愛媛県松山市樽味のもんじゃ焼き屋さん
松山で"もんじゃ焼き"がいただけるのは
お好み焼きをメインで
もんじゃ焼きを提供してるお店は
松山でも何軒かあるけど
お店の看板に「月島もんじゃ」と謳っているのは
松山では珍しいよね
店名】ありんこ
住所】愛媛県松山市樽味４丁目１３−６
電話】089-931-1102
営業時間】11:00〜14:00
17:00〜22:00
定休日】木曜日
駐車場】共有駐車場あり
■海鮮塩もんじゃ[980円]
写真は、出来上がりの写真だけど
ちょっと、作り方を失敗してしまって
美味しそうに見えんよね(⌒-⌒; )
お店の方、ごめんなさい(^^;;
最初に具だけを鉄板にのせて
刻みながら焼いていくという
手順だけど、
これをお好み焼きと同じように
最初から、具と生地を一気に
流し込んでしまって
さあ、大変(^◇^;)
流し込んでしまったものは
取り返しがつかず
もう、焼くしかないよね(T . T)
焼き上がりは、こんなんだったけど
具は海鮮塩味で美味しく
しっかり焼き上げて
コテで焦げ目をつけながら
いただきました。
月島にも行って、本場の月島もんじゃを
いただいたことがあるけど
そん時は、うまく焼いてもらって
美味しかったんよね(⌒-⌒; )
次は、ちゃんと焼かなきゃ(^_^)v
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