店主は映画俳優のようなゲキ渋い声と昭和の焼鳥屋さんな雰囲気がイイね！久しぶりに本気モードな「焼鳥店」に来たような緊張感があるのも面白いです。 頂いたのは「鶏のお刺身」から「串物」オススメ一品です！先ずは「ささみ昆布〆」あたりから〜しっとり食感に昆布の旨味が優しく入り美味しい！串物は「豚バラ」「ダルム」「すきみ/鳥の首肉＋シソ葉」「とりハツ」「とり肝」「とり皮」「たたき軟骨」「にんにく」「ししゃも」「もち巻」「にら巻」です。 串物は全て完璧な「焼き」で限界まで「火」を入れる！店主のイメージ通りな仕事ぶりに「なるほど」納得な美味しさを感じたわ〜福岡トップクラスの「焼き師」だと思います！どれも美味しかった中で、今回ベスト５は「豚バラ」「ダルム」「すきみ」「にんにく」「とり皮」あたりでしょう〜また、子供に人気な「もち巻」は何本でもいけそう！本格的なコレぞ博多の「焼鳥店」を体験したい方にはオススメです〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆
レギュラーで訪れたい美味しい「焼鳥店」です〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆
新しくできたとの、焼鳥やさん。 これは久しぶりの新規開拓でのヒット！！！ うまいしコスパもいい！ ただ座敷は私苦手なのでカウンターかテーブル席をつぎは狙っていきたいです！
リピーターに愛されている、リーズナブルで美味しい焼き鳥を味わえる店
創業1962年！歴史は五十年以上 福岡に根ずく老舗の焼鳥店
福岡市内にある「焼き鳥店」の数は600軒以上で、21大都市中で人口一人あたりに対する店舗数は全国1位！特に博多・天神エリアは激戦区！その中でも店名が戦国武将にちなんだ勇ましいものが多い「家康」「信長」「信秀」など経営母体は違えど、実はもともと一つの「焼き鳥屋」が起源だったとか〜創業家「大島一族」が「戦国焼鳥 家康」を昭和37（1962）に、「天下の焼鳥 信長本家」を昭和39（1964）年にオープンした。「天下の焼鳥 信秀本店」昭和39（1964）年に続いてオープンするも創業家でない「家康」で修行をした、店主が店舗をオープンさせ今日に至るという。 ココ「戦国焼鳥 家康」1号店は創業61年になるが、2016年（平成28年）に「株式会社戦国焼鳥家康」はM&Aにて「株式会社 アラートホールディングス/久留米市」に買収され、現在の店舗は、天神エリアに5店舗、博多駅エリアに4店舗、早良区原に1店舗、久留米に1店舗、合計11店舗で展開しております。 昔と変わらず、入店すると「どどんっ！」と、鳴り響く太鼓の音が懐かしい！
福岡市中央区にある赤坂駅付近の焼き鳥屋さん
港にある大濠公園駅付近の焼き鳥屋さん
福岡市中央区にある赤坂駅近くの焼き鳥屋さん
焼き鳥とワインのマリアージュを落ち着いた空間で！！
大名、赤坂駅付近の焼き鳥屋さん
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