高知県須崎市の鍋焼きラーメンのお店
愛媛県のスーパーマーケット"フジ"の
フジファミリーフーズグループの焼肉屋さん
須崎店だけのオリジナルメニューだね
店名】どんじゃか須崎店
住所】高知県須崎市西町２丁目７−１５
電話】0889-43-2886
定休日】なし
営業時間】
11時00分～15時30分
17時00分～21時00分
駐車場】あり
※お値段、営業時間などは訪問当時のもので
最新の情報と異なる場合があります。
■鍋焼きラーメン[620円＋税]
■おにぎり(1個)[------]
どちらかというと
普通のラーメンの味
具は親鶏が必須なんだけど
なんか若鶏みたいな柔らかさ
焼肉屋さんらしく
キムチやナムルが入って
糸唐辛子をパラっと飾り付けが
特徴的\( ˆoˆ )/
■須崎鍋焼きラーメンの定義
1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベース
→◎
2.麺は、細麺ストレートで少し硬め
→◯
3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ（すまき）
→◯
4.器は、土鍋（ホーロー、鉄鍋）
→◎
5.スープが沸騰した状態で提供
→◯
6.たくわん（古漬けで酸味のあるものがベスト）
→△
7.全てに「おもてなしの心」を込める
→◎
http://susakishikankou.com/store/nabeyaki_ra-men/
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