更新日：2024年08月27日
イタリアンの評判店
高知市内で薪窯で焼いたナポリピッツァを食べられる貴重なお店！ 知る限り薪窯ナポリピッツァは高知市内唯一かもしれません。 もちもち目塩気普通、水分普通の生地はビアンカピッツァに良くあって美味しいです。 イタリアとフランスのワインが充実。また行きたいです！ #ナポリピッツァ #ピザじゃなくてピッツァ #薪窯 #本格ナポリピッツァ #高知では貴重 #塩気少なめ生地 #もちもち生地 #Rettyピッツァ担当 #イタリアワイン #フランスワイン
高知市にある蓮池町通駅からすぐのイタリアン
季節を感じさせてくれる厳選された食材 と一品一品の美しさ、最初の1品から心奪われました♡次々と出てくるお料理に合わせてワインもすすみました。 久しぶりにお伺いしましたが最高に美味しいコースで大満足♡♡ ゴエミヨにも選ばれた名店(°▽°)
繁華街の イタリアンのお店は ランチ刻も賑わってます 今回は パスタランチを この日ふ エビとマスカルポーネのトマトスパ。 サラダとデザート、ドリンク付きでした いい具合に 茹で上がったパスタは 食感も良く 具もよく絡んでます エビもぷりぷりですね デザートは選べるので ティラミスを。 ちょっと出てくるくらいかと思っていると しっかり出てきてくれました なるほど 人気のワケですね ランチどきは、 勤め人には時間が ちょっと足りない感じがします。 ゆっくり楽しみにきたいお店です
絶景テラスで味わう、香川小麦と淡路チーズの本格イタリアン
マルゲリータ部門一位です。 他のお料理もどれも美味しい。 コース料理の途中、ピザを焼くところを見せてくれます。 小麦粉は香川県産のものを使っているそう。 モッツァレラチーズは淡路島のものだとか。 ナポリピッツァの窯は500℃で、高温でサッと焼き上げるので生地表面は焼き目がつき、内部には水分が残ってモチモチになるそう。 ローマのピザは200℃程度で長めに焼き、生地は薄めでパリパリに…と教えてもらいながら焼いてもらえ、とても楽しかったです。 他の具はトマトと塩とバジルだけで、窯に入れて焼くだけととてもシンプルなのにどうしてこんなに美味しいのか…と唸る味わいでした。 天候が良ければ絶景のテラス席でご飯をいただけるのですが、私が行った際は生憎不安定な天候で、中でいただきました。 テラス席で食べれたらまた格別なんだろうなぁ〜
高知城下を望めながら食事が楽しめる、イタリアンカジュアルダイニングバー
生牡蠣食べ比べ、ソーセージ食べ比へ^ ^ 生ソーセージ初めてたべたっ美味しい〜 ワインに合う〜！！ 何たべても美味しかった＾＾ デートにおすすめな雰囲気❤️
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