
第25回Retty福岡南部分会開催!旬の鮎と豪華飲み放題に大満足
今回で25回目を迎えるRetty福岡南部分会。今回も無事に開催することができました。
参加者が多かったため、今回は2階を貸し切りでの開催です。1階席なら名物の原始焼きを眺めながらお酒を楽しめるのですが、大人数ではさすがに難しいですね。
まず驚いたのが飲み放題の内容。有名な日本酒や焼酎がラインアップされており、この価格で本当にいいのかと思うほどの充実ぶりです。参加者一同、メニューを見ただけで大盛り上がりでした。
料理は最初から驚きの連続です。
まずは海老。シンプルながら素材の良さが伝わる美味しさです。そして隣に添えられていたきんぴらは、なんと生のきんぴら。炒めたものしか食べたことがなかったので新鮮な驚きでした。
さらに桃のような甘さを感じるプチトマトも登場。ひと口食べると、その甘さに思わず顔がほころびます。
続いてお刺身。この日の初鰹は特に絶品でした。塩でいただくことで魚本来の旨みがより際立ち、素材の良さをしっかりと味わうことができます。
そして登場したのが名物級の大焼売。げんこつほどの大きさがあり、肉汁たっぷりで食べ応えも十分です。
旬のとうもろこしも甘みが強く、初夏の訪れを感じさせてくれました。
そしてメインの原始焼き。この日はイワシかと思いきや、なんと旬の鮎です。
香ばしい香りをまとった鮎は、身がふっくらとしていて実に美味しい。原始焼きならではの火入れによって、鮎の魅力が最大限に引き出されていました。イワシも好きですが、この季節はやはり鮎ですね。
写真はありませんが、締めは鯖の土鍋ご飯。炊きたてで提供される贅沢な一品です。さすがにお腹いっぱいだったので、おにぎりにして持ち帰り、翌朝美味しくいただきました。
今回も大変盛り上がった会となりました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
焼魚 平尾商店
福岡県福岡市南区高宮1-14-17
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