更新日:2025年04月26日
蓮池町通1分◆熟練の技が生むカクテルと香り豊かな燻製料理で、日常を忘れるひと時を
高知バーホッピング ご新規3店を回り(最初のお店は良かったんですが…あとは肌が合わず)トリは安定のコリンズバーさん 半年以上ぶりの訪問ですが覚えて頂いてました この辺りがさすが上村さん! 軽く一杯目をこなしたあと 「そういえばこんなの出てきましたけど」と勧められたのが DERBY ROSE(15年) くすぐられますね(笑) 値段も聞かずにオーダー いゃ美味しかった (でもそんなに高くなかったはず) いつもお願いするワイルドターキーに加えて今回の〆はこの時期の柑橘「小夏」でモヒート ミントと小夏の香りが相まって進んでしまいます 砂糖は使わず小夏の甘味だけで仕上げたとのことですが十分な甘さ 毎回引き出しからいろんなモノを出してくれちゃいます だから定期的に高知に来ちゃうんですけどね 今回もご馳走様でした!
居酒屋で食事を済ませた後、どこかでもう1杯飲みたいねということになり、あたりを検索。歩き回った結果、こちらのお店に決めました。 市内では一番古いバーとのことで、たしかに趣を感じます。マスターは2代目なのだとか。カウンターとボックス席がありますが、迷わずカウンター席へ。色々とお話しながら何を飲むか考えて、1杯目はハーパーのハイボール。2杯目はモヒートに。 お店の中にヘミングウェイの写真があったので思わずモヒートを注文してしまったのですが、たしかにここのモヒートは美味しい。バカルディのラムが合います。キューバに行ってた頃が懐かしいぜ(笑)
夜景を眺めながら大人のひとときを過ごせるバー
ラムとテキーラ そして夜の景色 バーで〆のひとときです こちらは ビル上なので景色もよく 広いカウンターの向こうには ラムとテキーラが 並んでます もちろんモルトも充実ですが 今回は ラムをロックで テキーラをソーダで 一杯ずついただきました テキーラソーダは 爽やかで 蒸し暑い時期に さっぱりしていいですね 今回は軽めのものにしてもらったのですが 種類が多いので 次はしっかり目のものを楽しみたいところです ラムは 芳醇な香りが 夜にぴったりですね ゆったりと くつろぎ時間を過ごせました
季節の果物カクテルと自家製おつまみが楽しめる、落ち着いた雰囲気のバー
フレッシュフルーツの カクテルが 美味しい バーで スモモのカクテルを。 色も美しく スモモの酸味も良いですね 季節のフルーツ おすすめです こちらは 市内繁華街。 ビル二階の 老舗バー 構えずに 入れて 酒が楽しめるお店 おつまみも 自家製のナッツやジャーキーもあって いいですね ここの ナッツは また食べたくなります ドライフルーツを散らした フィナンシェも しっとりとして 美味しくいただきました 甘系の後は カウンターの気になるボトルから やはり アイラが好きです
地元の素材と季節を感じる本格カクテルバー
<ヤバイ高知⑦ フローズンの魔術師> カクテル、特にフローズンカクテルを飲むならココ一番と聞き向かったのがコチラ。高知のフルーツは美味い!だからカクテルもヤバイ! オーセンティックな雰囲気の中、高知特産のフルーツを使ったフローズンカクテルがウリの老舗バー。私はピオーネ。高知の要人は文旦。少し、まだ暑さが残るこの季節、フローズンカクテルはオトナのデザート。間違い無しの美味さを堪能しました。ご馳走様(^O^)/ 高知で 最高のフルーツでフローズンカクテルなら是非 #食欲の秋キャンペーン #フローズンカクテル #高知のフルーツはヤバイ! #高知の名店
雰囲気ある大人のアイリッシュ・パブで、世界各地の樽生ビールを飲み比べ
美味しいクラフトビールが飲みたい時には夜遅くまで開いてる、こちらで決まりです。 高知のアイリッシュバーで、日替りのクラフトビールを楽しめます 小腹が空いたので、トマトサラダとアスパラとアンチョビのピザをいただきました(^ω^) #クラフトビールの種類豊富 #焼きたてピッツァ
おしゃれで安く、お酒の種類が豊富でフードもおいしい雰囲気の良いバー
初めて訪れた高知の街で鰹のタタキの次にガッティーナさんでイタリアンのフルコースを。 料理も美味しくいただいたのは、もちろんですがスタッフのおもてなしが素晴らしい。 雰囲気もとても落ち着いていてカップルでも団体さんでもまた、カウンターでイタリアンバルの雰囲気も楽しめるお店です。 この日は、手持ちのイタリアンシガーのトスカーノとトスカネロも合わせて楽しんでみた。 #高知のイタリアン #高知のNo.1イタリアン
高知市にある堀詰駅近くのバー
可愛い店員さんが働いているbarでジントニックを@高知。 高知出張初日の夜、先輩と一緒に飯を食べた後 「軽く一杯飲もう!」となってホテルの目の前にあったこちらへ行きました。 最近個人的にジントニックにはまっています。 ジンによって本当に味が違う。それに最近気づきました。 そしてこちらでもジントニックを! ジンも数種類あるらしく僕はタンカレー?、 先輩は何かを。 どちらも美味しい! そしてスタッフさんが可愛い! かなり声かけられませんかと聞くと、 めっちゃ声かけられますと。 うん、それだけ可愛ければ声かけるだろうなと。 可愛い店員さんがいたらそれだけで集客力につながりますよね。 ごちそうさまでした! #店員さんが可愛い #BAR
2軒目におすすめ、地元客で賑わうカジュアルな雰囲気のバー
食事の後にBARへ♡ マスターは昔神戸でお仕事をしてたらしく話盛り上がりました♡ 気さくないいマスターです♬ 竹鶴21年物は香り豊かで濃厚でした( ´艸`)
高知市、蓮池町通駅からすぐのバー
ジャズライブに伺いました。マイルスディビスの名曲を生演奏で聞けて感動でした。ジャズ好きにはたまらない店ですよ。
宿毛市にある東宿毛駅付近のバー
宿毛(すくも)でバーといえばこちら・・しか検索されなかったので、行ってみることに。。 少し入りずらい重厚な扉。 中に入ると、暗目でなかなかに良い雰囲気。 そしてカウンターの奥にあるdjセット。why? 趣味で回されているそうで、卓球さんとコラボもしてるんだって。すげーな。 レコードも沢山あり、皆んな大好きなパフュームも置いてありました。 すげーな。 話しは大幅にそれましたが、お飲物のレベルが凄く高くて素晴らしかったです。 宿毛(すくも)産生姜を漬け込んだ自家製インフュージョンウォッカのモスコミュール。 めちゃくちゃ美味。 普段カクテルはあまり飲まないのに、 続けてソルティ・ドッグを。 その場でグレフルをジュと絞ってくれるのはいいですね。 雑味なくてめちゃめちゃ飲みやすい。旨い。 最後にスコッチ@キルホーマンを頂き、〆。 こちらのお店はなんと、創業39年の老舗で、現バーテンダーさんは2代目だそうです。 アクセスは「若干」悪いですが、また行きたいです。
高知市にある高知駅近くのバー
高知で美味しくドイツビールを楽しむなら、このお店ですが、自家製のクラフトビールもあります。 今日は山本麦酒の白鯨(小麦)と狼煙(黒ビール) をいただきました 狼煙は燻製の香りが特徴で飲んだ後の余韻が、他のビールとはだいぶ違いました。 おつまみは、狼煙にあう燻製された生ハムやチーズとお店自慢のドイツソーセージを美味しくいただきました。 #ドイツビール #クラフトビール #店員さんのビール知識が凄い
高知市にある堀詰駅からすぐのバー
店内は思ったより狭めだがウッドベースで落ち着く感じ。30代のマスターは若くて気さく、爽やかな感じで、お店は今年10年になるんだとか。1人で来やすいお店。またゆっくりと飲みに来たいです(写真はHPから引用)
帯屋町にある堀詰駅からすぐのお店
二次会で利用。 中の橋通りにある、4時までやってるバーです。 季節のカクテル(今だと梨)だけでなく、 テキーラの種類が豊富だったり、ジンのラインナップも◎。 とても気さくなマスターにテキーラにまつわる話を聞きながら、 いろんなテキーラを試して飲むのも楽しい。 仕事終わりでもガンガン使えます。 カウンターも広いし(席の作りがカップル用になってます)、 奥のボックスはなんと36席あるってことで、 大きなパーティーの二次会にはもってこいです。 リピート決定です!
ここのビーフシチューは特別に美味しかったです。とてもお洒落な内装で、海外にでもきたかのような気分で色々な種類のお酒を楽しめました。女子会などで利用しやすいと思います。
高知市にある蓮池町通駅からすぐのバー
<ヤバイ高知 ⑧楽しいマスター> ある意味キチンとしているオーセンティックバーながら、むしろマスターのキャラクターが立っていて抜群に面白いバーというのも、寛げてオフセットできるバーの魅力。なんだか気持ち良く酔えて最高に気分良し。これはヤバイ! 特に仕事でメチャクチャ疲れて人に会うのも億劫だけど、ゆっくり寛いで一人飲みな感じでもない時はマスターとの会話がアテになるバーが嬉しくなります。コチラは、そんなバー。一揃え飲みたくなる酒は置いてるから十分っちゃあ十分な品揃えだし、バーテンダー協会の重鎮だし、ちゃんとしてるんだけど、お茶目です。「ウチはオトコスナックだから」などと笑わせてくれます。楽しいひと時をありがとうございます。気持ち良かった!ご馳走様(^O^)/ 高知で 楽しいマスターとの会話で飲むなら是非 #食欲の秋キャンペーン #オトコスナック #マスター最高! #高知の名店
蓮池町通駅からすぐのお店
住まいのすぐ近くにショットバー発見。飛び込んでみましたら、カウンターだけの隠れ家的なバーでした。2004年開店で13周年だそうです。マスターに飲食店情報を色々と教えていただきました。
帯屋町にある蓮池町通駅からすぐのバー
土佐文旦を使った カクテル 高知ならではですね また、 ゆずと大葉の オリジナルカクテルも爽やか ここのチャームは チーズケーキなど ケーキを選べるのですが これが ウイスキーと あって 締めくくりに最適です 土佐文旦の季節には ぜひ味わいたいです 高知の繁華街 アクセス良好です
四国ツーリング中に宿泊先のホテルから歩いて来店。 久々の来店です。老舗のバーだけあってお客さんも常連の方がほとんど。高知の名士が集っている感じでした。 今回はカクテルを中心にオーダー。 高知版ニコラシカ(ウォッカ)も頂き満足です。 途中から野田からみえたライダーと意気投合して色々話をさせて頂きました。 一見さんでしたけどどうやってこのお店を見つけたかと思ったら私のRettyへの投稿見てお店にいらしたそうです。 また、縁がありましたら、お会い出来ると良いですね。 と、言うような出会いがあるのもこのバーの魅力です。 #老舗のバー
3ヶ月前にオープンしたお店です。店内はソファと低いテーブルで統一されていて、くつろげる雰囲気。今日はジェノベーゼをいただきました。美味しいですよ〜!5/15からランチも始まりました。良心的な値段に感激ですよ〜!
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