更新日:2024年02月21日
老舗中の老舗の河豚料理店
【2021年忘備録】初冬の福岡で河豚を頂いたのは福岡市博多区住吉の『博多・い津み』さんです。参加者の皆様大喜びでどの品も美味しく頂きました。〆のご飯(てっちり鍋での雑炊ではなくその汁で炊いたご飯)が珍し…
◆冬の旬~虎ふぐ料理の季節が到来。ふぐ刺身・唐揚げ・ちり鍋。ふぐ白子焼&白子刺身
2019.7.12 晩御飯(^^) 大阪から元上司が来られていたので、美味しい魚を食べに「活いか・ふぐ・皮はぎ・さば・牛肉・和食英二楼」へ!! 仕事が終わって何店か連絡とるもどこもいっぱい(>.<) 連休だし、山笠ある…
隠れ家的お店で味わう、「新鮮」且つ「斬新」な創作和食と河豚
久しぶりの福岡に出張できました、 知人に紹介いただいて祇園にある 創作料理のたかしるやに来店。 1品1品丁寧な仕事をされていて、 和食、魚料理をメインにコース料理が構成されていて めちゃくちゃ美味しかった。
博多駅前の本格割烹。冬にはふぐ料理を堪能できる
4月の初め博多駅の八百治ホテルの近くにある河豚専門料理九一郎に行って来ました。 私はもう十何年も通ってるお店です、縁有ってここの主人と知り合いで長いお付き合いをさせて貰っています。 若い時住吉のい津み…
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