更新日：2023年12月16日
お肉屋さん直営 上質和牛の焼肉とおいしいワインがいただけるお店
セット ・特撰セット ・BAKURO セット ・ハラミセット ・極上セット ・ネギ塩タンセット ・ホルモン三昧セット ・黒豚カルビセット ・黒毛和牛ハンバーグセット と用意されていまして、そのほとんどの商品がお肉を1.5倍にすることができるとのことですからハラミセットを1.5倍でお願いいたします 牧場直営ということで、お肉への自信が溢れているのでありましょう ハラミはタレで揉まれることなく塩味で提供されますし、ツケダレもあっさりとしています ホルモンは小腸でありましょうか 薄めの壁にたっぷりな脂が付いていますし、その脂がぷりぷりで甘くって… こちらは濃いめのタレで揉まれていますので、おいしく炊かれたご飯が進みます そしてもう一品、アゴタンと説明されたお肉が盛られていまして… 初めて聞く名前に戸惑いながらいただいてみますと、焼くことでスジが脂のようにとろけることから、タンさがりともタンスジとも呼ばれるタンの裏側であるようですね お昼の営業を終了する2分ほど前に飛び込んだにもかかわらず、嫌な顔ひとつすることなく迎えてくださったスタッフの方には感謝であります https://synapse-gourmet.blog.jp
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