【清潔でこじんまりした店内で鮮魚と寿司】 福岡出張にて来訪 正直かなり迷ってこちらのお店に決定 先客ゼロ カウンターに座って店主とタイマンタイム しかも相手は若い女性 うーん、先の展開が読めない とりあえず刺し盛りをオーダー 寿司屋で食べる刺身にハズレなし 問題は値段で、こちらは1200円とかなりリーズナブル 量も適量で日本酒が進むね 特に鯖が美味かった 鯖の刺身って新鮮なのは最高だ タコのぶつ切りを挟んで寿司 鯖、ヤリイカ、トロたく巻きをオーダー 鯖は前述の通り個人的好み ヤリイカは福岡、博多と言えばイカな気がして トロたくは腹を満たすため 良いバランスだと思う 握りは両方とも何もつけずに食べる ほんのり醤油がかっていて、くどくなく、新鮮で美味いんだ 値段も適正でしょう トロたくの食感を楽しみながらフィニッシュ 酒は鶴齢、繁枡、五穀豊穣などを飲んだ 福岡の地酒の中では繁枡が一番飲みやすかったなぁ 博多は広く、人気店も多いため、選店には本当に迷う そういう時はあえて人気店を外すことで、良い出会いがあるものだ 今回は厳しいシチュエーションだったが、むしろ居心地は良く、また来たいと思えるおもてなしも感じることができた 数日しかいない出張でこういう店に出会えると、本当に嬉しいね #福岡 #博多 #西鉄平尾 #寿司 #新鮮なお造り
