天神周辺のひとりで入りやすい鍋 7店

宮崎のご当地メニューが堪能できるお店。 ご飯も美味しい。 ちょっと時間がかかることがあるのが難点かな。でも満席で入れないみたいなことにはなかなかならないみたいなので、ゆっくり楽しむ時にいいお店です。

（2025.07.24） 天神ビルの地下飲食店街にある『居酒屋 朝次郎』 お手頃にお魚料理がいただきたくなったときに重宝するお店でありまして、今日は「胡麻カンパチ定食」をいただきました お邪魔したのは12:30近く 8席が並ぶカウンターが満席であったことから、掘り炬燵になった4名掛け席が並ぶ小上がりの一席をいただくことができ… ひとりでありながら、ゆったりと食事をいただくことができました 日替わり定食と海鮮丼、あら炊き定食が売り切れとのことで… 胡麻カンパチ定食をお願いいたします 刻み海苔がたっぷりと載せられていましたが、海苔の風味ばかりが強くなっても… と少し避けさせていただき、身が締まったカンパチの歯ざわりとごまだれの風味を楽しみます 添えられた白身フライは既製品であるようでしたが、ふっくらと揚げられていることでのおいしさをいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45275058.html

2022年12月オープン。『炉ばた雷橋』や『殻の三光橋』などを手掛ける佐竹さんの新店は「鍋居酒屋」。古民家をリノベーションした風情ある佇まいの中、炉端焼きのスタイルで一人鍋を気軽に楽しめる、これまたユニークなスタイルのお店を立ち上げました。 「基本鍋」は天草大王や宮崎豚、さらには野菜などが盛られたセットに、鶏ガラ醤油やカツオ味噌など６種類の出汁を選び、さらに好きな具材を追加出来るシステム。基本のセットで1,500円というのも破格。二人分だと2,800円になるのも素敵です。 さらにねぎま鍋や鰤しゃぶ、牡蠣鍋など十数種類のバリエーションもあり、いずれも一人前から頼めるというのも嬉しい限り。二人で来て一品をちょこちょこ摘んで、締めに一人前をベースに具材を色々入れてシェアするのも楽しそう。 そしてこの店の素晴らしいところは、主役である「鍋」以外のメニューもクオリティが高く充実しているところ。極論鍋を食べなくても居酒屋としての偏差値がとても高いのです。 飲食店が美味しいモノを出すのは当たり前。美味しさにプラスしていかに楽しさやワクワクなどをプラス出来るかが肝なわけですが、佐竹さんが作るお店はどれも遊び心に溢れているから好きなのだなぁ。また福岡で通うべき店が増えました。

職場の飲み会で伺いました。 客層も20代から60代まで様々で、賑わっていました。 量も多く20代も満足だったようです。 私は水炊きが1番美味しかったです。 お魚やお肉のメニューも多く、デザートも充実していました。 お値段を考慮すると納得できる量と質です。 今回は喫煙者のために喫煙可のお店を選びましたが、個人的には分煙の方がお酒や食事を楽しめます。 全員の望む通りの飲み会は難しいです。

変わった店名だが美味しい とある集まりでうかがいました。 まずはビールで乾杯。 最初に出てきたのはゆで卵。 ソースがかかってこれはなかなかの小鉢です。 サラダとカルパッチョが出てキビナゴの天ぷら。 サクサクで魚も新しいのでとても美味しい。 それから唐揚げと続きます。 鶏に自信があるのでしょう、これがとても美味しい。 これはビールが進みます。 次の海老マヨも海老がプリプリでこれまたうまい。 パスタのカルボナーラが出てさいごはローストビーフ。 どれも美味しく本当に美味しい店でした。 大名ですが、南部会で使ってみようかな。 ごちそうさまでした。

　ランチに美味しいお寿司をお手頃価格で食べたくなり、花絵巻さんへ行きました。 　カウンター席に座り、ランチメニューから中寿司を注文。上寿司以上は珈琲がつきます。 　寿司10貫、サラダ、茶碗蒸しと汁ものがつきました。 　サラダが来て、つまんでいると、大将ぎ２貫づつ握ってくれます。 　マグロ、いか、タイ、カンパチ、ウニ、ホタテ、穴子、クルマ海老とどれも旨い。シャリとネタに既に味付けかされていて、そのまま食べます。 　最後にお稲荷さんがでますが、出汁がたっぷり染み込んだ好きなタイプでした。 　お汁はアラのお澄まし風で、茶碗蒸しも旨かったです。 　現金払いで2,800円　ご馳走さまでした。

福岡、最寄りは天神南駅となる天神エリアのもつ鍋屋。駅からは少し歩いたところにあります。 待ちもありましたが、大変人気のお店。こちらのもつ鍋はさすがのうまさ、くさみが全くなく、ピリッと辛くスパイスもきいてます。また、福岡名物を一通りいただけるのも素晴らしいところで、明太子やゴマサバ等、メニューも豊富でした。特にゴマサバが気に入りました。 福岡にいらっしゃった際には、訪れていただきたいおすすめのもつ鍋です。