更新日：2023年01月26日
炙りと違ってこれもまたよいねー❤️ ❤️❤️❤️酒がすすむうーー でももうだいぶお腹いっぱいになってきましたけども(^_^;)(^_^;)ここからがメインのすきしゃぶ ⏺️本日入荷のすきしゃぶ肉盛り合わせと野菜たっぷりすきしゃぶ鍋 猪は松山にある高縄山近辺で捕獲できるらしい(^_^;) たまごのお替り無限大らしい 猪はバラ、肩ロース、赤身バラの3種類の部位が楽しめ、そのほかに伊予のイノシシ手ごねつくねもついてきます。 最初に割り下は鍋の半分くらいいれて、ゴボウを煮込みます。 そのあとに肉を割り下でしゃぶしゃぶして玉子な にからめていただきます。 お肉はけっこうしっかりしていますが、固くなく 滋味あふれる味わいでおいしいですね❤️❤️❤️❤️ そのあとは野菜をどっといれてお肉もいれて つくね❤️うまいねー❤️ ⏺️本日の〆もの （最高においしいきしめん・うどん・のこった出汁でたべる卵かけごはんなど、日替わりでご提供） この日はうどん。
