更新日:2025年12月10日
大人の雰囲気で楽しむ、上品中華と多彩な副菜が嬉しい中華ダイニング
(2024.08.28) 薬院駅から薬院新川沿いに下って10分弱 露切橋近くにある人気中華料理店『凛丹 一碗居』でのランチでいただいたのは「海老と豆腐の上海蟹味噌煮込み土鍋」 土鍋炊きごはんである「煲仔飯」を想像していただけに餡掛けであったことは残念ではありましたが、海老のプリプリ感もあっておいしくいただくことができました 4階建ての小さなマンションの一階 エントランスにメニュースタンドが置かれるだけですので、気づかず通り過ぎてしまいそうでありますが… ガラス張りの壁面に木製の開き戸と洒落た雰囲気に設えられたファサードやガラス越しに見る店内の落ち着いた雰囲気に大人のお店を感じさせてくれまして、2名掛けが15卓と決して広いとは言えないお店は女子率高めでありました お昼のメニューは麻婆豆腐と酢豚、海老チリと中華料理の王道である3品を柱に今週のお勧め、そして土鍋料理3品の定食、ミニコースやアラカルトとあって… 海老チリをいただくつもりでお邪魔したのですが、土鍋料理に惹かれて「海老と豆腐の上海蟹味噌煮込み土鍋」を選びます メインのお料理にサラダと前菜のプレートが添えられるのは凛丹流でありまして、よだれ鷄など4種が盛られます これが添えられることでの満足度も女子率の高さに影響していることでありましょう 生米を土鍋で炊き上げる“煲仔飯(ボウジャイファン)”を勝手に想像していただけに提供されたお料理が餡かけであったことにはがっかりしましたが、ぷりぷりっとした海老の歯ごたえや、熱々なお豆腐の食感、そして蟹味噌の旨みは満足いくものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42013847.html
昭和ムード漂う大盛りやきめしと豚骨スープの町中華
ブラボー福岡 ❾-8 次男と白金『中華橋本』に出掛けてきました。 近所だけど、お店の存在を知りませんでした。が、かみさんからお店の前に行列が出来ているとの助言。開店に合わせて入店すると12分で満席でした。 「やきめし」は思った以上のボリューム。これが旨いんです。和風の味付けで、まるで昭和の醍醐味です。 2人で「パリパリ焼きそば」も1皿頼んだんだけど、オーダー、ボリューム感を間違えたかも… 豚骨ラーメンスープとの無限ループがないから大丈夫かと考えたのも束の間、豚汁だと思ってたスープが豚骨スープでいつもの加速がつきました。 でも、次男と一緒でよかった。(^-^)
美味しい坦々麺と麻婆豆腐丼の満足ランチ
12時40分にランチで来店。特製坦々麺大盛りとミニ麻婆豆腐丼を注文。1200円。現金払い!味は美味しい。ご馳走様でした。
本場の風味と手作りの温かさが味わえる、駅近の老舗中華食堂
Retty を見て紅葉楼に入りました。配膳を担当するご主人から定食は?と聞かれ、慌てて外の看板見て、青椒肉絲と青梗菜を勘違いし、青椒肉絲のつもりで注文しましたが、着丼すると青梗菜でした 厨房では奥様が一生懸命鍋を振ってました。 青梗菜だけで他の具材もなくシンプル。食べやすいようにカットした青梗菜を一口食べるとこれが旨い。 油で炒め中華のタレであえてるのですが、そのタレが旨い。思わずご飯にかけて食べてしまいました。他のお客さんは担々麺か炒飯でしたが、今度は炒飯を食べに来たいです 現金払いで800円 ご馳走さまでした。
平尾で人気のエムズグリエさんのテイクアウト専門として9月9日にOPENし、 先週の木曜日より店内でのイートインを開始されましたので早速行ってきました、 メニューはマーリーメシとマーリーメンの2本立て、 トッピングでスパイスチキンフライ、ブロッコリーコロッケ、揚げナス等があります、 本日はマーリーメシ+スパイスチキンフライ¥990を頂いてきました、 店内はカウンター5席で入店後すぐに券売機がお出迎えです、 食券を渡して自分で取りに行くスタイルでお水もセルフです、 マーリーとは麻婆豆腐とカリーの組み合わせでした、 辛さも丁度良く、チキンもスパイスが効いて美味しかったです、 マーリーメンはこんにゃく麺に変更もできるので女子にも受け入れられやすいと思います、昼食は少な目は私的には量はちょうどよかったですが、沢山食べられる方はライスダブルをお勧め致します、 ご馳走様でした、次回はマーリーメンを食べてみたいと思います。 #現金のみ #カウンターのみ
母と「白金中華 星期菜」さんに訪問。須崎の星期菜さんには何度か訪問していたがこちらは初めて。 昼のコースは、前菜 スープ 点心 魚 肉 担々麺 スイーツ 中国茶といったラインナップ。 味わい的には上品かつヌーベルシノア的な要素もあった。写真はないが冷製バターナッツスープはバターの味わいでフレンチな味わいもあった。魚のチリソースにも少しバターを感じるような。 肉のトンポーロー、担々麺は濃厚ないかにも中華な仕上がり。 美味しかったです。
驚きのボリュームと本場仕込みの餃子で賑わう活気あふれる中華ダイニング
今日も餃子李に行きました! 4名でしたので予約しました。 麻婆春雨、初めて注文しましたが、家で作るものとは全く別物でした✨✨ 大学芋がパリパリでめちゃ美味しい! 味付けが濃すぎないので、頻繁に行きたくなります
静かな路地で温かく迎える中華と和食のランチスポット
(2023.11.22) 昼は中華ランチ、夜はもつ鍋をメインとした和風居酒屋と、ちょっと変わったお店があるとのことで… 薬院駅から平尾駅へと向けて西鉄電車の高架線沿いに5分ほど歩いたところにある『ダイニングキッチン ボード』を訪ねることにいたします ほとんど車が通ることがないであろう路地にお店がありましたので、ちょっと心配しましたがなんとか営業時間内にお邪魔することができました 店内へと入りますと両脇に小上がり席がありまして、それぞれに4名掛けの座卓が4卓置かれていまして… 先客は女性のおふたり連れと男性の3人連れの2組、そして厨房と向かい合う4~5席のカウンターに女性がおひとりと3組でありましたが、つい先ほどまで忙しかったであろうことが窺えるように片付けが済んでいないテーブルが数卓ありました お昼のメニューには青椒肉絲だと言う今週の定食のほか、から揚げやチキン南蛮の定食、担々麺やチーズ坦々麺、マーボー麺と並びます いただいたマーボー麺は辛めに作ることもできるとのことでお願いしたのですが、これが思った以上の辛さでありまして… しっかりととろみがついていることで一層強い辛さを感じて、額に汗しながら麻の痺れと辣の辛みを楽しみました 添えさせていただいた半チャーハンは中華風というよりも焼きめしと言ったほうが良さそうな和な感じでありまして… 炸醤と卵とシンプルなものでありましたが、塩胡椒をベースとした味わいをおいしくいただきました 厨房から元気な声を出す大将と素敵な笑顔で応対してくれる奥さま(?)の接客が気持ちが良いお店でありましたし、会計時には大将から「辛さは大丈夫でしたか?」との声かけていたけたりとコミュニケーションも取れる素敵なお店でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/38932560.html
博多焼き餃子、博多炊き餃子、創作餃子の専門店です☆
夜は月イチのオジサンの集いw いつもよりスタートが遅いので1人0次会で向かったのは白金にある「白金餃子センター」 時間は19時 先客は無く2人掛けのテーブルへ とりあえず瓶ビール大(¥700)と「本格羽付餃子」(¥360)に「炙りエイヒレ」(¥699)をオーダー 喉が渇いていたのでビールが美味い! 餃子も小ぶりながら餡もしっかり入ってる 最近は酢胡椒が流行っているが酢醤油に辣油のオーソドックススタイルで これからしっかり食事をするのでエイヒレをつまみながら時間を過ごす 途中麦焼酎のソーダ割りをおかわり 友人が0次会してるならと息子を連れて合流 餃子を追加して乾杯 話が盛り上がっている間に店内は満席に 追加の餃子も食べ終わり時間も丁度良くお会計 値段も手頃で餃子も美味しい 次は他のアレンジ餃子も食べてみたい ワンオペなので料理が出てくるまで少し時間がかかるのである程度先にオーダーした方が良いかも ご馳走様でした〜 #白金グルメ #人気餃子店 #白金餃子センター #0次会 #コスパ良い #ワンオペ
裏路地で味わう本格四川、ピリ辛麻婆豆腐ともちもち刀削麺が魅力の中華定食店
日本へ戻り最初のランチは薬院にある裏路地中華「チャイナダイニング劉」 時間はオープン直後の11:35 先に券売機で注文と精算を先に済ませる 空いたカウンターに座りオーダーの紙を渡し出来上がりを待つ 「鶏の唐揚げ黒酢ソース定食」¥950 6〜7分で出来上がる ついいつもの流れでご飯大盛り(¥150)にしたが度を超える量だと出てきて思い出すw 先ずミニサラダから 唐揚げを一つ食べると黒酢の酸味と甘味が揚げたての鶏唐揚げに良く合う 下に敷いてあるキャベツと一緒に食べるのも美味い そしてご飯もススムw 量が多くて食べ終えるとお腹いっぱい もう次からはご飯少なくて良いな ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #裏路地中華 #チャイナダイニング劉 #鶏の唐揚げ黒酢ソース定食 #ボリューム満点
毎日食べても飽きない豊富なメニューをリーズナブルに♪食べ飲み放題&ランチあり
(2023.06.28) 分厚い雲がかかった雨模様 お昼をいただこうと出掛けてみますと、気温の高さよりも80%を超える湿度であったことから蒸し蒸しとする不快感に襲われまして… じっとしているだけでも身体中がベタベタとしてきそうであります お邪魔したのは平尾北交差点近くにある『点心楼 台北』でありまして… 以前、お店の前を通りすがったときに、おいしいお料理がいただけそうだとの直感が働きブックマークしていたのであります 12卓ほどが並べられる店内は広々としていまして… 今日は平日のお昼どきってことで近くにお勤めであろう男性客が中心でしたが、週末などにはファミリーで利用されるお客さまも多いことでありましょう お昼のメニューは麺類セットをメインに、ご飯セット、人気定番定食と並びますが… 日替わりで提供されるお料理2品に蟹肉入りフカヒレスープやたまごチャーハン、デザートが付く「台北セット」をいただくことにいたします 今日のお料理は鶏の唐揚げと酢豚であるとのことで、ふつか続けての唐揚げかとも思いましたが麺飯料理だけではつまらないと… 先ずはスープ 缶詰によくある紅ズワイのほぐし身ですが、ティースプーン一杯ほどが使われていますし、僅かではありますがフカヒレも入っていまして… その満足感以上に旨みがしっかりしたスープであったことに満足することができました カラッと揚がった唐揚げはジューシーでありまして、下味は薄めでありながらも香味ソースの旨味が効いていますし、ほど良い酸味ではさっぱりといただけるものでありますし… 一口大にカットされた豚肉がサクッと揚がった歯ざわりが心地好いものでありますし、甘酢餡のさっぱりとした酸味は食欲をそそるものであるだけでなく、ご飯が進むものでもありました そして、初めていただいたであろう「もち米揚げ餃子」は、サクッと揚がっていながらもモチモチとした食感がユニークなものでありました そしてたまごチャーハン 一杯までお替わりできるってことはうれしいのですが、それが故に大量に作られたチャーハンを保温ジャーで保管されているのでしょう しっとりとしたおいしさはあるのですが、チャーハンと言うよりも炊き込みご飯のような感じであったことが残念でありました デザートの杏仁豆腐は大きめな器にたっぷりでありまして… 滑らかな舌ざわりと、杏仁の香りがでおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/37359473.html
野菜たっぷり麺料理と、プリプリ海老が味わえる麺と中華の隠れ家
(2024.10.07) 薬院駅と渡辺通駅との中間辺り、電気ビルの裏手となる通り沿いにある『麺や 菜 -SAI-』 いつも席待ちのお客さまが列を作っている人気店でいただいた「えびそば」には女性の小指ほどの大きさがあるぷりっぷりな海老が7貫も入っていました 因幡うどんがある三角市場の角を曲がったところ 多くの飲食店が並ぶ通りでありながら、お昼どきにはいつも席を待つお客さまが列を作っているのですが… 今日は雨が降っているからなのか、時間が少し遅くなったからなのか、待ち客の姿はありませんでした 厨房と向かい合う8席のカウンター席と3卓8席のテーブル席と店内は思いのほか狭く… カウンター席へと促されますが、そこは椅子が固定されていることで窮屈に思えましたので、わがままを言って2名掛けのテーブル席をいただきます “麺や”とある通り、五目汁そばや麻婆麺、坦坦麺など10種の麺料理を柱に、本日の定食や麻婆豆腐、天津飯、チャーハンなどがありまして… 店名にある“菜”は野菜へのこだわりを表しているとのことから、野菜を使った麺料理をいただこうと「えびそば」を選びます たっぷりな青梗菜と木耳、そして溶き卵が入った「えびそば」は、その名に恥じることなく、女性の小指ほどの大きさがある海老がゴロゴロっと7個も入っていて… 野菜の旨みが引き立つ塩味のすっきりとしたスープに加水率高めのストレート麺が良く合っていておいしくいただけるのですが、保水加工された海老が使われていたことだけが残念に思えました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42433250.html
中華麺や唐揚げメニューが豊富な中華料理店
鶏唐揚げの餡掛け甘酢セットを頂きました。 衣は薄め、なのにお肉がふわふわでジューシーです! スープも優しい美味しさ! チャーハンも優しい味付け、けどピラフ的な感じ? 坦々麺が一押しらしく美味しそうでした。 メール会員になればポイントで割引されたりと各種得点あり。なかでも、鶏ガラスープをお持ち帰りできるサービスは必見!
行列必至の餃子をお得に楽しむ、福岡・薬院の活気あふれる中華バル
夜はNYから一時帰国中の友達と0次会 向かったのは薬院にある超人気中華料理店「餃子屋 弐ノ弐 薬院店」 元々熊本発祥の中華料理店でオープンした時から良く行ってた 当時は上ノ裏で古民家を改装したハシリで今と違う人気があったのを覚えてる 時間は18:00 18:30までハッピーアワーで 生ビール(¥350) レモンサワー(¥290) 餃子(¥180) とかなりお得 帰国中の友達と待ち合わせしてビールで乾杯 とりあえず餃子2人前をオーダー 本来の予定が19:30なのでゆっくり出来る ザーサイ よだれ鶏 酢もつ ビールもおかわり 餃子を追加 唐揚げ ホルモン炒め トマトサワー 麻婆茄子 0次会とは思えないほどの飲み食いw 出る頃には本来の予約で満席 久しぶりだったけど手頃で美味かったなぁ ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #超人気中華料理店 #餃子屋弐ノ弐 #ハッピーアワー #0次会
ホテルで味わう贅沢中国料理と洗練された空間
(2023.09.06) 開業45周年記念企画として今月1日から始まった中国料理の巨匠 脇屋友詞氏とのコラボ企画 2日と3日は脇屋シェフご本人が来福されるとのことで、きっとマダムが押し寄せているであろうと、日をずらしてお邪魔させていただきました ホテルニューオータニ博多の地下一階 古いホテルと言うこともあって薄暗さから重たい空気を感じるフロアでありますが、店内へと入りますとグレーと黒を基調としたラグジュアリーな空間が広がります 開店時間である11:30に予約を入れていたこともあってか、多くの卓上に“RESERVED”との札が置かれるなか「今日はソファのお席を用意しておきました」と、ひとりであるにもかかわらず良い席をいただくこともできました いただくお料理は、赤坂にある『Wakiya一笑美茶樓』で定期的に行われている食材研究会でも紹介された「フカヒレお月見ご飯」であります お茶碗一杯ほどのご飯にたっぷりとフカヒレ煮込みがか掛けられているのですが、その量はご飯を倍増しても十分なほどでありまして… 高級食材であるフカヒレを贅沢にもご飯と一対一ほどのバランスでいただく大人喰いを楽しみました お醤油や紹興酒、鶏がらスープ、ウスターソースなどで煮込まれたであろうトロトロのねっとり系は上海風でありましょうか そのコク深い旨みにも満足なのでありますが、卵黄がトッピングされていることでの円やかさもまたおいしく… フカヒレが持つゼラチン質の滑らかな食感がクセになりそうな逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/38102071.html
春吉、渡辺通駅からすぐの中華料理店
昨夜4人で再訪。5000円 呑み放題付きコースを予約して行きました。 前回は写真撮り忘れたけど、今回はバッチリ。 やはり美味い安い
隠れた名店で味わう優しい町中華ランチ
本日のランチは、町中華の中華丼で。餡の量が半端ないですね。大盛りにしなくて良かった笑 これで値上げして¥650て安い! 会社の近くにこんなお店があったとは知りませんでした。これからちょくちょく通います。 #ランチ #町中華 #中華丼 #うまいやすい #コスパ最高
レバニラ食べたくて、やっとありつきました。ご飯のおかわりも自由で満足できました。
\驚く程美味い◎出来立て熱々な春巻きから、新鮮野菜の生春巻きまで!/創作中華料理
0次会で行った店がめちゃめちゃよかった!! 最近餃子よりも春巻きが好きな私はお店で見かけると頼んでしまうのだが、ここはなんと春巻きが主役のお店様です!都内にもあまり無いので嬉しすぎる。予約して向かったお店は気さくな店員さんお二人で接客がとってもよかった。 明太子の春巻き最高ー!鶏皮串もめちゃめちゃ理想系!昨夜食べた専門店より全然美味しくてびっくり。某伝◯さんみたいな感じの鶏皮串。 0次会であまり注文できなかったから申し訳なかったけど嫌な顔ひとつせず優しい対応していただけるとまた行きたいし、他のニューも食べたいです! 福岡に行ったらまた行きます〜
ゆったり過ごせる個室完備◆日本酒がもっと好きになる、本格和食が自慢の海鮮居酒屋!
八福神の店舗でお昼間だけ王麺飯店と言う、屋号でランチ営業されています、 この日はチャーハン気分、 ご飯はパラパラでいい塩梅、 他にメニューも気になるので再訪してみたいと思います、 ご馳走様でした!(^^)!
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