香川 鶏料理 でおすすめのお店

近くのカー用品店でオイル交換時に 気になる事を伝えたら タイヤ交換の必要性が発覚‼ 急遽、ついでにタイヤ交換(^^; そんなつもりじゃなかったので 待ち時間にケンタッキーへ(^^) オーダーはチキンフィレバーガーセット ケンタでイートインなんて 何年振りだろ…たぶん10年は超えてる テイクアウトする時は ほぼオリジナルチキンだけど バーガーも美味しいな 同じチキンだから、そりゃそうか(￣▽￣;) #ケンタ

ケンタランチにビスケットをつけましたー！ 美味しかったですー。

ここ美味しかったなー 丁寧なお料理。食べたもの全部美味しかった。 丸亀ハーフマラソンのために丸亀に来ました。 初めて来た場所で土地勘ないし、どこが美味しいかもわからなかったから、ちょこちょこいろいろお店ハシゴしたりしたけど、ここが圧倒的に美味しかったです。 なるほど、と思ったのは、骨付き鶏。 なんかよく知らないけどこの辺の名物っぽかったけど、 他のお店のちょっと違ってた。 サクッと揚げて、割とシンプルに、鶏自体の美味しさを活かしてて。 カットしてくれている状態で出てきたのですが、外した骨をさらに素揚げしててカリッとさせてて、お！と思いました。シガシガとそちらも綺麗に頂きました。 美味しかったー 丸亀の骨付き鶏の食べ方はみんなこんなかと思ったけど，他のお店のはタレ漬けの濃い味で私はあまりハマらず（そっちのタレ漬けが名物の王道っぽかったけど）なんやかんやで、ここが一番美味しかった。 翌日走るからお酒飲めなかったけどお酒飲めたさらに良かっただろうなぁ。気になるメニューいっぱいありました。 来年また丸亀ハーフ走りに来たら絶対また行く。

高松駅ビルで 高松名物骨付鳥を楽しめる お店がオープン 今回は 骨付鳥を食べたくなり 開店間もないお店にうかがいました 改札を2階から 眺める位置とはいうものの 焼きに20分という時間も 考えての注文 今回は親。 焼き上がる前に 炙り鳥皮で 瓶ビールです。 ほどなく到着の親 やっぱりこの顎が疲れるくらいの 硬さとジワッと後からくる 旨みがいいですね こちらは スパイスは 辛すぎず程よい具合なのも 特徴です せっかくなので 〆の鳥飯小もいただき 満足です 駅にあるのが とても便利です

【 香川県丸亀市土居町2-12-33 】 次女の家族を岡山に迎えに行き帰りに一鶴さんへ 土器川店は丁度40年ぶりかな… 先ずはハイボール 牛すじ煮込み カワ酢 大人3人はひな、おやどり好きなのを注文 じいじは歯が弱くなりひなどり(>_<) ホントはおやどりが大好き！ 高松店でおやを食って歯が大変なことに… 孫たちもひなどり とりめし、おにぎりを注文 孫たちに食い方を教えたら顔、手、服が油だらけ！ でも美味しいと喜んでた(^^) 腹パンパン ごちそうさま

たまにある、珍しい同年２度目の投稿 高知旅行の帰りに、大好きな武内食堂 今回はかしわとび盛りの特盛とニラレバ炒め やっぱし美味い、病みつきなるって！ 大阪に進出して欲しい！ てか、特盛めっちゃ多かったけど、この量で1500円は安い！ 普通のかしわバター丼やったらもっと安いからコスパ良い！

【讃岐名物 骨付き鳥】 今宵 『 #秘密のケンミンSHOW極!』 #日本テレビ 香川の " #骨付き鳥" でO.A.予定の前に〜 こちらは時差投稿だけど 「とり料理 かど弦」 #高松(香川) 香川骨付鳥の真実…親鳥と若鳥、鶏油におにぎり!? うどんだけじゃない 讃岐の名物 “#骨付き鳥” しかしながら 親鳥は肉質がしっかりして歯応えが有る鶏の深みの味！ 方や 若鳥は肉が柔らかくてジューシーな鳥の油を感じられる味！！ それにして鳥 個人的には若鶏の方が好き♪

【早春の癒される島旅⑥】 『香川県』と言えば…の 『骨付き鶏』の“発祥店”の『高松市内』の支店です❗️ 『骨付き鶏』と言えば『一鶴』❗️ 『一鶴』さんの本店は『丸亀市』に在ります٩( ᐛ )و 『香川県』内に６店舗､『横浜』・『大阪』・『福岡』 と､他府県にも､進出してる『骨付き鶏・一鶴』 そもそもの産まれるきっかけは､ １９５３年の『映画ブーム』の頃､ “唯一”の娯楽で在る『映画』が､誕生の“きっかけ” で､ 『ハリウッド映画』を見ていた 前年に､客席７席の､お好み焼き､と､おでんを 出す､お店を開いてた､店主が､ 女優さんが､“大きな”『フライドチキン』に “かぶりつく”姿を観て… 『あんな豪勢な料理を味わって欲しい』から来てます( ◠‿◠ ) “映像で流れてた“『フライドチキン』その物を出すのでは無く… “素材で有る”『骨付き鶏』を“豪勢に出す”事に拘ってます٩( ᐛ )و 使う『鶏』は2種類､ 『おやどり』と『ひなどり』の､2種類です､ “品種”が違うという訳では無く… 他の食べ物で似た様な例を挙げるなら､ 『北海道』が誇るソール・フード『ジンギスカン』 の肉の種類の､ 『マトン』と『ラム』の関係性と､似てまして､ “成長し切った”か“成長途中で在る”のかの“違い” それぞれ､“メリット”と“ディメリット”が有りまして… 『おやどり』､文字通り､“成長し切った“タイプで “メリット”として『鶏』の肉質単体で､コレ以上無い”旨味を纏ってる“事です ”ディメリット“として”成長し切った“ので､その分”肉質が硬く“表現するなら”通好み“です､ 『ひなどり』､雛が付くだけ有って“成長途中で在る”タイプ “メリット”としては､”肉質の柔らかさ“が挙げられるんです ”ディメリット“としては､肉質単体で､基準としては満たしてますが… 旨味を纏い切って無い､”発展途上なので“ モノによって”微妙な範囲“ですが､バラ付きが出てしまいます､ 長所と短所をそれぞれ理解した上で『鶏肉』を選びましょう❗️ 『骨付き鶏』が､ “他の鶏肉料理“と一線を引いてるのが､ ”独自の“『スパイス』と『調理法』ですねっ❗️ 店主が最初に映画で観てた､『フライドチキン』や､ 『唐揚げ』は､”油で揚げた“コクと言う事もあって… “衣を付けて全体的に揚げる”､結構“衣に比重を置いて”下味“と”フライ“にするバランスに気を配る傾向が強い関係です､ ”衣“を”剥がす“と”蒸し鶏“になってしまう傾向が在ります… 『骨付き鶏』は､それに比べて､“鶏単体で“パワフルなんです٩( ᐛ )و 下味は､ 『塩』・『胡椒』・『ガーリック』の３種類を充分に 『鶏肉』に馴染ませます❗️ 注文が入ると”専用“の『オーブン』で焼きに掛かります､ この『オーブン皿』に 『鶏油』(鶏肉から抽出した油)を､“お玉一杯分” 先にセットしてから､ ”漬け込んだ“鶏肉を乗せて､”焼き開始“❗️ 先ずは､“皮に鮮やかな焼き色“を付く為に焼き､ 『オーブン』に移して､ ３００度の熱で､７分間”蒸し焼き“ そして､食べる為に骨付きをプレートに移して､ 『オーブン皿』から､ 『鶏油』と”自前で出た“『肉汁』の”混合液体“を､ 『骨付き鶏』の上から掛ける٩( ᐛ )و 当然”高温に熱した油分“ですから､”仕上げ“に“素晴らしい仕事“をしてくれます❗️ 『鶏皮』を始め､『鶏肉』”表面“が､”カリッと仕上がり“ます( ◠‿◠ ) 伺った日の『高松エリア』の営業してる店舗は､ こちらのみでした… 『テイクアウト』も在りますので､今回はそちらで٩( ᐛ )و 『一鶴』グループさんの外観は統一感が在ります❗️ (愛知・名古屋に本店が在る､某ハンバーグ・ チェーンの様に､前に既存してる店舗を ”再利用“してるまばら外観では無いので） グループの店舗の雰囲気は似てるかと❗️ ”テイクアウト“が､出来るまで､待ってる間､店内を眺めてると､ 『平日』のランチ・タイムにも関わらず､ “地元老若男女”問わず､人気店､ ”外観“と広い店内､と､座席の感じが､ ”高級“『焼肉店』ポイ感じです( ◠‿◠ ) 扱っている食材が“トリモモ肉“なんですが､ 車の運転から“解放されてる”人は､ “キンキンに冷えた”『ビール』を頼んでる❗️ 来店してる､お客さんの表情が､ ”いかにも“『肉食いに来てる❗️』って感じの､ 『焼肉店』で見る“表情が瓜二つ”(笑い) 間違いの無い『香川県』の人気チェーン店です❗️ #香川のソールフード”発祥店“ #香川でも人気のチェーン店 #”普通“の鶏腿焼きとは違うレベルのコク #クセになる”スパイス“の味 #”鶏油“が鍵を握る『骨付鶏』 #”親“と”雛“で別れる鶏肉の好み

何となくのこだわりみたいな感じで、いつも丸亀本店に行っていましたが、最近いつも２時間半待ちとかで香川県民ではない私は断念せざるを得なかったので、今回、初めて中府店に行ってきました！ 一鶴の鳥を食べるのは相当久しぶりで、娘と2人で行くのは初めてでした☺️ ここも大人気で、当日の予約はできないのでしょう。 皆さん並んで待っていました。 ちなみに今回並び始めたのは16時半頃です笑笑 それでも30人くらい並んでました 列の隣をスースーと抜けていく人たちがいましたが、その人たちは持ち帰りの方でした笑笑 とにかく大人気でどうしたものかと思っていましたが、やっぱりちょっと早い時間だからなのか、飲む人も少なかったのでしょう。 想像よりも早く順番が回ってきました さてさて、私は昔からかたいのがあんまり好きではないのとスルメのように噛めば噛むほど味が出てくるのですが、そんな親鶏ではなく、柔らかく食べやすいひな鶏を注文しています。 娘も同じひな鷄で、さらにむすびと鶏めしを一つずつ注文してシェア。 やっぱりうまいです‼️ 次から次へとお客さんが来るので次から次へと焼いているんだろうと思います。 提供時間に待ち時間はほとんどありませんでした 出てきた鶏にかぶりつく！ 最高です 久しぶりで前に来た時の味も正直覚えてませんでしたが、やっぱり美味しい！ ついてるキャベツを手で取り、鶏の油をつけて食べてみる… これもうまい‼️ 鶏めしとおむすびも2人で分けて食べてみましたが、炊き込み独特の風味を感じる鶏めしがうまい！おむすびも具が入ってはいないんだけど、私はこれが余計良かった‼️ そして、一つだけついてる海苔も昆布の風味のような海の良さを感じる美味しさでした。（表現が難しい） 今度、家族で行けそうな時はこっちに来よう☺️ #骨付鳥 #香川 #丸亀 #鶏めし

【香川 高松市瓦町】 大きい赤いちょうちんとしだれ暖簾が旨そうな焼鳥屋の雰囲気を醸し出しています。紹介されての初来店。 高松と言えば骨付鳥ですが、当店は焼鳥がメインかな？焼鳥盛り合わせ、骨付鳥、鶏刺し等を注文。 焼鳥盛り合わせ…串に刺された大きめな鶏肉。 骨付鳥…おやを注文。歯応え抜群、旨味が滴るね！当店では最初からカットされて提供…今回は4人なんでありがたかったですが、ひとりの時はかぶりつきたい！ お店の雰囲気は良好。男性フロアスタッフの方の愛想がよく、皆で楽しく居心地のよく飲めました。ご馳走さまでした！！

香川県丸亀市通町52-11りぶや丸亀ビル1Fに在ります居酒屋りぶやさん。 香川県出張で立ち寄りました。 名物の骨付鳥をメインに数品注文して、 楽しく飲食できました。 入店時、ご予約ですか？と店主に聞かれましたが、 違いますと言ったにも関わらず、満員に近い状態でも 快く受け入れてくれました。 注文から、時間もかからず、早く料理を出してくれて、 接客も凄く良かったです。 丸亀城もライトアップされて、いい感じでした。 ご馳走様でした。

日本酒めちゃくちゃおいてます。 全国から集めてるみたいです！！ なかでも、十四代はレア酒でなかなか飲めないのに飲み比べも出来て最高でした！新政はいつでもあるそうです^ ^ 食事は2人で行ったのですが全て取り分けてくれました。 焼鳥のささみは串を外してくれてます。 擦りたてのワサビがのってて、ささみなのにジューシーうまー 焼き野菜うまい！！ レンコン、シャキシャキおいしかったなー 因みに取り扱ってるのはすべてオリーブ地鶏みたいです。 少人数の接待とかでもつかえそうです。 また行きたいと思います。

キレイ目、雰囲気良しの居酒屋さん⭐️ あまり広くないのと人気ですぐに満席。予約がベターです♪ とにかくここで食べた締めのラーメン、これがめちゃウマなのよ！麺は平打ちモチモチ、うん、うどん県の良さがしっかり(*'▽'*) そしてスープね。鶏がらベースのクリアタイプ。 見た目だけでも大好きなビジュアルなんだけど、塩がオススメ！ この塩が鶏の甘みやうまみをどこまでも感じさせてくれますよ。黄金塩スープ。これだけでもランチにやって欲しい♡ そして居酒屋メニューもどれも安心、美味しい。 高松名物骨付鳥もここは骨なしがあるし、味も濃すぎない。良い塩梅のニンニク加減で美味しいグリルチキンです。 ここは外せない一軒ですよ。

骨付鳥（親、若、各800円） 香川の名物、うどんと双璧を成す骨付鳥。 親は歯応えを楽しみ、若はジューシーさを楽しむ。両方食べたい一品。

骨付鳥を食べに。鶏刺身盛りはハツ、レバー、ササミ、砂肝、タタキの5種類でそれぞれの旨みが楽しめる。 シメの鯛茶漬けと鶏そばはダシがしっかりしていて感動する美味しさ！しびれた！

久々の高松。やっぱり骨付鳥は食べたい。街中歩いていると地域1番スパイスが効いている骨付鳥の看板見て決定！ 骨付鳥と同じく目当てのオリーブハマチも食べれるみたいで嬉しい。 注文は骨付鳥親、いぶりがっことクリームチーズのポテサラ、海老詰め椎茸の天ぷら、アサリ酒蒸し、オリーブハマチの刺身。ちょっと頼み過ぎた… 突出しは鰹の炙り。これスパイス効いて美味しい。醤油入らず、薬味もいい塩梅。 オリーブハマチは身がプリプリで油乗って美味しいですね。後味もスッキリしていて凄く美味しい！ 海老詰め椎茸も旨い！衣も薄くパリパリで椎茸の香りもよく好きだな。 目当ての骨付鳥！ここの骨付鳥はカレースパイスもほのかに効いてて凄く旨い！ 正直、やっぱり食べ過ぎた。骨付鳥食べるなら少し減らせばよかった。 でも、美味しかった。

鉄板焼や中華etc・・・いわゆる【ザ、大衆食堂】って感じかな(^^) 家族経営で小中学生の子供達もお手伝いしてて微笑ましく思います(o^^o) 店独自のメニューもありますが個人的には焼飯が良い！ピンクの蒲鉾が入った優しい味(o^^o) 座敷&テーブル有でお一人様でも気軽に入れる感じです(^^) ご馳走様でした(o^^o)

#うどん県のもう一つの名物❗ #骨付き鳥 （ひな・おや） #スパイシーでガーリックビシバシ❗ 2020/7月 ども❗本来なら本日友人達と うどん県に、うどん食べ歩きと 金比羅さん参りに行く予定でしたが コロナ感染拡大につきやむなく中止❗ と、なりました❗（ガックシ！） 偶然に、息子ちゃんが イヤイヤ！ お仕事で香川・徳島に行ってましたので 買ってきて貰いました❗(苦笑) 他のメンバーの分は有りません❗ （キッパリ❗） 本当は「一鶴」本店のが 良かったのですが。。。贅沢は言えません さて❗お味はどうだ⁉️ レンチンしてから更にフライパンで 皮メをパリッとさせます❗ 旨~~~~~い❗( ≧∀≦)ノ ビールは、PREMIUMだ❗ ビールも骨付き鳥も 作り手の夢が詰まった逸品❗ 旨~~~~~い❗(*>∀<*) ひな鳥とおや鳥があり 柔らかいひな鳥が美味しいのだが 味のあるのは おや鳥で 「通」は おや鳥っすね❗ おそらく 熟女好みのS水氏は「おや」 はわたしとN川氏は。。。 絶対「ひな」っす❗(笑) 美味しかった❗ ごちそうさま～(*^O^*)

【Paypay30還元】 以前から気になっていて、paypay30に押されて訪問 肉団子が評判なので、肉団子(1個35円)、焼鳥を購入 肉団子はお子様も喜ぶ甘めの味付け 焼鳥はもも(110円)とねぎま(130円) 美味しかったです(*^^*) #paypay30