松山➰➰2021.12.24 メリークリスマス❤️なんじゃ！今頃ｗｗｗ というわけで後れ馳せながらクリスマスイブのディナーの投稿をしたいとおもいます。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ こちらは通常のレストラン業務も行っておりますが、レストランウェディングや二次会などが主体のお店です。 松山はこーいうときに使える雰囲気のよいフレンチイタリアン(カジュアル過ぎない、アットホームなこじんまり感なく、特別感ある店)がなく店選びはいつも困ってしまいますが(^_^;) 今回は初訪問にてクリスマスイブのディナーに。 まー若い頃のデートじゃないから外しても問題ないかなとｗｗｗ まずは2階のホールにてお食事を シンプルな室内にすこしだけクリスマスの飾り付け。色々形態をかえられるようにシンプルにしてるかな？(=ﾟωﾟ=)(=ﾟωﾟ=) ⚜️drink ✡️スパークリングワイン ハーフボトル ✡️白 シャルドネ フルボトル ✡️赤 カベルネ・ソーヴィニヨン？ フルボトル 二人で2.5本なので一人分の料理代より高くなるのはいつもことですｗｗｗ まーまー酔いました。(-_-#)(-_-#) ⚜️food ✡️クリスマス限定コース 24、25限定のスペシャルコースらしい。 ◾️前菜盛り合わせ ⏺️彩り野菜と鮮魚のクリスマスリースマリアージュ仕立て クリスマスリースのよう綺麗飾られた前菜 ウニやイクラ、タイにカンパチ❤️ 愛媛らしく紅マドンナ(高級オレンジ)をさっぱりとしたドレッシングで仕上げてみてるだけでテンショあがる( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノお酒もススムくん( ≧∀≦)ノ❤️❤️ ◾️パン ⏺️パン ◾️スープ ⏺️伊勢海老のビスクスープ 濃厚な伊勢海老のビスクスープにゴロゴロ身がはいっています。しっかりと作られたビスクスープは 本当に濃厚❤️❤️❤️❤️ ◾️魚 ⏺️真鯛とホタテのポワレ アサリのヴァンブランソース これはー(-_-#)まあフレンチの魚って東京でも高確率で鯛なのでやや食傷気味ですが、ホタテはプリプリであっさらしたソースもヨクアッテマス❤️❤️❤️ ◾️口直し ⏺️柚子のソルベ サッバリしていて美味しい❤️ ◾️肉 ⏺️和牛のシャトーブリアンのロテイ マデラソース シャトーブリアンとのことで、かなり期待しましたが、さほどな味わいも？なく柔らかくもなく まあ、普通においしいという感じでした。 御料理が一通り終わるとデザートをいただきに下の階へ。またすこしバーのような雰囲気がよいですね。 デザートとワインを合わせるのはけっこう好きなのでワインをすこし残しておいて ◾️デザート&カフェ ⏺️ショコラケーキとミックスベリー カシスのソルベ 甘くて酸っぱいとてもおいしい❤️( ＾Д＾)( ＾Д＾) ⏺️コーヒー 濃厚なショコラと赤ワインが合うね❤️❤️ あとはゆっくりコーヒーを飲んで。 今年も素敵なクリスマスイブだったね(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ❤️ #今さらクリスマスディナー #レストランウェディング
