更新日:2026年04月05日
行列覚悟!スパイシーな骨付鳥と絶品とり飯で大満足のディナー体験
【 香川県丸亀市土居町2-12-33 】 次女の家族を岡山に迎えに行き帰りに一鶴さんへ 土器川店は丁度40年ぶりかな… 先ずはハイボール 牛すじ煮込み カワ酢 大人3人はひな、おやどり好きなのを注文 じいじは歯が弱くなりひなどり(>_<) ホントはおやどりが大好き! 高松店でおやを食って歯が大変なことに… 孫たちもひなどり とりめし、おにぎりを注文 孫たちに食い方を教えたら顔、手、服が油だらけ! でも美味しいと喜んでた(^^) 腹パンパン ごちそうさま
香ばしさと食べごたえが魅力の骨付き鶏専門
骨付き鶏の超人気店で親鳥、若鳥をテイクアウトしました。独特のニンニク香るオリーブオイル?っぽいぎとぎとの脂がまた食欲をそそります。各1000円を越える単価ですがボリュームたっぷりの若鳥、歯ごたえ抜群の親鳥、共に美味しくいただきました。 #骨付き鶏 #活気がある店内 #テイクアウトできる #人生には飲食店がいる
待ってでも食べたい!香ばしい骨付き鶏と選べるおにぎりの絶品店
【早春の癒される島旅⑥】 『香川県』と言えば…の 『骨付き鶏』の“発祥店”の『高松市内』の支店です❗️ 『骨付き鶏』と言えば『一鶴』❗️ 『一鶴』さんの本店は『丸亀市』に在ります٩( ᐛ )و 『香川県』内に6店舗、『横浜』・『大阪』・『福岡』 と、他府県にも、進出してる『骨付き鶏・一鶴』 そもそもの産まれるきっかけは、 1953年の『映画ブーム』の頃、 “唯一”の娯楽で在る『映画』が、誕生の“きっかけ” で、 『ハリウッド映画』を見ていた 前年に、客席7席の、お好み焼き、と、おでんを 出す、お店を開いてた、店主が、 女優さんが、“大きな”『フライドチキン』に “かぶりつく”姿を観て… 『あんな豪勢な料理を味わって欲しい』から来てます( ◠‿◠ ) “映像で流れてた“『フライドチキン』その物を出すのでは無く… “素材で有る”『骨付き鶏』を“豪勢に出す”事に拘ってます٩( ᐛ )و 使う『鶏』は2種類、 『おやどり』と『ひなどり』の、2種類です、 “品種”が違うという訳では無く… 他の食べ物で似た様な例を挙げるなら、 『北海道』が誇るソール・フード『ジンギスカン』 の肉の種類の、 『マトン』と『ラム』の関係性と、似てまして、 “成長し切った”か“成長途中で在る”のかの“違い” それぞれ、“メリット”と“ディメリット”が有りまして… 『おやどり』、文字通り、“成長し切った“タイプで “メリット”として『鶏』の肉質単体で、コレ以上無い”旨味を纏ってる“事です ”ディメリット“として”成長し切った“ので、その分”肉質が硬く“表現するなら”通好み“です、 『ひなどり』、雛が付くだけ有って“成長途中で在る”タイプ “メリット”としては、”肉質の柔らかさ“が挙げられるんです ”ディメリット“としては、肉質単体で、基準としては満たしてますが… 旨味を纏い切って無い、”発展途上なので“ モノによって”微妙な範囲“ですが、バラ付きが出てしまいます、 長所と短所をそれぞれ理解した上で『鶏肉』を選びましょう❗️ 『骨付き鶏』が、 “他の鶏肉料理“と一線を引いてるのが、 ”独自の“『スパイス』と『調理法』ですねっ❗️ 店主が最初に映画で観てた、『フライドチキン』や、 『唐揚げ』は、”油で揚げた“コクと言う事もあって… “衣を付けて全体的に揚げる”、結構“衣に比重を置いて”下味“と”フライ“にするバランスに気を配る傾向が強い関係です、 ”衣“を”剥がす“と”蒸し鶏“になってしまう傾向が在ります… 『骨付き鶏』は、それに比べて、“鶏単体で“パワフルなんです٩( ᐛ )و 下味は、 『塩』・『胡椒』・『ガーリック』の3種類を充分に 『鶏肉』に馴染ませます❗️ 注文が入ると”専用“の『オーブン』で焼きに掛かります、 この『オーブン皿』に 『鶏油』(鶏肉から抽出した油)を、“お玉一杯分” 先にセットしてから、 ”漬け込んだ“鶏肉を乗せて、”焼き開始“❗️ 先ずは、“皮に鮮やかな焼き色“を付く為に焼き、 『オーブン』に移して、 300度の熱で、7分間”蒸し焼き“ そして、食べる為に骨付きをプレートに移して、 『オーブン皿』から、 『鶏油』と”自前で出た“『肉汁』の”混合液体“を、 『骨付き鶏』の上から掛ける٩( ᐛ )و 当然”高温に熱した油分“ですから、”仕上げ“に“素晴らしい仕事“をしてくれます❗️ 『鶏皮』を始め、『鶏肉』”表面“が、”カリッと仕上がり“ます( ◠‿◠ ) 伺った日の『高松エリア』の営業してる店舗は、 こちらのみでした… 『テイクアウト』も在りますので、今回はそちらで٩( ᐛ )و 『一鶴』グループさんの外観は統一感が在ります❗️ (愛知・名古屋に本店が在る、某ハンバーグ・ チェーンの様に、前に既存してる店舗を ”再利用“してるまばら外観では無いので) グループの店舗の雰囲気は似てるかと❗️ ”テイクアウト“が、出来るまで、待ってる間、店内を眺めてると、 『平日』のランチ・タイムにも関わらず、 “地元老若男女”問わず、人気店、 ”外観“と広い店内、と、座席の感じが、 ”高級“『焼肉店』ポイ感じです( ◠‿◠ ) 扱っている食材が“トリモモ肉“なんですが、 車の運転から“解放されてる”人は、 “キンキンに冷えた”『ビール』を頼んでる❗️ 来店してる、お客さんの表情が、 ”いかにも“『肉食いに来てる❗️』って感じの、 『焼肉店』で見る“表情が瓜二つ”(笑い) 間違いの無い『香川県』の人気チェーン店です❗️ #香川のソールフード”発祥店“ #香川でも人気のチェーン店 #”普通“の鶏腿焼きとは違うレベルのコク #クセになる”スパイス“の味 #”鶏油“が鍵を握る『骨付鶏』 #”親“と”雛“で別れる鶏肉の好み
創業36年の匠技を堪能!炭火焼き鳥が自慢の老舗「鳥長」
【香川 高松市瓦町】 大きい赤いちょうちんとしだれ暖簾が旨そうな焼鳥屋の雰囲気を醸し出しています。紹介されての初来店。 高松と言えば骨付鳥ですが、当店は焼鳥がメインかな?焼鳥盛り合わせ、骨付鳥、鶏刺し等を注文。 焼鳥盛り合わせ…串に刺された大きめな鶏肉。 骨付鳥…おやを注文。歯応え抜群、旨味が滴るね!当店では最初からカットされて提供…今回は4人なんでありがたかったですが、ひとりの時はかぶりつきたい! お店の雰囲気は良好。男性フロアスタッフの方の愛想がよく、皆で楽しく居心地のよく飲めました。ご馳走さまでした!!
11月の徳島・香川旅行、7軒目。 こんぴらさんの参道で、さぬき名物の骨付鳥! 徳島から香川へ転進。 丸亀で生まれ讃岐うどんに次ぐ香川県の名物となった骨付鳥を食べたくて、宿泊前にこちらへちょい寄り。 この辺りでは、ここ「焼鳥・骨付鳥 田中屋」と、少しだけ北側にある「骨付鳥 田中屋 琴平店」で食べられるようです。 2店は、名前が同じだけど微妙に違う系列店ですね。 休日は昼から通し営業していて、17:30頃に着くと案の定、満席。 名前と電話番号を告げ、夕闇の参道をプラプラして時間を潰しますが、どんどん店が閉まっていき… やることもないので30分後くらいに再度覗いてみたら、隣の店舗スペースの方にどうぞと。 入れてくれるなら、最初からこちらの店舗スペースに入れてくれれば良いのに(^^;; ま、とにかく入れて良かった。 骨付鳥は、柔らかめな若鶏と、噛み応えのある親鶏の2種類があります。 若鶏(1150円)をお願い。 あと、とりスープ(340円)も。 15分ほどで、骨付鳥到着! キャベツ付き。 ハサミが添えられていたので、ハサミで肉をチョキチョキと細断。 かなりオイリーですが、ジューシーで肉汁溢れて美味しい! 振り掛けられている秘伝のスパイスが、鶏肉の美味しさを引き出していますね♪ ビールにもライスにも合う味。 どちらも頼んでいないのが悔やまれます(^^;; 香川の影の名物・骨付鳥、オススメです(^^) 徳島・香川旅行 1軒目:エアポートラウンジ(南)(ラウンジ、羽田空港) 2軒目:魚大将(海鮮居酒屋食堂、鳴門) 3軒目:うずしお食堂(食堂、鳴門) 4軒目:ナルトエエモン(焼き芋、鳴門) 5軒目:いのたに本店(徳島ラーメン、徳島) 6軒目:王者-23(徳島ラーメン、徳島) 7軒目:田中屋(骨付鳥、琴平) #骨付鳥
朝から夜まで満足できるボリューム満点のコスパ定食
今日のお昼は久しぶりの、ぬくもり! アジフライ、ハムカツ、玉ねぎフライ、サラダ、味噌汁、玄米の定食で昼飲み(^^) 定食はこのボリュームで600円!! このご時世で600円の定食はコスパ高い! 至福のランチでした。
地元食材と地酒が楽しめる、旅人にも愛される居酒屋
さぬきビール空海、オリーブハマチ塩焼、骨付鳥ひな鳥、梅シソとじゃこのサラダ、金陵の和蔵会限定酒、刺身盛合せ、たこのアヒージョ6983円。 琴平は金倉川のそばにあるお店です。少し離れた県道から看板が出ています。旅先で評判の良さそうなお店を求めてやってきました。お客さんは地元の方から外国の方まで様々でした。地ビールや今週入ったという地酒を選択。地ビールは瓶ビールですのでまあまあな感じですが、地酒は地元の純米吟醸無濾過生原酒だったりして最高です。料理は骨付鳥やたこのアヒージョの胡椒のスパイシーさとジューシーさが際立っていました。地酒と日本酒に合うアテで攻めるのが良さそうなお店です。
ボリューム満点な唐揚げ定食がおすすめ、いつも大盛況な人気の定食屋さん
これが550円∑(゚Д゚)⁉︎コスパ抜群、メニュー豊富、ガッツリいきたい庶民の3大欲求を満たすお店! 前々から香川rettyの中で有名だったこともあり、気になっていましたが、1人ではいかんせん入りづらい(ーー;) という訳で兄弟に犠牲…ではなく、道連れになっていただきました(^o^)/ 休日ということもあり、予想以上に親子連れが多い(°_°)!子ども会みたいな団体や親戚の集まりっぽい団体が多かった。 あとお仕事帰りの人もちらほら。 8時半位だったけれども、順番待ちで賑わっています。 メニューは定食系が豊富&安い‼︎ 大体6〜800円位が主な値段なので人が多いのも納得。 量が分からなかったこともあり、 『量が多いお店、って聞いていたけどチキン南蛮定食が550円位だってことは量はそんなにないでしょ〜♪(´ε` )』 と安易な気持ちで注文しました。 しかし待ち構えていたのは予想外のデカさ。 安いからってナメてた(°_°)‼︎ 今まで食べたことのないサイズのチキン南蛮の量が1、2、3…4枚 プラスごはんとお汁とお新香。 …オラの胃腸が試されている(o_0)‼︎ という勢いでいただきます‼︎ 2枚、3枚と食べ進めて行きましたが、意外ともたれないことにびっくり。味も美味しくてこれは人気が出るわ〜と納得。 なんとか4枚全て食べ切り、お腹パンパンになって帰りました(^∇^) ガッツリ晩メシにはここ‼︎ そんな言葉が似合います*
季節の味わいと丁寧な手仕事が光る贅沢和食コース
高松の繁華街にある 居酒屋さん 夜遅めの二次会にて 居酒屋さん系の いろいろメニューを いただきました 一次会利用が メインかなと思いますが 二次会でも 一皿の量が程よいので 使い勝手はいいかもしれませんね 海鮮問屋とあるのですが 今回は魚系はいただかなかったので 次回食べたいと思ってます
【当日予約OK】瀬戸内の海の幸と地酒が楽しめる!最大50名まで予約可能◎
今日のお昼は歩いてる途中、目に入って気になり入店した瀬戸内味処 活に行って来ました! 初めて訪れたお店ですが落ち着いた雰囲気の夜は居酒屋のお店です。 いただいたのは刺身定食とビール(^^) 刺身はどれも新鮮で、特にサワラが美味しかった! お昼から至福の定食でした、ごちそうさまでした(*^^*)
豊富な料理と温かい接客が楽しめる家庭的な居酒屋
【県外遠征】香川 2023/09/14 17時位 仕事で香川に入って、終えたから愛媛に入っての仕事できるんだけど、コッチ(香川)で何か爪痕残す為に腹減ってないけど、何か食べようかなって思って香川なら「うどん」でしょ! って短絡的思考から…笑 探したら殆どのお店が営業終わっとる って事で、別の開いてそうなお店を検索。 「鹿野 (ろくや)」ってお店がヒットしたので行ってみました。 駐車場がないけど、市営パーキングで30分は無料ってのがあった。 その後は見てないけど市営だから安全安心の金額やろ。笑 入店したら、どう見ても夜は飲み屋さんっぽい 着席する時、「食事だけどいい?」 って聞いたら、「いいよ」って言われて お通しは下げてくれた メチャクチャ料理のメニューがあって、大将さん女将?さんが「アレもあるよ、コレもあるよ」って色々言ってくれて(2人同時に言ってくれるから訳わからなくなる優しさなんやろうな) 結局焼きそば550円と、牛スジ煮込み638円にした。 メニューの写真は関連するページだけ撮りました。 エラい具沢山の焼きそばや。 麺がパッとみ、見えない 牛スジ煮込みってこんな感じか。 イメージではもっとドロっとした…どて焼きってポイのを思ってた。 でも、この方がスープ代わりになっていいな 素朴で良かったです。 こういうお店もいいなぁ ご馳走様でした。
新鮮魚介と牛ハラミが自慢の寛ぎダイニング
西讃に来ると、毎回夜ごはんの候補に上がる時々さん 満を持しての初訪問(^^) 当日に、窓際の席なら…という条件で予約が取れました イメージしていたより、良い雰囲気の窓際スペース 上手くレイアウトしてるなという感じ オーダーは 鯵の刺身 鰹の塩たたき ポテトサラダ 牛ハラミの炙りたてポン酢 骨付き鶏(若) タコのから揚げ 鯵の刺身が脂が乗ってて美味しかった(*^^*) 鰹のたたきも美味しかったけど、所々に小骨が…(^^; 牛ハラミが一番美味しかったかな~❤️ 骨付き鶏は今ひとつ… やはり専門店と比べると…という感じ 駐車場も広々で、隣には宿泊施設もありました
予約制で豪華食材を堪能できる隠れた名店
会員制予約必須のかなりハードルの高いお店(((・・;) 店構えとのギャップに驚く豪華食材の数々‼️ いきなり黒ムツが入った刺身盛り合わせや 金目鯛&まぐろのウニ包みしゃぶしゃぶやら カニ爪コロッケ そして人数×1合以上を土鍋で炊いたタコ飯 もちろん食べ切る事は出来ずに たっぷりのお土産ごはんを持ち帰りました~(*^^*) #豪華食材
ご当地グルメから多国籍料理まで楽しめる、バリエ豊かな居酒屋
長期出張中何回か来店した。料理が美味い居酒屋。刺身や骨付鳥などの香川県の名物も食べられる。洋食や中華などメニューが幅広い。おすすめは近海で取れた魚の刺身、海鮮海苔巻き、オムレツ、チキンのピザ、鉄鍋の麻婆豆腐。どれも美味しい。 #ガッツリ食べたい時に #旅行にて #メニューが豊富
高松、瓦町駅からすぐの居酒屋
自分の中でのランチ難民( ̄▽ ̄;) 珍しく何が食べたいのか ぼんやりしたままで出掛けてふら~っと 迷って辿り着いたのが、つばめ家さん(^^) しっかり食べたい時におすすめです 今日のオーダーはレンコンつくねのたれ焼き定食(800円) 副菜もしっかり美味しいんですよね~(*^^*) #レンコンつくねのたれ焼き定食
高松市にある林道駅付近の居酒屋
夜ランチもしているお店でカーテンで半個室にしてもらえる店内です。 ランチは色々種類もあり美味しかったけど値段の割に量が少ないかな? オススメはチーズフォンデュ!濃厚なチーズで本当に美味しかったです(^^)野菜がなくなってもずっとチーズだけ食べてました(笑) サプライズもできるようで、途中で誕生日祝いをしているグループもいました。カウンターもあるのでお一人様もいける雰囲気です。
ジューシーな骨付鳥と多彩な会食利用が魅力
高松駅前の 西の丸町の 飲食店エリア まるよし食堂さんは コースもあって 会食などでも 重宝します 今回は 夜の会食で利用 高松といえば 骨付鳥 こちらのは ニンニクなどがしっかり効いた スパイス系 そして ふっくらジューシーで 美味しいです お店によって 味わいが違うのも 楽しく ついつい 食べに走ってしまいます
本物の鶏肉‷種鶏‴の専門店!鶏刺身の食材として使われる程の食材を是非ご堪能下さい
骨付鳥を食べに。鶏刺身盛りはハツ、レバー、ササミ、砂肝、タタキの5種類でそれぞれの旨みが楽しめる。 シメの鯛茶漬けと鶏そばはダシがしっかりしていて感動する美味しさ!しびれた!
地元に愛される手作りお惣菜と温かな会話を楽しむ居酒屋
Yoshihiroの酒場放浪記♪ うどん県に滞在するのも早8日目、最後の高松Nightです ✧︎*。 ご挨拶にとMyBest店でもある「美人亭」へ行ってみるとまさかの臨休ww 考えてみたら昨年の最終日も臨休で振られて記憶が...。 女将さんにLineいれたらつくづく相性悪いですねって (>_<。) (笑) 気を取り直して二件目に行く予定だった「ほのり」へ向かいます。 6時過ぎに覗いてみると先客は常連さんが1名のみだったので角の席に座ります。 先ずは麦焼酎のソーダ割りでこの1週間ありがとうの (* ̄0 ̄*)ノ口 乾杯! でも、8時を過ぎると満席状態で立ち飲みも4人出るほどの大盛況✨️ 毎晩、毎晩、これも女将さんの人柄なんでしょうね *.♥ 気の良い常連さんたちとの話も弾み時間が経つのもあっという間です。 名残惜しいですが、そろそろおいとまですかね (ノд・。) グスン お店のテレビで見ていた「ありえへん∞世界」の中で出てきた、 我が千葉県は旭市界隈でソウルフードと化した「サンヨー食品アラビヤン焼きそば」を皆で食べよう!と約束して ( ̄¬ ̄*)ノ" ご馳走様でした。 ◆プルコギ ◆サバの塩焼き ◆焼酎ソーダ割り ×4 (2026年2月3日訪問) #居酒屋 #マイ箸 #カウンター飲み #喫煙OK #高松 #うどん県 #PayPay支払い
連綿と続く水の流れに思いを馳せ、旬の美食を楽しむ特別なひととき
目の前で豆乳から手作り豆腐を作って食べました。熱々のお豆腐がとても美味でした‼︎ 新鮮なお刺身やおばんざいがとても美味しくて、完食しました。また行きたいです
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