(2ページ目)愛媛 すし・魚料理 クリスマスディナー でおすすめのお店

日本料理の 美味しいランチです お店に入ると あー この料理屋さんの香り 美味しいそう と。 店内は カウンターに 座敷 店内に配された 沓脱石は 旅館のような感 今回は 穴子ちらし寿司と五品 のセット それぞれの料理が 季節感ありながら それぞれ美味しい 和食好きには うれしいプレートです この日のお刺身は サバ お酒が飲みたくなる味でした 穴子ちらし寿司の 穴子もふっくらしていて なじみます。 落ち着いた雰囲気で くつろいで 食事をしたい時に いいですね

大阪から愛媛県は宇和島へ。ずっと宇和島へ行きたくて漸く訪問出来ました。日曜日でも空いてるお店は、と考えて割烹田中さんへ。老夫婦お二人で切り盛りされています。こういうお店大好き。まずは宇和島来たら刺身ですね。カンパチ、鯵、鰹とハマチだったかな？　さすが違う、とんでもなく美味い。食べた事ないメニューを探して、鯛の頭の骨蒸しを。「こつむし」と読みます。さすが宇和島、鯛がうまー！　黙々と綺麗に頂きました。他にじゃこ天、キビナゴ天ぷらを頂き、既にお腹が張ったものの、宇和島来たら宇和島式鯛茶漬けで締めなくては。噂通り卵ご飯に鯛刺身がたっぷり入ったスタイル。うま〜。 食事もだけど、合わせる地酒が旨いこと。。。特に、城川郷　尾根越えてと、写真にもある野武士は旨かったー。ぜひ再訪したいので、ご夫婦健康で長く続けて頂きたいお店ですね。

一皿一皿に込められた細やかな注意、一口ごとに美味しさが感じられ、素晴らしい味わいを提供してくれました、 美味しい

2021/07/22 ランチ 四国お遍路今治市内を回るにはどのルートにするか考えた結果、妻からのリクエストもあり、しまなみ海道経由になりました。 美しい景色を眺めながら車を進め、丁度ランチタイムにこちらのお店近くだったため、こちらのお店に決めました。 特上にぎりをお願いしたら前日予約ですと言われました。 仕方なく上握りにしました。 残念な気持ちでしたが、出てきてお寿司とお吸い物を見たら、一気にテンションが上がりました。 お吸い物が美味しくてびっくりしました。 大きな鯛の尾頭の目玉が、睨みを効かせています。 お寿司もネタが大きく、かつ、美味しくて、特上が食べられなくても美味しかったという満足感と、これで特上はどんなものかという期待が拮抗しました。 次があれば、絶対に予約をして伺いたいと思いました。 ごちそうさまでした。 最後の写真は、亀老山公園展望台からの景色です。

久々の松山での夕食 『大平寿司』さん✨✨ 北海道～大阪とバタバタ忙しく 久しぶりの松山での夕食は お寿司❤️(…のはずが) お刺身 ・あこう・大トロ・ハマチのズリ 煮穴子 車海老の塩焼き 天婦羅 ・レンコン・アスパラ 牛肉串焼き 渡り蟹 煮穴子…とろ～り❤️ 車海老は大きいのを生け簀から 選んでくれましたヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ 牛くしはヒレ肉。脂っこくなく 柔らか～い((o(^∇^)o)) 渡り蟹❤️ 甲羅に内子と外子、 蟹の身がぎっしりつまってます！！ 内子、外子共に美味し～い 幸せ*｡･+(人*´∀`)+･｡* 身は三倍酢につけて頂きました♪ 珍しく冷酒が飲みたくなりました(*^^*) 甘口の冷酒で♪ う～ん、蟹に合う⤴️⤴️ 少しずつ頂いてたらお腹いっぱい…。 お寿司が入るスペースがな～い‼️ まさかの、おつまみでギブアップ…(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ お寿司はまた次のお楽しみに とっておきま～す(ღ˘ㅂ˘ღ) ごちそうさまでした✨✨ :+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+::+:-・:+:-・:+:-・:+: この度の豪雨で県内でも重大な被害がでました 被災された方々やご家族の皆さま 心からお見舞い申しあげます。 皆様の安全と被災地の一日も早い復興を 心より お祈り申し上げます。 #身がぎっしり渡り蟹 #大きな車海老❤️

四国の端っこで雲丹と海へ愛を叫ぶ〜〜〜！ 【海に浮かぶ筏で食う海の男自慢の漁師料理】 〜目の前で捌く雲丹の棘がピクピクしてた〜 店主曰く「美味いと言っていいのは3度まで！ だって俺は美味いもんしか出さんのやけん！」 今回の旅目的は自転車仲間の披露宴出席、 新婦はCDも出してる地元では有名な歌手、 「此処は地元でなかなか評判の店なんですよ」 と、歌姫の親戚が営む店が此方いかだ屋さん。 このお店、その全てが都会に暮らす者にとって 規格外で想定外だらけの驚きパラダイス(^^) 定休日、営業時間、メニューなどは無し、 1日1組限定（５名以上）、店主のモットーは 美味いもん食べて楽しい時間を過ごして頂く。 あこや貝の養殖業を営む店主自慢の魚介類が これでもか〜！と、じゃんじゃん出てきて なんと、1人/¥3.500（烏龍茶サービス） 飲み放題付は＋¥1.000、お酒の持込は無料、 天気が良いと船を出してくれて星空見学会や 夜光虫ショーを演出したりと至れり尽くせり その全てはキャラの強い店主のショータイム。 先ず店内に入るといきなり漂う磯と油の香り 宇和島名物、揚げたての自家製じゃこ天、 ひゃ〜〜、これは絶対に美味いやつやん！ 席に着くとテーブルには鯵と烏賊のお造りと （朝に釣ってきた新婦のお父さんから差入れ） でっかい鯛の塩焼きがドーーーーーーン！ ほどなく、グレ丸ごと1匹唐揚げもドーン！ このグレの唐揚げは満場一致で初体験の味(^^) みずみずしくフレッシュな唐揚げはもう絶品！ もう、どれもこれも美味すぎる！ 「美味い美味しい」を連呼していると 冒頭の言葉「美味しい…３回まで！」…笑 そしてこれはあくまでも序章だったとは… ここからはまさしく店主のショータイム 手馴れた手つきで網の上に貝類を並べながら 海の話、あこや貝の話、魚の話のトークショー ただ軽快なのは口だけじゃなくて、手際よく 牡蠣、栄螺、緋扇貝を絶妙な焼き加減で それぞれ食べやくして各自のお皿へドーン！ 店主の忠告を全く無視した「美味しい」の連呼 でも美味しい劇場の幕はまだまだ降りない… お次は黒穴子とお結びが綺麗に空いた網の上に そこに香ばしい香りがする秘伝のタレを付けて もうそれは、香りだけで酒が3杯は飲めるわ。 宴のスタートからいきなりのトップギア お腹が膨らんでギアが落ちるかと思いきや… テンションクライマックスになる逸品登場！ それは棘がピクピクと動いている活雲丹‼︎ ふぁぁ〜、こいつはもう玉乱デラックス(^^) 蕩けるとか、ほっぺが落ちるとかはこの事か！ 箸休め的な包丁汁と雑魚のお結びも超美味。 「鮮度が命だから此処でしか食べれない」と 丼用の鍋に乗っけて持って来たのは店主自慢の 自ら養殖をしている “あこや貝の貝柱” あえて焼いただけの貝柱は潮の香り漂う 素朴なれど奥深い味、これは確かに初体験！ 美味〜い！♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ 真珠の母貝となるアコヤ貝を宇和島では 身本体よりも貝柱が珍味として愛されいて、 その貝柱は鮮度の関係から殆どは地元でしか 食べれなくて、冷凍貝柱は東京の超有名ホテル でも高級食材として扱われているそうです。 お野菜の上にカンパチのカルパッチョ、 あこや貝の貝柱の唐揚げはホクホク甘く、 冷奴に何故かタコ焼きの唐揚げがド〜ン！ なんかマヨネーズとソースが美味しかったな。 〆は新婦のお父さんが育てたブラッドオレンジ うん、美味しい食事と旨い酒に幸せのお裾分け 潮の香りと風景も優しい風も御馳走でした(^^) #サマーグルメキャンペーン #大将のキャラが最高 #潮の香りも御馳走 #あこや貝の貝柱が絶品 #美味しいと言っていいのは３度まで