更新日:2024年04月13日
心か食事を楽しめる唯一無二の隠れ家イタリアン
天神 今泉の心から食を楽しむ大人の為のイタリアンaga-ri(アガーリ)のオーナーシェフアガリです。 最近の料理を記録したくて投稿しました。 シェフである私アガリが、自ら足を運んで 信頼できる生産者様より届…
福岡でオーストラリアを体験!Australian Cafe&Dining Bar
そのついでに通りかかってランチ。 テーブル席の奥には大きなソファ席があって、そちらを案内してくれました。 子どもには座ってオーダーする前に、ジュースを選ばせてくれてサービス。 ランチメニューの中から、オムライスのセットにしてオムライスとサラダ共に大盛りにしてもらってシェア。 スープはたくさんの野菜が入ったコンソメ。 どちらもめっちゃ美味しくて5歳児も食べる食べる オムライスのご飯はバターライスで、ママ的にはちょー当たり!!! 今度はノンアルじゃなくて普通のビール頼める時に行きたいな。
イタリア人オーナーが作り出す店内は素敵!ぜひ一度は行きたいお店
ゆっくりできて、美味しいイタリアンが食べたくて!福岡帰省の友人と。母となった彼女、最近子連れでおしゃれなお店にも行けないと言っていたので、今回はお子ちゃまいないため、おしゃれなお店探しました。 今泉の…
都会の真ん中の「大人の隠れ家」プロジェクションマッピングやBBQが楽しめるお店!
頂いたのは「本日のランチ/スペシャルコース」です。 先ずは「前菜3種盛り」から〜冷製タルタル鶏胸肉、ラタトューユ、サラダにバケット/クリームチーハチミツがワンプレートで配膳されてきます!ランチビールのアテに丁度よくまずまずの滑り出しです。 続いて「カボチャのポタージュ」とオリーブオイルを練り込んだ「パン」です!カボチャのポタージュは、甘味もイマイチで味がきまってなくボヤけた味わい!パンは、オリーブを感じるふっくらとした美味しいパンでした。 メインは、ミックスグリル「メカジキソテー」です。 タンパクな「メカジキ」の味付けは塩胡椒とシンプルな味付け!鶏胸肉は低温調理されしっとりしているけど冷たいのが微妙!玉ねぎソース?がイマイチ!冷製より温かくした方がメカジキとのバランスはいいと思います!ブロッコリーは茹ですぎ!と、全体のバランスを考えて再考した方がいいでしょう。 デザートは「ティラミス」ですが、これもイマイチ!アイスクリームを挟んでるので本来のティラミス感は少なく美味しくない〜こだわりのコーヒーは美味しかったです。