
地元の名店、大松!
素敵な創作料理のお店。
大将は元々長崎でお師匠さんの姉妹店を経営されていて、地元に戻っていらしたみたい。
雰囲気もおしゃれ!
ふらっと一人で入りつつもカウンターに通していただき、女将さんと楽しくお喋りしてもらいました。
メニューは大将が飽きたら変えるみたいです。ちなみに大将の手書きメニュー。筆書きが優しい感じ。
・お通し
・うにムース(バケットつけたくなるって話したら焼いてくれました)
・刺身盛り合わせ(一人前可)
・うにしんじょのアスパラ揚げ(かな?)
・自家製ゴマのアイス
大変おいしくいただきました!
新鮮なサバがあるときは、「サバサンド」がおすすめとか。
(二日前要予約らしい?時期過ぎたり台風後は厳しい)
またうかがいたいですー!
料理もですが、雰囲気(と、女将さんの優しさ!)に癒されました
御馳走様でした❗
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