横浪スカイラインを超えた先の須崎市にある海上レストラン。
本当に浮いていて揺れるかと思いきや、波静かな浦ノ内湾内なのでまったく揺れなし。
獲れたての生きた貝が網の上で踊る貝焼きを食す。
帆立に栄螺、蛤、有頭海老。
いずれも何もつけないで食すが、海水の塩分が絶妙にいい感じで超絶美味。
火傷に注意しながら、バリバリと解体する作業も楽しく、食した際の達成感につながる。
貝めしも美味しいと紹介者から教えられ注文するも売切、残念。
代わりに貝汁を頼んだら普通に浅利の味噌汁、残念。
でも、新鮮な貝の盛り合わせを網いっぱいに広げて、貝の旨味を満喫できる貝焼きだけで十分お腹いっぱいで大満足！d(^o^)b
#高知 #珍しいメニュー
