北九州の刀削麺の人気店【穴場あり】

角煮風肉湯麺を食べました。 八角が効いたスープで、だごの様な麺の上には、ホロホロの鶏肉とトロトロの豚肉が沢山載っています。 単品の角煮も美味しいのでオススメです。 削ってる所が見えたのですが、例の刀削麵ロボットではなく、店主自ら削っておられました。