更新日:2025年07月27日
かぼちゃフォンデュは濃厚な甘さが食材にピッタリ。品のある創作料理店
「だいこんの花」は、蔵王の温泉旅館だ。大きな温泉街から離れた位置に佇む。広大な林の中に18室の離れが有るが、離れの間は屋根付きの渡り廊下で繋がっており、雨に濡れる心配は無い。我々はグレードの低い部屋に泊まったが、それでも広さは十分だ。木の天井も高く、開放感がある。露天風呂が四つも有り、林や小川を眺めながら入浴できる。 食事は母屋で摂るが、それぞれの客室は半個室になっている。 「ふかひれのジュレで閉じ込めた名残の夏野菜と魚介」は滑らかな食感。苦瓜の苦味が効いている。 「めじ鰹節 清まし汁仕立て 冬瓜と仙台牛霜降り 針葱 木の芽」は、出汁が上品。 当店の初秋の名物だという「 暖かいカボチャのフォンデュ」は、文字通りチーズの代わりにカボチャを使ったフォンデュ。チーズだと胃にもたれることがあるが、カボチャだと優しい味わいとなる。 「太刀魚雲丹焼き 松茸のフライ 酢取り茗荷」 は、素材の組み合わせが複雑な食感を生み出している。 口直しの「蔵王 桃シャーベット」は、アッサリとした味わい。 「A5仙台牛ヒレステーキ 茸と秋野菜のソテー 甘唐辛子 柚子胡椒」は、素材も焼き方も良い。辛味のアクセントが効いている。 蔵王産のご飯と漬け物で締めくくり。 温泉旅館という性質上、料理はある程度万人受けする必要があるが、その制約の中で上手く個性を出している。
歴史の息吹と美食に包まれる、殿様気分を味わう温泉宿
【2025年、初夏の仙台満喫③】 『伊達のお殿様の常宿』だった温泉、朝食・施設編❗️ 『湯元 不忘閣』さんは、 歴代の『伊達のお殿様』と縁が深い宿でして 更に『日本秘湯の宿の会』の会員宿です❗️ 何しろ『伊達公』から代々『湯別当』として、“高禄”を貰い、代々の藩主の『保養所守り』と出羽との国境に接するので『関守り』を兼ねて『湯元 不忘閣』の館主は ”代々“『佐藤仁右衛門』を”名乗って“現在は、21代目と言う”名温泉旅館“です❗️ 『蔵王連峰』を背に、昔は、『仙台平野』を臨める 『青根御殿』が建ってます٩( ᐛ )و 勿論、『温泉』も、 『伊達のお殿様』で一番有名な『伊達政宗』公が 浸かった湯として 『御殿湯』(現在は公衆浴槽) 『新湯』(現在は貸切浴槽) が紹介されてます。 勿論、以降の著名人も宿泊された宿で、 『食事』の会場は、『青根御殿』を臨める2階で頂きますが、 朝になると、初夏の緑が映えるので、 暫く、外を眺めていたら… 仲居さんが、 『障子を開けて、外を眺めながら、頂いてみます⁉️』と、臨機応変な声を掛けて貰ったので、 そうして頂きました( ◠‿◠ ) 整えてくれる朝食を❗️ 『サラダ』 『刺身こんにゃく』 『ご飯の友3種』 『炊きがんもどき』 『湯豆腐』 『温泉卵』 『その日の焼き魚➕仙台らしい一品』 『ご飯➕お味噌汁」 『フルーツ』 と、来ます 『サラダ』と『刺身こんにゃく』は、 食事のスタートとして申し分の無い刺激を与えない食材で、軽やかに整えて、くれます❗️ 『ご飯の友3種』は、 『たらこ』・『野菜のピリ辛漬け』・『シラスおろし』 ご飯に合います❗️ 『仙台らしい一品』は、日替わりですが… この日は、『しそ巻き』です❗️ 『大葉』に『仙台味噌』を“ゴマやクルミを練り込み調合“したモノを巻き込み、油で揚げる一品 アクセントの”唐辛子“がピリッと締めて… 『ご飯』の甘さを引き立てて来ます❗️ 『湯豆腐』も『温泉卵』も、優しい味わい❗️ 受け止める『ご飯』は… 『宮城県産 ひとめぼれ』を使ってます❗️ 『晩御飯』では、品数が多いので(苦笑い) 中々、向き合わないまま、頂きましたが… 改めて、『朝食』に出て来るご飯』を頂くと… 『宮城県』が“米所”で、 ”米所“に恥じない『ご飯』を朝から頂くのは、 最高に”整えて“くれます( ◠‿◠ ) 『不忘閣』に縁の殿様、歴代の『伊達家』の殿様が 『仙台米』を江戸に流通して”米所“の基礎を作り 年を追う毎に流通経路開拓もあって 『伊達62万石』と言われますが、 実際は100万石を余裕で越える資産を形成したと。 『ササニシキ』・『ひとめぼれ』・『だて正夢』等 と、現在も、銘柄米の研究と輩出に余念が無い 農業に携わる人達が居ます… 下地を作った『殿様』が愛した宿ですから 丁寧にご飯を炊いて提供してくれます( ◠‿◠ ) 『湯元 不忘閣』に”宿泊者“限定で、 『朝食後』に、『青根御殿の案内ミニツアー』が在ります❗️ 普段は気軽に見学出来ない『御殿』は、 朝食後、女将の案内で任意で参加… 階段で繋がった、扉を開ける、と、古めかしい匂いと、横長に書いた 『宮尾しげを』氏の『殿様の湯治』と言うイラスト付きの説明書が歴史を教えて来れます。 『青根御殿』は、明治39年に一度焼失して、 昭和9年に“再建”されてますが… 中の資料や、屏風、絵画、甲冑、政宗公像は、 昔からの物が残ってます( ◠‿◠ ) 『屏風』は、安土桃山期の美術集団『狩野派』 『甲冑』は、『政宗公』のお父さん『伊達輝宗公』 『政宗公像』は、『瑞巌寺』の『像』ミニサイズが在り 『仙台』で、『伊達政宗公』や『伊達家』にまつわるスポットとして、 『青根温泉』の『湯元 不忘閣』さんを訪れる人は多いです٩( ᐛ )و 『御殿』から眺めれた『樅木』が以前はあって (災害で倒木からの除去) 『大河ドラマ』にもなった名作、 『伊達騒動』を史実とは違う視点で描いた… 『樅ノ木は残った』 の執筆を『山本周五郎』氏が『御殿』で実際に執筆されたそうです❗️ 『御殿』・『食事』・『温泉』と続くのが… 『御殿』が見える位置に『喫茶室』が在り 無料サービスで、 “チェクイン”から『夕食』までは 『日本酒』が瓶ごと氷で冷やした、『あたごまつ』 と時期によっては、アテを楽しめ 『朝食』以降は、『コーヒー』等でリラックス出来ます 伊達の殿様が愛した宿は“最高の整えをくれる”温泉でした❗️ #伊達政宗公ゆかりの“秘湯” #殿様気分が味わえる宿 #“御殿”が在る『秘湯の宿』 #宮城産のお米が美味しい宿 #整えてくれる朝食 #伊達家縁の品数を見学ツアーが出来る宿
泉区、愛子駅からタクシーで行ける距離の旅館
仙台旅行⑥ 本日の宿泊は秋保グランドホテル! 夜の料理は牛たんや山菜を使った料理に牛肉、デザートなどなど・・・!美味い! 久しぶりに温泉に入って、あわせて大満足でした〜!
先附からデザート迄全てが美味しい、大正ロマン漂う温泉宿の個室料亭
お料理自慢の宿でしたが、意外な組み合わせの創作料理で楽しませてもらいました♪ 登録有形文化財の宿で、お料理も文化財の各個室で楽しめるので、食べる前からテンションが上がります。器の盛り付け方もそれぞれのお料理もオリジナルでとても美味しくいただきました。朝食は和食、洋食と選べ、せっかくなので和風旅館の洋食が食べてみたいと思い選びましたが、手作りのコーンスープは冷めないように火をたいてあり、自家製のジャムやドレッシングなど手が込んでいました。非常に満足のご馳走タイムでした。
心温まるノスタルジック空間と極上海鮮で癒されるひとときを
石巻に住む友達のアテンドで、旧友五人でオヤジ旅行です。昭和23年に鉱山の人足集めの請負師が創業した宿をリノベーションした趣きある旅荘とのことで、ノスタルジー溢れる懐かしいストーブや装備品の数々、かやの木で作られた木の香漂う大浴場や、また何と言っても料理が最高です。ミンク鯨・あわび・牡蠣・貝類・蟹などなど新鮮な海鮮をメインに、宮城名物せり鍋や、素晴らしい品々。圧巻のボリュームで、締めの釜炊き五目ご飯は食べ切れずに部屋に持ち帰ったほど。お酒は生ビールと日本酒をたっぷりいただきました。 部屋に戻ってからは持ち込みのお酒と乾き物で延々と語り明かしました。 翌朝の朝食、わかめのお吸い物の美味いこと!身体に沁み渡ります!
第一回全国旅館甲子園一位に選ばれた、おもてなしに優れた旅館の料理屋
今回は、青根温泉♨️宿泊 河豚のコースを選びました。結構大きめの虎河豚 鍋 唐揚げ テッサなど河豚尽くしで満足 旅館も別邸の方で和モダンで綺麗で満足でした。
鳴子御殿湯駅近くの旅館
宮城県は東鳴子温泉の旅館大沼さんに来ました〜。今回は宿泊プランから一汁七菜をいただきです。湯食同泉をコンセプトにするお宿!地元で採れた食材を提供してくださいます。地元佐藤農園の梅酒で静かに乾杯(笑)どれもおいしいですが、特にお気に入りはズッキーニとアスパラの春巻き、サクッとした食感がクセになります。薬膳鍋、鮎の塩焼きと玄米・ゴマセットも良いですね。温泉もピカイチです。ごちそうさまでした〜♪=(^.^)= #旅館大沼 #一汁七菜 #湯食同泉 #ズッキーニとアスパラの春巻き #薬膳鍋 #鮎の塩焼き #玄米 #ゴマ #東鳴子 #温泉 #大崎市 #宮城県
気仙沼、松岩駅からタクシーで行ける距離の旅館
コロナ禍ですが、落ち着いていたので思い切ってお出かけしました! 前から来たかったこちら(。♡‿♡。) 夕食は、海鮮大好きなので浜焼きコースでお願いしました! 期待していた通り!と言うか、大満足です(灬º‿º灬)♡ テーブルに並べられた品数だけでも満足なのに、ブュッフェスタイルでのサラダやデザートなどあり食べきれません( ≧Д≦) もちろん!ハーモニカ食べました! 味付けは見た目薄い?と思うけど、しっかりしてお上品。身は柔らかくて、絶品です( ꈍᴗꈍ) 朝食も夕食同様、お膳の他にブュッフェスタイルあり! 朝からお刺身や、のっけ盛り?など。 また、来ます♪ #尋常じゃないボリューム #旅行にて #ハーモニカ #トッピングでカスタマイズ #観光客におすすめ
充実のバイキングと多彩な温泉、コスパ抜群のお得な宿泊体験
一泊朝食夕食込みで都内のちょっと良さげなビジホと同等の価格。 料理人の(コスト削減と美味しさの両立)工夫が感じられます。
仙台牛のステーキが絶品。温泉、地の食材を思う存分楽しめる旅館
温かいものは温かく出していただけて、 仙台牛も程よい量で食せます。 旅館すがわらさんは、お湯も良いし、すがわらブルーも素敵ですし、満足感がある旅館料理です
どこか懐かしい、日常に寄り添う味わいの中華麺
○宮城県2日目 昨日は仕事が終わってから 今回お世話になっているお店の オーナーの計らいで 白石温泉の宿に宿泊 宿の料理をいただきながら 地酒の蔵王をいただきました。 今日は朝から 白石の自然の風景を眺めながら 露天風呂につかり ゆっくりとした朝をすごして 充電完了! 今からしっかりと仕事を楽しんで来ます。 (^^) 2015.3.13
荒浜にある浜吉田駅からタクシーで行ける距離の旅館
【亘理郡亘理町・はらこ飯】味覚の秋。宮城では、はらこ飯のシーズン。ということで、発祥の地である亘理郡亘理町荒浜へ。 お店は太平洋&鳥の海に面しており、眺望良好!!食券購入し、はらこ飯大盛(¥2,200円)をいただきます。鮭切身を放射状に散らし、真ん中に光るイクラ…。ごはんが進みますね。鮭のアラ入り味噌汁&茶碗蒸しなども付いてきます。 #車での来訪がオススメ #地元民に愛される店 #リピート決定 #地元の名店 #広い駐車場 #県外の人にもオススメ #ご褒美ランチ #前金制が楽 #亘理 #亘理郡 #亘理町 #荒浜
古町にある気仙沼駅からすぐの旅館
宮城県気仙沼駅前でランチできる店がなく、駅の目の前のホテルにしました。 他に店がないのか、ホテルだからなのか、地方にしてはランチ高い気もしますが・・・ チキンカレー880円にしました。 辛口で美味しかった。 店内も混んでないのでゆったりできますよ
気仙沼市にある最知駅からタクシーで行ける距離の旅館
自ら漁に出て、水揚げするヒラメやアイナメ、クロソイなどの季節の魚介と自家養殖している 鮮度が命のホタテ、自家栽培の野菜など地場の食材をメインにした海鮮料理がメインの宿です。漁師の宿ならではの素材を活かした海の幸を、思う存分、いただけます。お膳の内容はその日の漁で変わりますから、できるだけ希望に添うよう事前相談を、お薦めします。6月から8月までの殻付ウニ、11月からのアワビは、そりゃもう堪りません❗ #漁師の宿 #石田屋 #鮮度が自慢 #旬の食材を味わえる #実力派 #地元民おすすめ #魚が安くて美味い店 #刺身の種類豊富 #ホタテ #自家養殖 #ヒラメアイナメ #クロソイ #アワビ
赤沼にある陸前浜田駅からすぐの旅館
部屋がほこりっぽくてお風呂の窓あたりがヌルヌルで掃除が行き届いてない感じでした 料理は普通に美味しいです
蔵王にある旅館
宮城遠征 : 蔵王の麓 480年の歴史をもつ「青根温泉」で、料理に定評のあるこちらで宿泊。 泉質は、「単純泉」。源泉かけ流しで、加水もしていないのでかなりの 熱めの湯です。 浅草の「蛇骨湯」や 御徒町の 「燕湯」さんなみに熱い〜 (江戸っ子は熱めがお好き!) お料理は個室でいただきました。 ・前菜 - 旬菜の4点盛り ・椀 - 松茸と鱧のお吸い 今年初の松茸でしたが良い香り〜 ・造り - 帆立、紋甲烏賊、牡丹海老、鯛 刺し身のお造りが美味しい宿は、やはり良い宿ですね〜 ・焼物 - 鰆柚庵焼き ・台物 - 牡蠣と豚肉の味噌鍋 プリプリの牡蠣が美味しい(^◇^)。 ・フォアグラの牛肉包み枝豆ペースト ・鮑の鉄やき 旅館のレベルではない美味しさです。 ・酢の物 - 鱈白子酢 特上白子でほっこり ・食事 - 茸御飯、味噌汁、漬物 ・水菓子 - メロン、いちご、柿 全体的に、両も丁度良く一品いっぴん美味しく大満足です。 ちなみにこちらは、10才以下のお子様は、NGです。 静寂とリラックスを売りにされているとのこと。 朝ごはんも、手作り感じる丁度良い最高の朝食でした。 とにかく接客は最高ですね〜
宮戸にある東名駅からタクシーで行ける距離の旅館
皆様こんにちは。 奥松島遊覧船乗り場 (遊覧船は一人二千円デス)の となり 大高森観光ホテルで ランチ いただきました。 美味しゅうございました。 #春ごはんキャンペーン
陸前白沢駅からタクシーで行ける距離の旅館
温泉入ってのんびりして、おいしいものを少しずつ食べたい、しかもきれいなものを…というのがかないます。宿のグレード的にもものすごい高級食材というわけではないけど親しみやすくて、安心する味。ターゲットは明確に女性みたいなので大食漢の男性にとっては量が少ないかもしれないけれど、わたしは大満足でした。
皆様おはようございます。 石川啄木の歌碑があり 「朝の湯の湯槽のふちに うなじ載せ ゆるく息するもの思ひかな」と 詠んだそうです。 山野川旅館は 歌碑の里ということで 旅館庭園内には その他の歌人の 歌碑も建っております。 周辺の散策スポットは ★南川ダム ★七ツ森湖畔公園 ★七ツ森ふれあいの里 ★七ツ森陶芸体験館(百窯の里) これから 朝の湯槽のふちにうなじ載せて ほげ〜っとしてから 朝食食べます。 本日もよろしくお願いします。 写真は夕食です。 ひなびた感じで最高。(#^_^#) #サマーグルメキャンペーン #女性一人でも入りやすい #天然食材を使用 #昼から飲める #石川啄木
はらこめし、これで最終かな…? シメは中正旅館さん、予約制です! はらこめし定食1,980円、大きな器の鮭のあら汁やお造り、棒々鶏サラダにお漬物が付きます♪ はらこめしは、なんとご飯の中からも鮭やはらこが続々出てきました、豪華でとってもお得感有り有り! 澄んだあら汁も、新鮮で繊細なお造りも美味しかったです! とても丁寧にご親切に接客して頂きました♡ #宮城県亘理町 #中正旅館 #はらこめし定食 #予約制
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