松山➰➰過去投稿シリーズ2020.12
カンチャンケジャンがたべてみたーい‼️と訪れた本格的韓国料理のお店です。( ≧∀≦)ノ
カンチャンケジャンとは❔
ケジャンは韓国料理の一つで、生のワタリガニを塩、漬け込みダレに漬けて熟成させた料理です。
熟成させるのに時間がかかるので予約がオススメです。
こちらのお店では仙台からワタリガニを空輸してるそうで、単品は一匹2980円とのことで、コースにしてもらいました。
⚜️drink
✡️飲み放題 追加料金
⏺️ビール
⏺️レモンサワー
⏺️カシスオレンジ
⏺️カボス&柚子サワー
この日はあんまり飲めなかったなあ( -д-)
⚜️food
✡️カンチャンケジャンコース
◆カンジャンケジャン(大サイズ1人1杯）
◆かにご飯
実はカンチャンケジャンを食べるのははじめて。
なるほど生ですね(^_^;)イメージはカニの沖漬けという感じかなぁーー
生ので身離れがわるく、最終的には吸うようなかんじに(^_^;)
うーんカニはやはり普通の食べ方のほうが好きかな(^_^;)
カニご飯はお出汁がしみていてグッド‼️‼️
◆サムギョプサル
分厚い豚の三枚肉を焼き上げます。ｗｗｗ
調理はお店の方がやってくれます。
最後にカットしてもらい、サンチュにつつんだり、タレをつけたり
表面カリカリでおいしい❤️〰️
実はこれもたべたの初めてなんですけども
おいしいのですが、脂が多いので量はあまり食べられませんねｗｗｗ
◆チョレギサラダ
◆白菜キムチ
◆ナムル
◆イカゲソチヂミ
◆韓国冷麺
最後の冷麺。さっぱりしてておいしい❤️
◆柚子シャーベット&コーヒー
本格的韓国料理うましね♥️
#カンチャンケジャン
#サムギョプサル
