更新日：2022年12月29日
分厚いパンケーキも楽しめる、美味しいコーヒー専門店
松山の 老舗喫茶店 フライングスコッツマン 現在の場所に 移転後は 初めてうかがいました こちらは シンプルな ホットケーキが 人気のお店 今回はシングルで 生クリームをトッピングです 個人的には 素朴な味わいだけに バターだけが好みですが 疲れると 甘いのが食べたくなりますね コーヒーは FSブレンド ガツンと 深煎りで シャキッとしつつもコクがあり どっしり系です 松山三越と 同じブロックにあり 便利な場所で 立ち寄りやすいお店 窓から見える 往来も多い場所なので 店内のクラシックで 静かな時には、 落ち着けます
３日かけて作るショートケーキが有名なケーキ屋さん
色々食べたが深い味わいで高級感があった。 少し値段はお高め。 作るのに3日かかるショートケーキはスポンジがトロけるような消えるような食感。 凄い。
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