更新日:2025年11月20日
世界で磨かれた職人技と旬素材が際立つ鮨の名店
モナコ公国の五つ星ホテル『メトロポールモンテカルロ』にて副料理長として和食を教える立場にあった2代目が握る極上鮨 土地柄車で来る方が多い地域なのですが 飲むと決めていたので、電車にて出陣。 初めて降り立つ鹿児島本線『大野城駅』。 博多駅より五つ目の駅で電車で15分230円とお近く 大野城駅からは10分ちょっと歩きます。 道中に2軒の豚骨ラーメンの香りを嗅ぎながら住宅街へ 到着 一軒家で座敷もある大きなお店。駐車場は8台ほど店頭に用意されていました。敷地の角には旧店名『菊寿司』の石碑の様な大きな石看板(板ではないが) 横一列に大きなカウンターにて一斉スタートです。 つまみ↓ 久留米の善光寺の蕪の摺流し 虎河豚 ポン酢 鰆 漬け あん肝 裏漉し 余市北海道 ヨコワマグロ 稾炙り 壱岐長崎 牡蠣 茶碗蒸し 佐賀唐津いろは島 カマス 五島長崎 虎河豚白子焼➕磯醤油→海苔の醤油です 感動の旨さ 虎河豚唐揚げ ドストライク! 握り↓ 赤酢使用 アオリイカ 玄界福岡 春子鯛 玄界福岡 白甘鯛 長崎 大トロ 戸井 函館 旨い! やま幸 小肌 佐賀有明 松葉蟹 煮蛤 千葉 鯖の棒鮨 車海老 大分 雲丹 北海道 お椀 煮穴子 対馬長崎 玉 予約はポケットコンシェルジュより。 1名でうかがえたのは、キャンセル枠だったから。 通常は2名以上でないと予約枠が無いようですね。 博多の老舗鮨店『高玉』で10年間研鑽されたのちに モナコ公国の五つ星ホテル『メトロポールモンテカルロ』 にて和食を指導された後に帰国された、二代目瀬口祐介さんの柔らかな雰囲気から鋭い味の鮨とツマミを堪能しました。 白ワイングラスで10杯ほど飲んでしまったようです。 その前にビール2杯 笑笑 テール デトワール / キュヴェ ギョタク [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス アルザス Cuvee GYOTAKU / Terres detoiles (Christophe Mittnacht)(クリストフ・ミットナット) ごちそうさまでした。 東京の5万円の鮨と比較しても遜色無し ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019 一つ星 食べログアワード シルバー ゴエミヨ 3トック
全席禁煙で子連れでも安心して美味しいお魚料理が食べられるお店
ランチの刺身 ランチに「鯖が食べたい」と思い立ち、電話で鯖の入荷を確認してからお店へ向かいました。平日の12時でしたが、余裕で座ることができました。注文したのは、本日の漬け茶漬け定食に鯖刺しとあら炊き。娘と妻はそれにビールを頼んでいました。なお、水はセルフサービスになっていますのでご注意ください。 まず、鯖刺しが登場。2〜3人前とのことでしたが、十分な量がありました。さすが鹿児島産、身はコリコリとしていて新鮮さが伝わってきます。鹿児島醤油は少し甘めでしたが、鯖に合い、美味しくいただきました。 次に本日の漬け茶漬け定食が運ばれてきます。ご飯のおかわりが無料ということで、まずは半分の鰤の漬けをのせて、出汁をかけ、家族3人でシェアしながらいただきました。食べ終わったところでご飯をおかわりし、2杯目も同じように楽しみました。出汁はちょうど2杯分あったので、3人で食べても満足できるボリュームでした。 あら炊きはタイが1匹分入っていて、これも3人で十分な量。旨味がしっかり詰まったあら炊きも絶品でした。 いよいよ鯖刺しが美味しい季節の到来。これからの時期、さらに楽しみです。 ごちそうさまでした。 福岡県春日市星見ヶ丘5丁目3番地 こんぴら丸春日店 #福岡グルメ#春日市ランチ#鯖刺し#漬け茶漬け#あら炊き#こんぴら丸春日店#鹿児島産の鯖#新鮮魚介#ランチタイム#家族でランチ#ビールと一緒に#海鮮好きな人と繋がりたい#美味しい季節#ごちそうさまでした
鮮度にこだわった贅沢感のあるオーダー式寿司
美味しいって評判の若竹丸 春日店 普通のお寿司屋さんと思って居たら、回転寿司のオーダー版。 タッチパネルで注文すると専用レーンで運ばれて来ます。 確かにくら寿司やスシローよりも美味しい。ネタは大きく値段もそんなに高く無い。 ただ、瓶ビール中瓶が682円は高過ぎじゃ無いか?
長崎県五島の朝採り天然魚を活かした料理を堪能することができる居酒屋
お魚も、綺麗で、美味しいです♪ ランチの 種類も多くて 、上品な味です。 お持ち帰りの さば棒寿司 オススメです♪ #オススメ和食店
ヤリイカの活き造りは最高の一品、家族と手軽に行ける居酒屋さん
久しぶりに訪問。 日曜日、ちょっと帰りが遅くなったので近くの居酒屋でちゃちゃっと晩ご飯。 息子がいないのでつまみメインの食事にアルコール。 炙りカンパチは、目の前で炙るという演出。 最近こういうタイプ多いですよね。 味だけでなく、雰囲気も楽しめます。 あとは山芋鉄板に焼き鳥数本。 これでお酒がたっぷり飲めちゃうんですよね。 あとは自宅に帰って、お昼買ってきたパンでもいただこうかな。 ごちそうさまでした。
初めての魚べい★ まぐろ3点盛りはお得で美味しい! ハマチは微妙だったが、 全体的に新鮮で美味しい。 人も多いし、人気ですね!
伝統の技が織りなす本格寿司を彩る贅沢な出前体験
寿司やの出前 今宅配が多くなっていますが、日本の伝統的な寿司やの出前を取ってみることに。 桶二つで八人前になっています。 インスタントではありますが、お吸い物も付いてきます。 宅配寿司と違い、ワンウェイでは有りませんので、立派な桶に入ってきますので見た目も伍ジャスです。 来客時はこれくらい無いとですね。 ロボットが握って良いないお寿司もたまには良いですね。 ごちそうさまでした。
思わずリピートしたくなる味わい深さ
®️初投稿‼️(≧▽≦)b Good Job! GW前半最後の30日、高校の同窓会の集まりがあり、大先輩に慰労会と称してゴチになりました。 先輩の馴染みの店らしく、大将、女将さんとも親しく雰囲気のいいお店でした。既に刺身盛がテーブルに並んであり、ビールで乾杯! 枝豆は単に茹でたものでなく、ニンニクが効いたちょっと甘めの味付けで初めての感じで旨かった! ほか、牛タン、浅蜊の酒蒸し、鳥軟骨、チーズポテト、最後は巻物で〆ました。 腹パンで、サイコーまいうーでした*\(^o^)/* #高校OB #光町交差点そば #先輩奢り #ダーター #喰わずに死ねるか!
魚屋さん直営のお寿司屋さんだからネタの鮮度が抜群、人気のお寿司屋さん
春日市で、 ランチに寿司は、 大仙へ、 安くてうまく、 主婦にも人気。 P.S. ランチは800-1000円&ボリューム満点☆ お好み一貫ずつok、値段も完全表記でわかりやすい!
春日市にある博多南駅からタクシーで行ける距離の回転寿司
またまた備忘録代わりに〜。 春日市白水公園近くのくら寿司さん。 息子のリクエストで、お皿ルーレットを楽しみに(笑) お寿司は安定のクオリティです。 カッパさんも寿司郎はんも有りますが、お皿シュートもあり我が家はこちらに。 しめ鯖、鰻がお気に入りっす。 また来まーす! #お皿シュート #とっておきのお店キャンペーン
20年以上行きつけの店が昨年 代変わりしたお店 地元一美味い お気に入りの寿司屋
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