身
今日のサザエさんは肝の色が緑と白
緑色が女の子・白色が男の子っちゃん
どっちたべよー❤️けらけらけら
③玄海灘でとれた活アジ造り
福岡でのアジの旬は夏ばってん、
刺身が醤油に触れた瞬間に
円を描いて広がる脂しゃん
❤️後つくりはアジ骨の唐揚げ
小ぶりサイズはカリカリお塩を適量ふりかけ
頭も中骨も全部たべれて旨ーい❤️
④大分産:椎茸の天ぷら
油がいいのがよくわかるサクサク旨し
⑤サザエのつぼ焼き
刺身ばかり注文するオイラ達なので
店員さんが焼きと間違えてつぼ焼きオーダー
通してサービスになっちゃった❤️ラッキー
⑥〆にトマトラーメン
鶏ガラ和風スープ
サッパリとしたトマトの酸味がいいばい❤️
二人でこんなにたべて6千円台は安すぎ
二代目大将二周年祝いで
最初の生ビールがサービスなんて嬉しすぎ
海鮮居酒屋◯◯屋しゃん❤️大満足
また直ぐ来るけんね╰(*´︶`*)╯
