
とろとろなのにあっさりで辛さ控えめという里芋担々麺(1,000円)。これを四国カルストでいただきました。 星ふるヴィレッジTENGUにあるレストランでお昼にしようと入店。テーブル席中心のレイアウトになっています。いろいろとメニューはありましたが、どうしてもこの里芋担々麺(1,000円)が気になり注文することに。 一口目は、確かにとろとろなのにあっさり!でしかも里芋感がゼロ!なんとも不思議な感じがしました。でもってしっかりと担々麺になってます。食べ進めるうちに里芋感が感じられるようになってきますが、いや、それにしてもなかなかのアイデア商品です! スープを飲み干しても罪悪感ゼロ!(笑)