更新日:2025年06月21日
手打ちの強コシ麺と大ぶりかきあげが楽しめる落ち着き空間
【愛媛 松山市新立町】 拘りを感じる手打ちうどん店。注文してから出てくるまで時間はかかりますが味は確かで旨旨、初来店。 食券機で食券を購入。周りにいろいろオススメメニューが張ってあるので、メニュー選びに迷いました。 *肉ぶっかけ(冷) 890円 *かきあげうどん(ひやあつ) 990円 肉ぶっかけ…肉たっぷり!ごぼうと一緒に甘辛く煮込まれてるお肉、さっぱり醤油出汁、讃岐うどんっぽいコシが強めのコシコシうどん麺…むっちゃ旨い♪ かきあげうどん…今まで経験したかきあげの中で一番デカいかきあげ…別皿で出てくるので少しずつうどん汁につけたり、塩でかきあげだけ食べれて嬉しい! 店内はゆったりできる落ち着いた雰囲気。ランチ時にはゆっくりうどんを堪能、夜は居酒屋として楽しめると思います。ご馳走さまでした!!
松山空港に到着したのが昼前だったので、お昼はうどんと決めて、こちらのお店へ直行。肉ぶっかけの大を注文。そして、うどんのサイドメニューといえばやっぱりおでんでしょう。 松山で美味いうどんが食べたければ「政」へ!
実はもう4回目の来店。 なのに初めて投稿します笑笑 このお店は香川のうどん屋さんのチェーン店です。愛媛では3店舗、松山ではここだけになります。 コロナの時期だから入り口にある消毒液で手指を消毒して、順番が来るのを待って、うどんの種類を注文します。 セルフうどんの王道ですね。 今回はぶっかけうどんの中、あったかいやつにしました。 そして、とり天とかき揚げ、稲荷寿司をとってレジへ。(写真ではかき揚げしかないように見えますが、実はこのかき揚げの下にとり天があります。かき揚げの大きさと皿の小ささのため、こうなりました笑笑) お店のアプリがあるのでダウンロードすると、ダウンロードでついてくるクーポンで天ぷらひとつ無料になりました。 レジに置いてあるQRコードをアプリで読み込むとスタンプカードもたまっていきますよ。 カウンターでネギ、ワカメ、生姜、天かす、刻み海苔を自由にとって、座席に着きます。 あったかい麺はもっちり感のある食感。お出汁は濃いめの味で、刻みネギとの相性が最高です。 そして、今回、特筆すべきは種類の多い天ぷらです。種類が多い上に今回取ったかき揚げは厚みが3センチくらいある‼️ これを出しにつけながら食べるのが私の好きな食べ方です。出汁につけてもカリッとした食感は無くなることはなく、味を引き立ててくれました。とり天も私の好きなムネ肉で本当に美味しかった。 満足満足です! #手打ちうどん #讃岐うどん #チェーン店 #コスパ最高 #松山市 #こがね製麺所 #愛媛県
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