更新日:2025年12月02日
愛媛食材の旨みを堪能できる、上品であっさりした鯛出汁ラーメン
ちょっと伊予の国へ⑥ とある日の伊予の国、〆にこちらのラーメン屋さんへ。愛媛の食材を使ったラーメンが食べれるらしく楽しみです。鯛のラーメンか媛っこ地鶏を使ったラーメンで鯛塩らぁ麺「寿」を注文。 鯛塩らぁ麺「寿」、いいお味です。鯛出汁のスープは臭みがなく旨味たっぷりで美味しい。ストレートの麺は食べ応えがあり好きなやつ。いいバランスのラーメンでした。ライスを頼んでこのスープをかけたら美味しいんだろうな。 やはり愛媛のご飯は美味しいです。 #愛媛県 #松山市 #ラーメン屋さん #ご当地食材 #鯛塩らぁ麺 #媛っこ地鶏らぁ麺 #愛媛はご飯が美味しい
本場の味と優しいスープが楽しめる、居心地抜群のとんこつラーメン店
愛媛は今治にて久留米ラーメン Rettyで人気店⭐️がついておりましたので、伺ってみました。 店内に入ると、独特な豚骨臭。 本格的な証拠です あっさりとこってりと選べるようで、迷いなくこってりでチャーシュー豚骨をオーダー 食べ応えあるチャーシューが6枚か7枚ほど入ってました。 スープはほんと本格的で、本場の再現度が高いように思います。 卓上に、紅生姜、生ニンニク、辛味噌?、すりごま、コショウが準備してあり、自分好みに調整できるのも有り難い 硬さももちろん選べて、替え玉すると店員さんがカウンターごしに直接、丼へ運んでくれます 味よし、感じの良い接客で、トータル文句なしで◎です‼️
チャーシューが絶品。ラーメン通にも人気のつけ麺のお店
投稿が前後しましたけど、本日のランチはこちら かなり久しぶりにきました お昼だけの営業のラーメン屋さんです つけ麺の大と餃子 この麺と、真空調理したチャーシューがうまいんですよね〜 餃子も、肉肉してて美味い(*≧︎艸≦︎) あービール飲みた〜い ご馳走様でしたm(__)m #バレンタイン
食感抜群のうどんと関西風かすうどんが楽しめるお店
今日のランチは、うどん❗️ かすうどんを注文❗️ コシがあり美味しい❣️ 私的に黒ウーロン飲みたい 博多もつ鍋が食べたくなったW
本格豚骨ラーメンと自由なトッピングが楽しめる、清潔感あふれるラーメン店
美味しかった思い出しかなく、改めて訪問 やっぱり間違いない‼️ ここのとんこつは美味いな〜 チャーシュー麺は間違いないよー‼️ 替え玉しても最後までチャーシューと一緒に食べるぐらいのボリュームで入ってます ごまと高菜と生ニンニクトッピングで更に旨さ増し増しです‼️ 前回同様にタイミング良くすんなり入れました。 食べてる最中も沢山来店されてました。 提供も早く、回転早いので多少の待ちならすぐ入店出来ると思います。
地域のぬくもりと味わう絶品手打ちうどん
久万高原から歩きお遍路中、今日もランチ難民になるかと思ったが 遍路中 声をかけていただいた おばあちゃんにご飯食べれるところを紹介いただきました。出し汁といい感じの食感 うどんがたまらん 肉ぶっかけ中盛り 美味しくいただきました
落ち着ける店内でお酒を飲みながら上質な十割そばと海鮮炙を楽しめる店
高校の同級生が2015年にオープンした拘りのお蕎麦屋さん。ランチタイム大繁盛でした。 東京の有名店を食べ歩き、松山人の舌に合うようアレンジしたつけ麺は、温鶏も冷豚も絶品。美味しいし食べやすいしで、中盛はペロリでした。大盛でも特盛でもイケそう。 次回は夜に来たいな。夜メニューを見せてもらったけど、料理もお酒も種類が豊富だし、通好みする品々はどれも魅力たっぷり。東京に出店してもウケそう。 誰かを連れて来たくなる素敵なお店。
濃厚スープとボリューム満点のラーメンが魅力
久々の来来亭は創業感謝祭。 毎年やってるはずだが初めて行ってみた。 こってりチャーシュー麺と豚キムチは相変わらず確定。 ネギ抜きにしております。 安定の美味しさでした。
クセがなく、大人から子どもまで人気の味のラーメンチェーン店
初訪問 大きな声では言えないけど他のラーメン屋さんに 連れてってもらえるよていだったのだけど、 すごい行列で、泣く泣く諦め こちらに連れてきてもらいました。 醤油、しお、みそ から選べるラーメンで、しおを選択! 豚肉がトッピングされてるのが新鮮で、チャーシューじゃ なくても美味しい( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) チャーハンも、シェアでペロリ(*≧∀≦*) #ラーメンチェーン #濃いめの味付け
暑い日にも嬉しい、こだわり肉そばが楽しめるラーメン店
山登りで体力消耗したので、ラーメン&チャーハンでチャージ‼️全国にもチェーンのある丸源ラーメン。安定のおいしさです。(*≧∀≦*) 先日小雨で登れなかった赤星山をリベンジ。この日はランチはお弁当を持参したので、レビューは書かない予定でしたが、トラブルがあって帰宅が遅くなり疲れてお腹も空いてしまったので、高速の降り場近くのこちらでとりあえずお腹を満たして帰ることに。 ✳️チャーハンラーメンセット ▶️台湾ラーメン 定番の肉そばにしようかとおもいましたが、店内の張り紙をみて注文。たっぷりのひき肉とモヤシ、ピリッと辛いスープが食欲をそそります。 激辛ではありませんが、ちょっと涙腺はやられたかな?(^_^;) お肉の味がしっかりしみたピリ辛のストレート麺は疲れた体に染み込む感じでおいしーーい(*≧∀≦*)❤️❤️ ▶️チャーハン 熱々の鉄板の上に載せられて運ばれてきます。そこに店員さんが玉子を投入。目の前でジュワジュワしてる半熟ぐらいで全体をかき混ぜ仕上げる丸源の人気商品ですね。おいしくてあっという間に完食(@_@;)(@_@;) 後半のお写真は➰➰ ▶️赤星山 東赤石山脈系で登山道がしっかりしてないため中級者向け。ほぼ赤テープだけを頼りに登るかんじです。この日は朝から小雨でかなり山道もウエットで、滑りまくってしまいました。台風で倒壊した木々をかき分け潜り抜けてやっとたとり付いた山頂(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ここで食べるおにぎり、お弁当は最高です‼️‼️⤴️⤴️⤴️(σ≧▽≦)σ(σ≧▽≦)σ(σ≧▽≦)σ(σ≧▽≦)σ 眺望は最初かなりガスっていてまったくなにも見えませんでしたが。(赤星山頂上の次の写真です) しばらくすると風で雲が流れて雲海が発生‼️‼️ 雲の上にいるかのような景観は、風の影響ですごいスピードでその様を変えていきます。 見てるいる間に様々な形の雲海となってまさに幻想的な風景でした。❤️❤️❤️❤️⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️❤️❤️❤️❤️ 画像では伝わらないと思いますが、足元から雲の絨毯が延びているようなーかんじです。❤️❤️❤️ 山からの景色は見れなかったけどもこれはこれで感動しました‼️‼️(///ω///)♪(///ω///)♪❤️❤️⤴️ キノコもたくさんはえていたので、またまた撮影(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️❤️ こんな夜になってしまったのは(^_^;)(^_^;) 登山口から500メートル付近に戻ってきたとき。 ただならぬ気配を感じだからです。 姿は見えなかったけども低い ウウウーーーーーゥーーー、大きなガサゴソという音。 本能的に怖い‼️っておもいました。((((;゜Д゜)))((((;゜Д゜)))((((;゜Д゜)))((((;゜Д゜))) それでしばらく様子見てから焦って一目散にかけ降り、下山したせいか、途中道に迷い、また引き返してなんどかを繰り返して(^_^;)((((;゜Д゜)))((((;゜Д゜)))((((;゜Д゜)))( TДT)( TДT)( TДT) 予定がだいぶくるって遅くなってしまいました。 (^_^;)(^_^すっかり暗くなってしまいました。 かなり体力も気力もすり減り、夕飯は作りたくないなーお腹もすいたじゃーラーメン( TДT)( TДT)( TДT)という顛末でした。m(__)mm(__)mm(__)m こちらは10月頭のホリデーです。 #台湾ラーメン #鉄板チャーハン #山にリスクはつきもの((((;゜Д゜)))
歴史ある古民家で味わう、目も舌も満たされる贅沢蕎麦ランチ
愛する西国四国最西端へ向けて… 愛媛県内子町内子駅から徒歩15分 内子の歴史小さな京都…かな、の街並みを勉強をすること発見… ①登録有形文化財に登録されてる築140年の身構え 歴史感じる風情ある、一軒家? お蕎麦屋さん 下芳我邸さんでランチでIN この辺りでは有名所でもあり、昼どきは必ず待ちがでます。 古民家風でお庭もあり落ち着いて食事がてきそう 期待大 ②野遊び弁当 ~旬を味わう~ 出し巻き玉子 鯖南蛮漬け 季節野菜の煮物 海老と地野菜の天ぷら 蕎麦かけ蕎麦をチョイス 芋ご飯のおにぎり お漬物 今日のデザート で、1850円 小鉢に美しく盛り付けされ ③海老と地野菜の天ぷらはサクサクのうえ 地野菜の香味がする天ぷらは絶品! さらにボリーミー! ④芋ごはんおにぎしも米粒にこだわりがあり ⑤お蕎麦もツヤ、こしがあり、 これこれ、〆は蕎麦湯で!胃やされる… 雰囲気も食事を美味しくさせてくれる、 下芳我邸さん 疑問 蕎麦つゆがらすくないのは!? ご馳走様でした! 少し、散歩をしよう、この内子の風情な街並みを… #国の有形文化財 #蕎麦つゆ1センチぐらいの謎 #風情も料理の一つ #五感 #お蕎麦と天麩羅 #ファンを喜ばせる味 #内子町
愛媛県/松山市内。地元じゃないので具体的な場所は説明し難いのですが、とても良い感じのお店に出会いました。 そばでも食べようと検索して出かけたのですが、海鮮丼あり、居酒屋風、お魚が美味しかったのがとても良かったです。お刺身の肉厚もあり美味しいことおいしいこと(^^) 蕎麦は、少し腰があって固めで細い。出雲大社のお札が、何枚か店先に貼ってあったので最初は出雲蕎麦?と思ったのですが、それではなかったです。ご愛敬。 餃子のほか色々あり、居酒屋さんらしいのですがお店の雰囲気といい魅力的。 このたびは、蕎麦と海鮮丼のセットで1,000円なんです。これって、超お得! とても感じ良いお店で、松山に来たら、ぜひ夜にも足を運びたいですね。今年で3年目なんだそうです(店の人に聞いた)。 お勘定の時に、おいしかったです。とお礼を言いました。 リピ確定!
熱々鍋ラーメンで心も体も温まる、地元で親しまれるお食事処
駐車場に停めたら、ここの車の前に停めてと! 自販機で購入しようとすると、車を動かして下さいと! そのまま帰ろうと思ったが折角なので、再度、自販機にてオロチョンラーメンを購入❗️ 過ちを繰り返す人生ゲームシーソーゲーム
こってり美味しい熊本ラーメンが食べられるラーメン店
南環状線沿いの熊本ラーメンのお店でランチタイムに味千ラーメンと半チャーハンの「チャーハンセット」をいただきました。コッテリだけどしつこくないスープにゆで卵半分、結構大きなチャーシューが入って食べごたえがあり大変美味しかった。卓上アイテムが色々あり味変も愉しいです。チャーハンも具材が色々入ってて味付けもちょうどよく(゚д゚)ウマー。 そしてこのお店はお冷がルイボスティーと烏龍茶のブレンドで、非常にサッパリしていて美味しい。ラーメンの後に最適でした。 ( ・∀・)_▽~~
こだわりの国産そば粉を低速回転の石臼で挽、甘みと風味豊かなコシのある麺
会社の同僚に連れて来てもらった『菊音』さんへ。 タッチパネルのメニューでジャズの流れる店内は清潔感もあって良かった。 “ピリ辛鶏南蛮そば”を注文。 そば粉の香りもあり美味しいお蕎麦でした。
忠海駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
【瀬戸内の味、鰤の藁焼き丼は山椒ご飯が劇的に美味い】 大山祇神社近くにあったせとうち茶屋、この中に『レストラン汐の季』。 海鮮モノもありそうだし、よし、ここで食べることにするかな。 メニューを捲っていて、ふと目が止まったのが「鰤の藁焼き丼」1,080円。 海鮮丼にしようかと思っていたんですけど、地の物ではなさそうなネタもあって迷ったんです。 鰤は宇和島産、大三島からは離れているけど同じ愛媛県。 よし、これにしておこう。 改めて店内を見渡すと、お店は超広々。 観光バスで大山祇神社に来て、ここで食事なんていうパターンが定着しているんでしょう。 トップシーズンなら、この店に入るのも大変なんだろうな。 お、これが鰤の藁焼き丼か。 鰹なら一般的な食べ方、鰤だとどうなんだろう。 よし、それでは頂きます。 まずは鰤、醤油を少量つけてと。 ん、繊細な味。 鰹のような生臭さは一切なく、脂ののった鰤のしっとりとした味わい。 もう一切れ、今度は紅葉おろしとネギをのせて。 おぉ、これもまた美味いぞ。 ほのかなピリ辛にネギの風味も加わり、脂もさっぱりしてまた別の料理のような印象です。 続いてご飯はと。 おや、この風味の強い黒い粒、山椒ですね。 普通の山椒なら辛くなってしまうのが、種類が違うのか下処理をしているのか。 少し甘めの酢飯にこの山椒、合うなぁ、美味い。 ご飯も粒が小さくて扁平気味の形状、これも何か独特のものなんだろうか。 風味も増して鰤との相性もいいご飯、少々多めでもパクパクと食べ進みます。 テーブル備え付けの調味料で、あれ、「レモスコ」ってこりゃなんだ? レモンのタバスコ、レモンのさっぱり風味と唐辛子の辛味を組み合わせたのか。 よし、これも丼に注入。 山椒入りのこの丼には少々辛味が増し過ぎでしたけど、レモスコそのものは新しい味の調味料だなと、家に一本買って帰ることに。 鰤の藁焼き丼、家でも同じもの作れるかな。 目新しい味わい、ご馳走さまでした。
炙りチャーシューと濃厚北海道味噌が自慢の心温まる一杯
ここは、味噌ラーメン専門店ですね。 北海道味噌・江戸前味噌・伊勢味噌各味噌のバラエティー豊富なラーメンがありました! 今回は伊勢味噌の『味噌漬け炙りチャーシュー麺』を食べました 写真を見て分かると通りボリューミーで味噌が濃厚です。 伊勢味噌特有のしょっぱさは抑えられていて、濃く深い味わいが上手く引き立てられていました。 そしてチャーシューがうまい!! 次は他も食べてみたいです!! #伊勢味噌 #チャーシュー麺 #西条 #愛媛 #味噌専門店 #味噌 #味噌スープは濃厚
豚骨スープと極細麺がベストマッチ。スタンダードな味が愛されるラーメン屋
【今回の写真はHUAWEI P20Liteにて撮影しています】 愛媛県は今治市、高速道路今治インターを降りてすぐのところにあるラーメン店。 今治という地域はご当地グルメの焼豚玉子飯をはじめとする中華料理のお店はそれなりに目にするのだけど、純粋なラーメン店というのは少ないように感じるのは自分だけか。 さて、訪れたのはお昼時で店内に入るとそれなりに盛況。 メニューを見てみると、単品のラーメンはもとより、プラス幾ばくかのお金で餃子とご飯とかのセットが選ぶことができるようになっている。 事前にこのお店のことを調べてみると、単品の「せんざんぎ(鶏)の唐揚げが美味い」との事。 なら、それは食べてみないと駄目だろうと考えて、とんこつラーメンとせんざんぎの唐揚げをチョイス。 卓上には高菜漬けと紅生姜が置いてあって、ある程度自分の好み?に味を変更することが可能。 肝心のラーメンなのだけど、後味スッキリのタイプで濃厚さはあまり感じられなかった。今どき?の豚骨スープのラーメンといったほうが良いかも。 それよりもセンザンギの唐揚げ。 これのボリュームと旨さたるや、確かにオススメされてるだけある。 3個入りと5個入りがあって3個入りを頼んだのだけど、これで十分。280円以上の価値はある。 とりあえず皆これ頼んどけば間違いない。 #メニューが豊富 #注文してから調理 #駐車場あり #カウンター席あり #地元民に愛される店
こだわりのスープが4種類から選べる、お得な定食もあるラーメン屋さん
今日も天下一品でランチ❤️ こってりラーメンがクセになり、もはや週3で通ってます(笑) 新居浜店はランチにゆで卵がサービスで付いてくるんでありがたいですm(__)m いつも結局天津セット¥900成!今度こそ違うセットに挑戦しよう #肉の日
三角にある北伊予駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
愛媛 砥部町にある 豚太郎砥部店 とべ動物園の帰りに昼食で行きました(*^^*) 14時過ぎてましたが、まだまだお客さんでいっぱいでした! 今回で4〜5回めの訪問になります(^_^*) 私は野菜ラーメンしょうゆ味 それとやきめし(大)をみんなでシェア(о´∀`о) ラーメンもやきめしも、大にしても100円増し! おトクですよね〜♬( •ॢ -ॢ)-♡” 普通サイズのお値段も安いです! 野菜ラーメンは野菜たっぷりでなかなかラーメンにたどり着けません(笑) スープはあっさりでもちもちした麺と合います(^_^*) やきめしはスパイシーだけど、あっさりでパクパク食べられます(^^) 大の量が半端なく多いです( ^∀^) 恐るべし豚太郎(*☻-☻*) #ラーメン #一人でも気軽に入れる #人気 #子供連れも安心 #ガッツリ食べたい時に #安い
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