高知市・土佐・高知中部の会席料理の人気店【穴場あり】

さて、今日私が頂くのは高知『旬鮮料理愛禅』のわら焼き鰹のたたき塩＆ポン酢です！ 鰹の火炙り氷水でギュッっと。 粗塩と土佐ニンニクに塩柚だれを少々！ このご時世なので名物皿鉢料理を銘々盛りでいただきました。 でも、やっぱり土佐造りはこうでないとね！ そうそう、高知はなんとお頭付き鯖寿司も絶品です！ 大変満足致しました！ #鰹の土佐作り #塩だれ #鰹のたたき #鯖寿司 #高知名物 #マジで旨い

高知駅から徒歩14分程にある懐石料理屋さんです。 完全予約制ですが、空いていれば当日でも予約出来る事もあるとの事。 6,600円と11,000円のコースがあり、今回は6,600円のコースをお願いいたしました。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターもあり、お一人でも利用しやすいお店です。 高知のカツオや土瓶蒸し、創作料理など全て美味しかったです。 終電の関係で事前に退店希望時間を伝えていたのですが、きちんとそれに合わせて提供していただきました。 接待やデート、記念日などにも使えるいいお店だと思います。