更新日:2024年12月31日
小豆島産オリーブ香る、もっちり生そうめん体験スポット
今年のゴールデンウィークの瀬戸内島旅。小豆島に来たらやはり素麺でしょう!ということで色々とお店を調べていて辿り着いたのがこちら。 開店時間である10時に予約し、予定通りに訪れます。(なお完全予約制) 早い時間だからか、客は他には誰も居ませんが、そんな中で絶品のオリーブ生そーめんをいただきました。 実は以前にお取り寄せで日本全国の有名産地の素麺を食べ比べたことがあったんですが、その際に気に入ったのが小豆島そうめんだったんですよね。そのように元々好みだったわけですが、なかぶ庵の生そーめんは、お取り寄せで食べた小豆島そうめんとは全く違う食感で、喉越しがいいのに噛み応えがあるという絶妙な加減。オリーブ風味がしっかりと残る素麺はお代わりしたくなるくらい美味しかったので、次回は普通の生そうめんとオリーブ生そうめんの両方を注文したいと思いました。 お店ではお土産用の素麺も買えるし、店内からは遠目にはなりますが素麺づくりの光景も見られるし、事前予約をすれば工場見学や箸分け体験もできるということなので、子供連れでもおすすめだと思います。
蔵元のこだわり和ランチとほっこり癒しカフェ体験
極上まかないとは、きっとこういうご飯のこと。 森國酒造の大人気のランチを頂きました。 ★杜氏のまかない飯 ¥1100- 具沢山の粕汁の美味しいこと。 お米や出汁用の鰹節まで小豆島産にこだわった 美味しい美味しいまかないご飯。 小鉢もよく噛んで食べるものが多く、 ヘルシーでも大満足、満たされます。 箸休めの酒粕ケーキでほっこり。 別日にカフェでも利用しました。 アンティーク家具あり、 もちろんお酒の販売あり(種類豊富!) いるだけでも楽しめる店内です。 #ランチ #和食 #カフェ #小豆島 #香川県
小豆島の小さな酒蔵が贈る、軽やかでクセになる揚げパンと可愛いコッペパン
この美しいコッペパンをごらんあそばせ。 小豆島の唯一の酒造メーカー、 森國酒造が経営する小さなベーカリー。 可愛いコッペパンがとっても美味しいんです。 ★焦がし醤油揚げパン ★日本酒ジャムコッペ ★ココアコッペ ネーミングもそそりますでしょ。 いつくでも食べてしまいたいこぶりなサイズ♡ 糀甘酒(マイブーム)が練り込んであるパンは ほんのり甘く、ふんわりやわらか。 旅の途中で夜はご馳走が控えていたのもあり コッペパン3種のみのお買い上げでしたが、 近くに住んでいたらヘビロテ間違いなし! うーん、また行きたい♡ #パン #コッペパン #揚げパン #ベーカリー #小豆島 #香川県
貴重な木桶仕込みの蔵見学と、驚きの醤油カフェ体験
巨大な木の樽で醤油を醸造する全国でも珍しい老舗。併設されたカフェはすごいメニューがズラリでした。 プリンにピッタリの醤油が驚き‼️ アイスクリームに合う醤油はまた別モノ! 脳がよろこぶ場所です。 卵かけごはんもありました。食べたかった〜
小豆島の美味しい素麺・佃煮を堪能できるお店!
小豆島寒霞渓の紅葉を観に来ました。 このお店は佃煮屋さん(佃煮の駅?)の2Fにあります。 昨日と打って変わって寒い日で、小豆島といえば素麺 しかし今日は暖かい入麺を欲してましたので、迷わずひしお丼のセットを入麺でオーダー。 素麺は優しいお出汁と本場の麺が絶品! 付け合わせのシシャモキクラゲもうまし ひしお丼は生魚をイメージしてましたがアジフライ?が店のオリジナルのピリッと辛味の強いもろみソースで味付けされてます。 本場の素麺とフライでのひしお丼、ありです! またじます。 ごちそうさまでした。