更新日：2023年01月04日
出前や仕出しも受付、宇和海の新鮮な海の幸を使った料理が味わえる小料理屋
を 割り箸で、とる 堪能したいそんな想いで… ②アジめし膳で、刺身に出汁と卵を溶いたものに薬味を入れてアジと一緒にご飯にかけて食べるというもの。これが出汁の効いた卵かけご飯+ウオの鮮度の良さ ③このウオ、目が死んでない！ 微々たる生命で提供され、食す… 絶品 ④八幡浜特産じゃこ天も食す旅路へ 評 この辺りの海面は荒波とあって張りのある鮮度が良いのが1番 いやー、ご馳走様でした！ #外食 #四国最西八幡浜 #関アジ #関サバ #目が死んでいない #鯛めしより、アジメシが美味 #青魚とは思えない、甘味と旨みとあぶらの乗り具合 #飲めなくても楽しめる #目でも楽しめる料理
八幡浜、八幡浜駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
2/21 すし光 なう！ ★鯖刺し ★鯛のかぶら蒸し ★活オコゼの唐揚げ かぶら蒸しは、僕が好きでココの黒板に載り出したと言っても過言ではない。 親父が、「いっちゃん、かぶらだけを蒸した料理なんや…と思うとる…
2/7 高松屋 暁〜アイウォール〜なるさあ 久しぶりの高松屋 暁！ 寒いね〜と呟いて、八海山のぬる燗から… 付き出し三種の後、 ★ひろうすの含め煮 ★かぶと鶏肉の炊き合わせ ★鰻の茶碗蒸し ★サーモンの西京焼き 出…
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