マルゲリータ部門一位です。 他のお料理もどれも美味しい。 コース料理の途中、ピザを焼くところを見せてくれます。 小麦粉は香川県産のものを使っているそう。 モッツァレラチーズは淡路島のものだとか。 ナポリピッツァの窯は500℃で、高温でサッと焼き上げるので生地表面は焼き目がつき、内部には水分が残ってモチモチになるそう。 ローマのピザは200℃程度で長めに焼き、生地は薄めでパリパリに…と教えてもらいながら焼いてもらえ、とても楽しかったです。 他の具はトマトと塩とバジルだけで、窯に入れて焼くだけととてもシンプルなのにどうしてこんなに美味しいのか…と唸る味わいでした。 天候が良ければ絶景のテラス席でご飯をいただけるのですが、私が行った際は生憎不安定な天候で、中でいただきました。 テラス席で食べれたらまた格別なんだろうなぁ〜
口コミ(4)
オススメ度：95%
口コミで多いワードを絞り込み
足摺岬のホテル ザマナヴィレッジに併設されたイタリアンレストラン。 宿泊者のレストランであると共にレストランのみの利用も可能。 まず第一に太平洋を丸ごと眺望できるデッキが素敵。夕陽が沈んでいき、ブルーとオレンジのグラデーションを楽しみながら食事ができる。 陽が落ちたら店内のテーブルに移動して食事を続けることができる。 最高のロケーションと美味しい料理。 また行きたい！ アペリティーボ 前菜の盛り合わせ マルゲリータピザ クロコシフエダイのアクアパッツァ 土佐の赤毛牛のステーキ ラスパドゥーラチーズリゾット モンテビアンコ #80
高知➰➰週末トラベラー③2022.10 紺碧の太平洋を眼下に地元食材を楽しめるイタリアンレストラン。まるで海上に浮かんだようなテラス席は、天気がよければ絶景です❤️❤️ 足摺パシフィックホテル花椿は「TheMana Village（ザマナ ヴィレッジ）」へと屋号が変更になり、レストランなども刷新。 Azzurrisimoアズリッシモはこちらのホテル内にある絶景イタリアンレストランです。 足摺岬あたりを観光してからこちらへ。 土日は予約必須です。 ホテルの入り口からはけっこうホテル内通路を歩いていきます。本当にこっち？というほど遠いです(^_^;)(^_^;) レストランは屋内と海に面した屋根のある屋外と屋根の無い屋外があります。 食事は屋内または屋根のある屋外、食後のデザートのみ屋根のない屋外テラスでいただくという仕様になっているらしい。 ✡️土佐赤牛のコース 8000円 二人前 こちらは二人で取り分けるコースになっています。 Azzurrissimo ⏺️スパークリングカクテル柑橘スプリッア 柑橘系の爽やかなスパークリングワイン ⏺️本日の鮮魚と地野菜のサラダ 鰹と真鯛。四国の魚の代表ですね( ≧∀≦)ノ これは一人ひとつです。 ⏺️薪窯焼きナポリピッツァ マルゲリータ 釜焼きの熱々ピザ。チーズとトマトのシンプルなやつだけど、おいしいですぅ❤️ ⏺️土佐あかうし サーロインの炭火焼き 高知のブランド牛赤牛は、サシは少なめの赤身のおいしいお肉です。サーロインは噛み締めるとそこそこにジワジワ脂がでてきますね。 ここまで食べ終わるといよいよテラスへ移動。 一番先のほうにある二人席でテラスも独占状態❤️❤️❤️❤️ お天気も最高で本当に海の青が美しいです❤️❤️❤️❤️ ⏺️ホールケーキ フルーツのショートケーキ。 お誕生日のろうそくを吹き消す予定でしたが(^_^;) 海上にて風が強くろうそくをつけることはできなかった。( ＴДＴ)( ＴДＴ) ⏺️アイスコーヒー 眺め最高( ≧∀≦)ノチョー綺麗( ≧∀≦)ノ こんなところで誕生日お祝いできてよかったなぁー ✨❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ だいぶ前のはなしですけども(^_^;)(^_^;) #海に浮かぶテラスの絶景イタリアン #土佐赤牛
夜の食事処と違って洋風レストラン 和食と洋食のどちらかがチョイスできます^o^ 今回は鯛めしがあるので和食！ 野菜と果物も朝からしっかりたっぷりいただきました
