（2024.06.07） 昭和通り、舞鶴2丁目交差点から那の津通り方向へ歩いて直ぐ 国産和牛を卸売業者直営店だからこそできるリーズナブルなお値段で提供してくれると人気の『焼肉 鼎豐』で焼肉ランチ 同じビルにある『GASTROPUB ALES』の赤い軒先テントがあまりにも目立っていることから見逃してしまいそうですが… 控えめに掲げられた看板のほか、仙台牛と書かれた幟旗やデジタルサイネージが置かれたりと存在をアピールしています 4名掛けテーブル2卓とカウンター5席、それに4名掛けと6名掛けが置かれる小上がりは、近隣事業所からであろう先客で埋められていまして… 運よく空いていたカウンターの一席をいただきます お昼に提供されるのは、定番である「おまかせ定食」と「鼎豐定食」、「焼肉定食」「レモンステーキ定食」の4品に加えて、15食限定とあるハンバーグ定食でありまして… ハンバーグやレモンステーキを召し上がられているお客さまが多いように思えましたが、赤身とバラ肉をいただくことができる「おまかせ定食」をお願いいいたします こちらで提供されるお肉はA5ランクの黒毛和牛であるとのことで、税込990円で提供される「おまかせ定食」もこの美しさでありますし、ほど良く乗ったサシの脂もさっぱりとしていて… 醤油ダレと味噌ダレ、岩塩と用意されますので、好みに合わせていただけることもうれしいですね とは言え、私的にはお肉がタレで揉まれていないことが残念で… 用意された醤油ダレをつけた後、ミディアムレアほどに焼き上げいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41104377.html
