更新日:2024年10月21日
高知の旬を楽しむ、海風香る創作料理の隠れ家
黒潮町の海岸に宿泊して、少し遠くまで歩きましたが、素晴らしいお料理屋さんに飛び込みました。お料理が美味しい! 刺身は高知自慢のメジカ新子。ねっとりとして甘みを感じます。 茄子の揚げ浸しは、高知自慢のミョウガがさっぱり合います。 つくねの鉄板焼き、めちゃ美味しい。熱いうちに食してください。 鶏皮パリパリ、甘だれか塩コショウで。どちらもパリパリ、キャベツくるむとさらにパリパリ。 まだまだ気になるメニューがあったけど、お腹いっぱいです。ありがとうございます。
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