高知でご飯が楽しめる創作料理 オススメ8店

高知のアーケードにある居酒屋。久しぶりに合う同僚と落ち着いて話したかったので、ひろめ市場へは行かずに地元の人のススメで訪店。 なんだか入口からお洒落感出てて、ワクワクしますよ～。高知ならではの三種盛りやら、どろめやら、一通りいろいろといただきました。お酒の種類は多くないけど、次行く店もあったので丁度よく終了。シメの鰹チャーハン、美味しかったぁ！

土曜19:00 予約なし(備忘録) 6000円 日本酒3 高知はカツオが有名ですが、ウツボのたたき、干したニロギ(小魚)、地元 須崎で獲れた魚の刺身などをツマミにいただきながら、土佐の酒をカウンターで飲む。 日本酒は、美丈夫の中取り、久礼を。高知一古くからある西岡酒造さんの久礼は大好きなお酒。 土曜の夜、高知の街が賑わう中、なんとかカウンターに滑り込ませていただき感謝。

【阪神タイガース　藤川球児監督スペシャル定食】 高知に出張、仕事の区切りが遅くなりランチ難民に… たどり着いたのは、チェーン店ではない「ゆず庵」さん。 敷地内には、ブリキやいろんなパーツで作られた「プレデター」や、ジョーズの死骸？などがあり… 怪しい…と、ついでにとんちんかんになってしまう。 店内に入るとまた異空間で… 布袋寅泰さん？に似た坂本龍馬の巨大像があったりする。 テーブル席に座り、店員さんを呼ぶ。 メニュー表は？と聞くと… テーブルに置いてある新聞を開け、と。 新聞を開くと…新聞の紙面にメニューが貼ってある！ 斬新過ぎやろ！ しかも手書きメニュー。 見ると…阪神タイガースファンをくすぐるメニューが… ◆阪神タイガース　藤川球児監督スペシャル定食 ・かつお船直送　かつお刺身 ・わら焼きタタキ ・くじらカツ　1枚 ・ごはん(四万十川　畑直送ブランド米にこまる) の内容。 藤川球児さんが来られるのか？ わからないが、もう阪神ファンからしたらこれしか目に入らないので…オーダー。 しばらくして…舟盛りが運ばれているのを目にする… 誰が、昼間っから舟盛りを食べるねん！！ って思った矢先に、届いたのはわたくしのテーブル。 ワシやがな！ マジっすか！この舟盛り。 かつおの刺身は脂がのりまくり、甘みさえも。 わら焼きも、今まで食べた中で過去一か。 くじらカツも美味でした。 全てにおいて、クセが強すぎて… ドッキリにかかるって感覚を味わえました。

2024年8月10日～！！ 今夜は、叔父さん達が晩御飯の予約してくれて～『あしずり』に行ってきました～！！！ 皿鉢料理にうつぼの唐揚げに鯖寿司～！！ みんなどれも最高～！！！ 兄夫婦と車2台で行った高知なんだけどもー。 兄嫁は初めてたべる料理に感激してたwwww まぁーまず、グンマー帝国ぢゃ見ない料理だもんねw 飲んで騒いで食べて楽しいひとときw そんな高知滞在も後２日。。 明日は水族館行ったり、足摺海底館に行ったりしたょーー。。 ごちそうさまでした！

地元の名店、大松！ 素敵な創作料理のお店。 大将は元々長崎でお師匠さんの姉妹店を経営されていて、地元に戻っていらしたみたい。 雰囲気もおしゃれ！ ふらっと一人で入りつつもカウンターに通していただき、女将さんと楽しくお喋りしてもらいました。 メニューは大将が飽きたら変えるみたいです。ちなみに大将の手書きメニュー。筆書きが優しい感じ。 ・お通し ・うにムース(バケットつけたくなるって話したら焼いてくれました) ・刺身盛り合わせ(一人前可) ・うにしんじょのアスパラ揚げ(かな？) ・自家製ゴマのアイス 大変おいしくいただきました！ 新鮮なサバがあるときは、「サバサンド」がおすすめとか。 (二日前要予約らしい？時期過ぎたり台風後は厳しい) またうかがいたいですー！ 料理もですが、雰囲気(と、女将さんの優しさ！)に癒されました 御馳走様でした❗ #落ち着ける店内 #女性一人でも入りやすい #地元の名店 #自然素材にこだわり #お一人様OK #県外の人にもオススメ #隠れた名店 #カウンター席あり #個室ありが嬉しい #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #創作和食 #鮮度が自慢

大阪に帰る前に朝食を食べてみました。立川蕎麦は標準的な蕎麦と比べて麺が太く、コシも柔らかいので伊勢うどんや、きしめんに近い感じがしました。おでんは鰹出汁なので味が濃いです。犬と猫と山羊がいます。山羊は獣臭かったです。