更新日:2022年09月08日
高知県四万十市に郷土料理と居酒屋のお店
刺身でも抜群に美味しいけど、タタキも最高!香ばしい風味がプラスされて、余分な脂も落ちていて、さっぱりした味わい。臭みは勿論ナッシングです! 続いてウツボの唐揚げ。ゼラチン質が堪らないウツボの身ですが、味自体は白身で淡白。でも、揚げるコトでウツボの旨味とほのかに甘味がアップした感じでメチャ美味しい! 塩味だけで十分の旨さ!最後に川エビの焼売をオーダー。何回も高知で川エビ食べてるのに、焼売はお初!こういった珍しい創作料理が食べれるのもこのお店の良い所〜! 焼売は、川エビの香ばしさと甘さが堪能出来て、想像以上に川エビ!すり身と焼売の上に海老がトッピングされていて、四万十川を堪能出来ます。 ビール進みまくって、四万十の幸を堪能!そしてリーズナブル!やっぱ何食べてもハズレ無し。四万十最高です。 ●清水サバタタキ 910円 ●うつぼ唐揚げ 780円 ●川エビシューマイ 660円 ● 生中 550円 #四万十#中村#清水サバ#ウツボ#コスパ最高#サーフトリップ
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