辛さがたまらない！愛媛で人気の四川料理8選

【松山で坦々麺なら間違いなくアスター！】松山で用事を済ませて帰ろうと思ったが晩ごはんに良さげな時間。ということで松山市街からクルマで15分ほどのところにあるアスター。川沿いで駐車場は少しとめ難い。。無事に駐車。店内に入店するとスムーズに着席！メニューはタブレットで注文するシステム。 注文したのは名物坦々麺に半チャン、唐揚げを付けたボリューム満点のセット。 登場したのはボリューム満点なセット！ チャーハン、鳥の唐揚げともに安定の味。 坦々麺は辛さはそこまでなく味噌の旨みを楽しめる。麺は中太麺でスープが絡みやすい♬ 名物を堪能しつつ完食！ たまにはボリュームある中華料理もありでしょう！ ごちそうさまでした♬ #名物の坦々麺 #ボリューム満点 #安定の中華料理

ランチの飲茶セットを食べました。蒸し餃子と蟹入り卵焼きとエビマヨにXO醬炒飯と中華風コーンスープ、デザートにカスタードまんじゅうと杏仁アイスがついて1380円です。揚げ物の衣がフリッター風でちょっと変わった食感です。エビマヨはエビがプリプリで特製のマヨネーズソースがとても美味しかったです。卵焼きはカニの身がたっぷり入ってました。おまんじゅうがハリネズミの形でかわいいです。連れが頼んだ酢豚のランチは白飯に杏仁豆腐と中華スープ付きでした。お皿がたくさんきたのでカウンターだとちょっと狭い気がしました。

今晩は成都で中華を… ① 酢豚 ② 冷麺 ③ 小籠包 ④ 天津飯 どの料理も⭕️です 観音寺周辺には食べれる中華料理がない 足を伸ばして来た甲斐がありました

あの「ミシュラン広島・愛媛2018特別版」に紹介されたお店です。ランチは平日1,500円ですが、それ以外は1,700円。ランチとしては少し高いですが、その味は値段に見合っています。私は麻婆豆腐セット、家内は海老チリソースセット、娘は五目そばセット。それぞれサラダ、白飯又は半チャーハン、杏仁豆腐又はマンゴープリン、定食によってスープが付きます。まず、麻婆豆腐はコクと旨味が深い。今までのお店は単調な味でただ単に辛いだけであったが、ここの麻婆豆腐は味がある。それは海老チリも同じ。海老の大きさは普通だが、こちらもスパイスが数多く使われている味。この味・辛さが主張していると指摘できない程沢山の味が複雑に絡み合っているが、どれも主張せずまとまっているので、一つの海老チリとして堪能できる。最後に五目そばだが、こちらも美味い。しかし、所謂ラーメンとして捉えると秀でたスープや麺ではなく、そこはホテルのラーメンである。しかし、写真を見てもらうとわかるが具沢山。野菜や魚介が多くて、満足感が高い。車のトヨタのようなラーメンである（何をとっても80点）。半チャーハンだが、量が思ったよりは多い。こちらもホテルのチャーハン風。見た目は薄味だが、実際に食べるとしっかり味がする。しかし、これを一人前食べようとは思わない。最後は杏仁豆腐だが、これは缶詰から出したよう。写真のとうりの味。定食として量と味に満足であり、1500/1700円なら、また行こう。 後日食べた、酢豚セット、ホタテとイカの塩炒めセット、マンゴープリンの写真を追加しました。

【松山三越フードコートの中華料理屋さんで青椒肉絲♬】今日は松山で昼ごはん。三越のフードコートを散策していて見つけたのが四川料理龍の子。ランチタイムは6種類のメニューから選べるということでしばし熟考。 選んだのは青椒肉絲！！野菜をがっつり摂りたいということで。 しばし待つと定食登場！！ ヘルシーな青椒肉絲と中華スープ、ごはんの組み合わせは間違いなし。 食べやすい味付けでペロリと完食。 中華料理は間違いない！ ごちそうさまでした♪ #野菜たっぷりヘルシーランチ #安定の中華料理 #デパートでランチ

回鍋肉好きとしては、かなり好きな回鍋肉でした。そしてデザートの杏仁豆腐は自分にとってはNO.1の味でした。

エビチリがおいしい

伊予鉄道市内線5系統 大街道駅より徒歩3分程にある、中華料理屋の【永和 二番町店】 18:00〜28:00まで営業してますよ。 夜ご飯として行くのはもちろん深夜作業終わり・飲み終わりの〆など色んなシーンで使えるのでありがたいです。 地元の人にあそこのタールメンが名物やから美味しいので食べてみてんってことだったので頼んでみました。 一言でいえば卵あんかけラーメンというのが1番近いかもしれないです。 あんかけなのでアッツアツで冷めることなく出来立ての美味しい状態で食べれますよ。 あとおかずも何品かもろたけど美味しいです！ 量もたっぷりあるので大勢でワイワイ食べるのがいいでしょ〜。